Hogyan tekercs uborka ketchup chili, léptető
Fő »Bars zöldség” Hogyan tekercs uborka ketchup Chile, léptető
Kedves barátaim, ma hengerelt uborka ketchup Chile - a kedvenc téli betakarítás férjemmel. Az interneten sok recept, és ezek mind különböző. Uborka és Chile továbbra is ugyanazokat az összetevőket a recept, megváltoztatva a többit. Úgy döntöttem, hogy nyújtsa be a saját verzióját, amit egyszer adott az anyám. Rajta, nagyon finom savanyúság.
Tavaly betakarított elsősorban sós uborka. de a férje azt mondta, hogy ebben az időben több savanyúságot és ketchup Chile, ami valójában már ebben az évben, és csinálok.
Pickles és ketchup Chile téli
Szeretem a gyors munkadarab, és ez az egyik közülük. Mint ilyen tekercs savanyúsággal ketchup Chile megmondja lépésről lépésre, így van, nehézségek, azt hiszem, nem. Saját recept egy öt literes üvegekbe. Így kezdődik a képzés. Saját dobozok és fedelek. Ezután a kész terméket.
- uborka
- kapor
- Fokhagyma - 3 középhullámú egy bank
- Víz - 1,5 l
- Salt - 2 evőkanál. l.
- Cukor - 200 g
- Ecet (9%) - 200 g
- Ketchup Chile - 200 g
- Babérlevél - 10 db.
Az első lépés
A nettó literes kanna fel alján kapor, egy bizonyos számú nem fogok rámutatni itt, mint mondják, egy amatőr. Tettem két, három, vagy akár négy kis ágak, ha egy nagy esernyő kapor, majd az egyik.
Szorosan illeszkednek a jar uborka, zúzott fokhagyma szegfűszeg a tetején. Ismét írtam három foga, de ha tetszik, szellemes, még több, vagy ha kicsi, akkor is növelheti.
második lépés
Készítsük el a pác. Víz vesz pontosan másfél liter, akkor csak annyi, pác minden bank. Mérem ki a mérőpohár.
Adjunk hozzá sót, cukrot, ketchup Chile, ecet, babérlevél, tedd a tűz, és minden forralunk.
a harmadik lépés
Töltsük az uborkát kapott pác. Babérlevél, hogy két dolgot a bank. Ebben a formában, küldje uborka sterilizálás.
Negyedik lépés
Egy serpenyőben, hogy sterilizálja tettem néhány a régi törülközőt. Öntök egy kis vizet. Ha egyszer egy serpenyőben bizonyítani bankok nem lesz elég, dolyu. Víz legyen kissé meleg, majd leeresztették a bankok. Miért fontos ez?
Pác hideg és meleg vizet egy serpenyőbe. Ha az alsó bank azonnal hideg vízben akkor tört. Ezért hoztuk a hőmérséklet a serpenyőben kissé meleg állapotban, majd a bankok elhagyjuk. A víz kell vele, 2/3.
Most, hogy azt egy forraljuk, csökkenti a gáz és kis lángon 15 percig sterilizáljuk. Aztán nagyon óvatosan távolítsa el az üvegeket, roll up, fordítsa fejjel lefelé, és lezárja is.
Mindent! Várjuk egy pár napig, hogy lehűljön a munkadarabot, és elküldi őket a polcokon, mielőtt a tél.
Kívánok jó étvágyat és sikeres tárolása a munkadarabok.
Szeretném, ha minden boldogságot, Natalia Murga