Piskóta alma
Tudja, hogy a sütő keksz? És mint az almás pite? És valaha is próbált piskóta alma? Azonban a pozitív vagy negatív választ ezekre a kérdésekre nincs jelentősége. Mert kínálunk főzni elképesztően finom, lágy, könnyű és ízletes sütemény almával. A recept a pite, természetesen rendelkezésre szinte minden notebook tulajdonos. De próbálja meg egy almás pitét alapján a klasszikus keksz és kínál elég ritka recept piskóta a bort. Készen állsz? Akkor kezdjük!
Torta alma a klasszikus keksz
Lényegét tekintve, a recept keksz sütemény almával - ez a recept a híres Charlotte. Azonban a legtöbb háziasszonyok sütni charlotte kekszet szóda. Meghívjuk Önt, hogy a klasszikus keksztészta erre pite.
- Tojás - 6 db;
- Búzaliszt - 1 csésze;
- Cukor - 1 csésze;
- Vanília - csipet;
- Só - egy csipet;
- A friss alma - 5-6 db;
- Fahéj - 1 evőkanál;
- Porcukor - 1 evőkanál.
Tojás korábban kell lehűtjük, majd szétválasztjuk sárgáját és fehérek. Eltávolítjuk a fehérjéket a hűtőszekrényből, és keverjük össze a tojássárgáját a cukor és a beat egy mixer, amíg fehér. Az egységesebb lesz, annál kidolgozza a torta lesz. Ideális esetben a cukorszemcsék teljesen fel kell oldani a sárgáját. Most, a tojás-cukor tömege öntsük a liszt (átszitált feltétlenül!) Adjunk hozzá egy csipet vanília és összegyúrjuk a tésztát. Ez egy sűrű és viszkózus. De ne hagyd, hogy megijeszteni - a sorban, még mindig felvert tojásfehérjét.
Most kapcsolja be a sütőt - meg kell felmelegedni 170-180 fok. Grease egy sütőedénybe növényi olajat, és megszórjuk liszttel. Saját alma, hámozott és távolítsa el őket a közepén egy kemény mag. Vágjuk az összes alma vékony szeletekre, és tedd szépen a nyomtatvány aljára. De azután, hogy megkapjuk a hűtőszekrényből tojásfehérjét.
Öntsük őket egy serpenyőben, hozzátéve, egy csipet sót, és habverővel mixer maximális sebességgel. Ennek eredményeként, akkor kap egy vastag és puha hab, és a fehérje mennyiségét négyszeresére növeljük. Hajlandóság hab lehet ellenőrizni kétféleképpen. Próbálja meg a dugót függőlegesen középre a serpenyő habbal. Ha a dugó nem esik, akkor a fehérjék jól felvert. És stabilabb fehérje hab nem esik ki a serpenyőbe, ha fejjel lefelé fordítani!
Felvert tojásfehérjével egy evőkanál lép a tésztát minden egyes alkalommal nagyon óvatosan keverjük. Fontos! Keverjük fehérjék a vizsgálat nem kell csak pontos, de nagyon gyengéden - alulról felfelé. Ezután a fehérjék nem rendezi, de jól összekeverjük a tésztát. A kész tésztát már elegendő folyadékot, de a buja - mint a lélegzés. Most öntse a penész a tetején egy réteg alma és elküldjük torta a sütőben, sütni süteményt, ahol mintegy harminc-negyven perc alatt. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a minta száraz fogpiszkáló.
Flushed süteményt kivesszük a sütőből, hogy ez egy kicsit hűvös, és a gördülő alakú, pite egy edénybe. Az alján a pite legyen a tetején! Amikor a alma torta lehűlt, szórjuk keverékével fahéj és a porított cukor.
Almás pite keksz bor
Egy másik nagyon érdekes recept piskóta a bort. Ebből a piskóta állíthatjuk elő bármely bogyó tömések, és még használni, mint sütemények a torta. De almás pite egy ilyen teszt kiderül, csak finom!
- Fehér bor (száraz vagy félédes) - fele az üveg;
- Cukor - fél csésze;
- Tojás - 2 db;
- Növényi olaj (íztelen, szagtalan) - fele az üveg;
- Sütőpor a tésztához - 1 csomag;
- Vaníliás cukor - 1 csomag;
- Búzaliszt - 1 csésze (szükség lehet egy kicsit több);
- A friss alma - 3-4 db;
- Citromlevet.
Elővételben kapcsolja ki a sütőt, és adja meg, hogy felmelegedjen 180-200 fok. Sütőedénybe, és főzzük előre, zsír meg az olaj és por a liszttel. Saját alma, hámozott és vágott kemény mag mag. Vágjuk az almát vékony szeletekre, tedd egy tálba, és meglocsoljuk citromlével.
Most, hogy a tésztát. Tojás betörni egy tálba, és keverjük össze a cukorral és a vaníliás cukorral, és dörzsölje a fehéren izzó. Pour a tojás-cukor keveréket a bor, olaj és alaposan összekeverjük. Ezután öntsük a átszitált lisztet és gyúrjuk a tésztát egyenletes sűrűségét tejföl. A legvégén adjuk hozzá a sütőport, és jól összekeverjük ismét tésztát. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és elterjedt a tetején az almák. Alma szeleteket meghatározott körben, a sorokból, függőlegesen - borda felfelé domború. Minden egyes szelet enyhén fojtani a vizsgálati (körülbelül kétharmadát).
Forma torta tegye a sütőbe, és hagyjuk ott körülbelül harminc-negyven percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a keksz minta száraz fogpiszkáló. Ready torta spread egy edénybe, és teljesen hagyjuk kihűlni. Kívánt megszórjuk fahéjas almatorta, fahéjas cukorral vagy cukor.
És hogy tetszett a keksz recept almával? Megjegyezzük, hogy a piskóta alma - egyfajta klasszikus a műfaj, de kiderül buja torta nem minden háziasszony. A recept a fentiek közül bármelyik javasolt garanciát, ha egy sikeres és nagyszerű piskóta. Próbálja ki! Főzni öröm és jó étvágyat!