szeretem Pershakova
Újságíró és hostess 30 éves tapasztalattal
Kenyérsütés multivarka - kreatív folyamat. Ha nem létre üzlet kenyér, amely gyakran penészes a második napon a vásárlás után, és hogy nem dicsekedhet a tartósítószerek, színezékek és egyéb kémiai adalékanyagokat, akkor előbb-utóbb lesz érdekelt, hogy hozzon létre kenyeret. Különösen azért, mert az Ön rendelkezésére áll multivarka - kiváló gép házi kenyeret.
Kenyerek nagy a változatosság. Akkor sütni sdobny kenyér és a sima kenyeret, fehér liszt és fekete liszt, vegyes különböző arányban liszt, hozzátéve, hogy a kenyér diófélék, magvak, gyümölcsök, zöldségek, fűszerek és egyéb adalékanyagokat, melyek révén a házi kenyér egyedülálló és rendkívül ízletes.
Ezen az oldalon fogom leírni egy egyszerű kenyér recept vegyes lisztet. Azt a feladatot sütni egy kenyeret ropogós. A multivarka nekem ez nem működik - a kenyér csodálatos ízét és jó összhang mindig volt egy hátránya: fehér, puha felső héja. Abban az időben, mind a család minden szeretet ropogós, ropogós, rózsaszín kenyér héja.
Kiderült, ez elég elérhető. Az alábbiakban fogom leírni, hogyan lehet elérni ezt a hatást.
összetevők:
- . Száraz élesztő - 1 tk;
- rozsliszt - 100 g (2/3 csésze);
- búzaliszt / s - 300g (2 csésze);
- . Só - teáskanál (nincs dia);
- cukor - Art. kanál (csúszdával);
- tej vagy tejsavó - 1 csésze (250 ml);
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
Mindig szükség van egy papírlapot a sütéshez és egy kanál olajjal kenje a kezek és a papírt.
előállítás:
Készítsük el a szivacs: egy tálba szórjuk a szárított élesztő, 1 evőkanál. egy kanál lisztet és a művészet. kanál cukor. Add 1/3 csésze meleg tejsavó (tej), keverjük össze, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 20-25 percig.
Egy meghatározott idő után tészta kovász is, buborékok emelkedik. Ha a tészta nem vándorol, az azt jelenti, hogy az élesztő nem a minőség: akár a régi, vagy sérült. Ebben az esetben, akkor nem kell folytatni, amíg ki nem cseréli az élesztő egy jó, különben elrontod az egész folyamat.
Ha a tészta jól támadott, így biztos lehet benne, hogy a tészta sikeres lesz. Most adjunk hozzá egy tálban az összes többi összetevő: átszitált lisztet, olajat, sót, és a maradék tejet (savó). Gyúrjuk a tésztát jól emlékszem, hogy a táblára, hozzátéve, egy kis lisztet, ha szükséges.
Fedjük le az edényt Multivarki egy darab sütőpapírral, és kenje meg olajjal. Hands, gazdagon olajozott képeznek labdát a tésztát és tegyük egy fazék - papíron.
Fedjük le az edényt, és kapcsolja a „fűtés” üzemmódban 1 óra.
Egy meghatározott idő után, a tésztát a serpenyőben jól kell fel, a növekedés közel 2-szeres. Fedjük le az edényt, és kapcsolja be a „Sütés” üzemmódban 40 percig. Ezután fordítsa el a kenyeret és főzzük ugyanakkor további 20 percig.
Ready kenyeret multivarka hagyjuk legalább 20 percig, majd döntse meg a serpenyőt a grill és ad egy kenyeret kihűlni teljesen.
Nem ajánlott elosztjuk meleg kenyeret, morzsa ne váljon ragacsos és megfojtotta. Vágjuk a kenyeret, miután a teljes hűtés. Tálaljuk vaj az első ételek és szendvicsek.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
