Hogyan válasszuk ki egy édes mandarint
Mindannyian szeretjük ezeket a citrusfélék számára frissítő ízű, édes, köszönhetően a kompakt méret és a könnyű tisztítás a bőr. De ha mindenki tudja, hogyan kell felvenni a mandarin a boltban, hogy nem savanyú, amely a szájban nem kap meg?
Ez a gyümölcs, mint bármely más, több fajta, melyek elválasztása zajlik a régióban a növekedés. Ezzel kezdjük a történetet arról, hogyan válasszuk az édes mandarint.
Melyek a mandarin: fajok és fajták
Régen kell végrehajtani csak a mandarin a szovjet déli, és most a polcokon megtalálható a gyümölcs számos országban a meleg éghajlaton. Eltekintve az abház, mint látjuk a címkén, vannak török, spanyol és marokkói mandarinchik. Mik ezek, és hogyan kell kitalálni a választás?
Abház mandarint nem túl nagy méretű, és egy vékony bőr és a kis sárgás magokat a pép. A szájban, ezek savanyú.
Marokkói mandarin mérete közel azonos, és kissé lapított alakja. Hámozzuk azok élénk narancssárga színű, vékony, pórusok, könnyen tisztítható. Ezek citrusfélék nagyon édes, és van egy méltóság, mint hiánya magot.
Török mandarin nem nagyobb, mint az előző méretet. Nekik van egy sima, fényes bőr, vékony, narancssárga, de sárgás vagy akár zöldes, és ezeket a gyümölcsöket megtisztítjuk nehezen. Ezek íze édes és savanyú, de a mag nagyobb, mint az összes többi évfolyamon.
Spanyol mandarin nagy, fényes narancssárga, vastag, porózus bőr könnyen eltávolítható. Még csak érzi a gyümölcs, úgy tűnik, hogy a mandarin héja és érvénytelen. Ezek nagyon lédús, illatos és édes, egy kis mag és hosszabb tárolásra.
Emellett mandarin tiszta formájában, látható a polcokon és hibridjeik más citrusfélék. A legnépszerűbb közülük - ez mandarint Klimentina. Ez egy hibrid között mandarin és a narancs-ökörszem. Ő kicsi, édes, lédús, fényes narancssárga kozhurki.
Kevésbé gyakori Mineola, tangelos és natsumikan - hibridek mandarin és grapefruit. Az íze nagyon hasonlítanak a narancs. Van még egy, kedves, mi, milyen mandarin. Ez kumquat. A mérete azt egy dió, és egy sav cellulóz- és húzza az édes, ami szintén enni.
Hogyan válasszuk ki a mandarin
Nem csak kiválasztani a megfelelő fajta mandarin, akkor legyen egyenletes és lágy. Hogyan határozzák meg, hogy? A héjának színe. A bőr kell telíteni és egységes színű. Egy másik érdekes pont. Peel és cellulóz kell az azonos színű.
Ha nyomja a kezét a érett gyümölcs mandarin juice lövell ki belőle. Ha nem - Mandarin nem érett, száraz és kemény ízét. De túl érett gyümölcs nem érdemes megvenni, ha nem eszik őket azonnal, akkor nem tárolja hosszú ideig.
És persze, a bőr elvileg nincs sérülés, horpadás, és puha területeken. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs rothadás vagy hűtve a hideg tárolására.
Úgy néz ki, mint a mandarin, de kétségek maradnak? Vesz egy mandarinchik és próbáld ki. Így azonnal észre, hogy vásárol, vagy akár meg további szükségességét. Ez a helyes utat válassza ki a mandarin.
előnyök mandarin
És szeretnék néhány szót szólni a gyümölcs, hogy úgy döntünk. A mandarin nagyon hasznosak. Ez az, amit a használata mandarin, köszönhetően a készítmény:
2. gazdag kalcium, magnézium, vas, foszfor, kálium, nátrium, és mások. Mikroelemek.
3. A mandarin van kolin - olyan anyag, jobb a terhes nők, hogy csökkentsék a magzati károsodás kockázata.
4. lutein és a zeaxantin javítja a látást.
5. tartalmaznak illékony, amelynek köhögés hatása.
6. A citromsav nem halmozódik fel a gyümölcs-nitrát.
7. A fehér „retikulum” a bőr alá tartalmaz glikozidok, megerősítve a érfalat. Meg kell enni, és nem lehet eltávolítani és ártalmatlanítani.
És ezek a citrus növeli az étvágyat és javítja az anyagcserét a szervezetben. Így megtanulják, hogyan kell választani és vásárolni mandarint legízletesebb és érett gyümölcs!