Palacsinta hagymás burgonyával recept egy fotó
Palacsinta vagy palacsinta # 8213; ezt a finom és kielégítő belorusz készült ételeket alapján burgonya, liszt, tojás. Széles körben ismert kívül Fehéroroszországban, különösen szereti a szláv népek: az ukránok és az orosz.
Szakácsok más országokban is értékelik az íze palacsintát. Ezek készíteni azok módosított receptek, alkalmas a konyhák. Svájcban előállított burgonya sütemények - Rösti, német tócsnikkal - kartoffelpuffer.
De nem számít, mennyire nevezett krumplis palacsinta, a lényeg ugyanaz marad. Elkészítéséhez hozott reszelt burgonya, liszt és a tojás. Ennek kiegészítéseként nekik szolgáltak töpörtyű, sült hagymával és a tejföllel. Gyakran burgonyatészta hozzá hagymát, vagy snidlinggel. Ő ad a palacsintákat egy különleges crunch, ízét és puhaságát.
A recept a tócsnikkal hagymás egyszerűen elvégezhető, akár egy gyermek képes lesz főzni rajta. Ehhez a konyhában meg kell tölteni nem több, mint 20 perc alatt. Közben az edényt fordul tápláló és ízletes. Palacsintát lehet szolgált egy külön edénybe, vagy köretként, hozzátéve, friss zöldségek.
összetevők
- Burgonya - 7 egység;
- Nagy hagyma;
- Liszt -5 art. kanál;
- Gerezd fokhagyma;
- Növényi olaj - a szem;
- Só - ízlés szerint;
- A fekete bors;
- Csokor kapor.
Főzni tócsnikkal hagymás
Tiszta zöldségek: burgonya bőr eltávolítása, hagymás, fokhagymás - pelyva.
Egy élelmiszer-feldolgozó vagy aprítószerkezet zúzott burgonyával, hagyma és fokhagyma egy sekély hosszú forgács. Zöldség kiosztani a levét, így egy kicsit présel ki a felesleges folyadékot. Az így kapott masszát tegye egy tálba.
Sóval és borssal. Felveheti ízlés kakukkfű vagy rozmaring. Ezek a fűszereket harmonikusan együtt a krumpli. Hozzáadás növényi tojásmassza.
Mossuk, majd szárítsuk meg a papírtörlő, egy csokor friss kapor. Finomra azt. Öntsük egy tálba a burgonyát.
Hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük, „tészta” az tócsnikkal.
Közepes hő, a hő a serpenyőben, kikent növényi olaj. Megosztás az így kapott masszát kis sütemények, palacsinták emlékeztető méretű. Ez kényelmes, hogy egy kis merőkanál vagy nagy kanállal. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna. Időbe fog telni, körülbelül 10 perc.
Burgonya és hagyma palacsinta kész. Az edényt a legjobban szolgálja az asztalra meleg, hagyományosan kínál neki savanyú.
