Recept sertés csülök pörkölt, sült a kemencében

Hogyan válasszuk ki a húst

Csülök különösen szerette a szláv és a német kultúra. Oktoberfest egyszerűen elképzelhetetlen anélkül, hogy óriási literes söröskorsók forró kolbász vagy felvágottak, hogy. Ugyanakkor a recept csülök nagyon egyszerű, és akkor magad, hogy egy „szabadság has”, anélkül, fárasztó állt a tűzhely. Először is, a jó minőségű friss adag szükség. Ha úgy dönt, a hús a piacon, legyen óvatos, hogy egy intenzív piros vagy rózsaszín.

Brown, nagyon sötét vörös vagy barna szín jelzi, hogy a szár már több mint egy nap. Recept csülök, amelyre gyakran főzni ez az étel igényel 4 személyre, egyenként kb 350-400 gramm. Azonban, gyakori és igen nagy adagoknál - másfél kilogramm. Akkor tudod használni recept főtt csülök. Ha a vágás látható friss, élénkpiros vér, a hús néz ki rugalmas, és akkor az ilyen része számunkra illeszkedik körül van egy zsírréteg vastagsága körülbelül 2-3 milliméter.

sült csülök

adalékok

Adott esetben a hüvely is adhatunk a fokhagyma, babérlevél, néhány szem szegfűbors, só. Ha kész fűszerkeverék dosalivat nem szükséges. Néhány kiegészítő sört. Ha a recept sertés szár magában pörkölés vagy a hirtelen lehűtést, az üveg sör nagyon hasznos lehet, hogy tovább tompítsa a húst, és ad egy kellemes ízű élesztő. Felveheti a köményt, egy kis mézet, 1 teáskanál bors és só ízlés szerint. Ha sütünk csülök a lyukba, akkor azonnal fel kell durvára vágott burgonya vagy egyéb zöldségek (általában káposzta), akkor az összes komponens áztatott húslé.

Kapcsolódó cikkek

• Tök egy bankot a sütőben sült sütőtök recept egy fotó

• Karaj a sütőben 3 receptek ízletes ételek

• Cvinaya karaj a csont, sült a kemencében - a recept egy fotó