Epres mousse recept
Eper mousse - desszert nagyon finom, finom, kifinomult és szép. Ez lehet a nyaralás asztalra szolgálja - a vendégek lesznek ragadtatva, nem kétséges, és a napi étkezés, ő lesz a kegyet háztartásban.
A szezonban eper főzni eper mousse egyszerű - érett bogyókat a bőség, és így a desszert belőle igazán ízletes.
Fordította a francia. nyelv "mousse" - a hab. A név tükrözi a fő jellemzője a desszert - ez finom és légies textúra.
- A sütés után kapsz 2 adag
összetevők:
- eper, 300g
- krém, 200ml (zsírsav)
- porcukor, 1/2 csésze
- zselatint 2 teáskanál
Hogyan készítsük elő eper mousse:
Zselatin oldódnak 3st.l. víz (langyos) 20 percig hagyni - meg kell oldani.
Készítsünk eper: távolítsa el az összes felesleges bogyókkal, mosható és szárítható.
Share földieper turmixgépben és pyurirovat amíg homogén lesz.
Előhűtött a tejszín szilárd hab porcukorral.
Az eper püré adja meg a zselatint, keverjük 3-4st.l. elhalasztja a regisztráció.
A fennmaradó eper püré részek öntsük a tejszínt és keverjük össze.
A kapott masszát öntsük jégkrém tálak, top egyes put 2 evőkanál halasztott eper püré, hogy szép válások egy fa bottal.
Távolítsuk fagylalt tálat a hűtőbe 6-8ch díszítjük eperrel vagy a menta tálalás előtt desszert.
Erre a desszert kell venni a jó érett földieper nem szilárd, és krémet kell zsírtartalma nem kevesebb, mint 30%. Porított cukor lehet hozzá ízlés.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt