Hogyan kell főzni egy finom omlettet egy serpenyőben paradicsom, hozoboz - ismerjük mind az étel
Ízletes és egészséges omlett - ez az, amit a legtöbb ember szokott enni reggelire. Omlett paradicsommal. ami lesz szó ma - egy változata a jól ismert és szeretett ételeket. Hogyan lehet, hogy egy omlettet, hogy mindent tudnak, kivétel nélkül, a babák nem számítanak. És ha tisztában, amikor az otthoni konyhában, akkor főzni egy omlettet pontosan és különösebb nehézség nélkül. De ez csak addig a pontig, amíg el nem éri a klasszikus változat, de változatossá a teremtés kiderül, hogy nem mindenkinek. Ez a recept kifejezetten az Ön számára, hogy képes legyen megváltoztatni a kedvenc étele, és megtanulta, hogyan kell főzni egy omlett paradicsommal, vagy például, gombával, és talán rántotta paradicsommal és sajttal egyidejűleg.
Értékelés élelmiszer
5 pont
Azt lehet mondani,, de ez elég is, hogy egyszerűen hozzá a hozzávalókat közvetlenül a tojást, és a trükk történik, de ez az állítás nem teljesen igaz. Senki sem fog vitatkozni azzal a ténnyel, hogy a megfelelően elkészített adalékanyagok nem csak javítja, és hangsúlyozzák, néha teljesen megváltoztatni az íze a szeretett gyerekkori ételeket. Ez az, a „másik”, az omlett szeretnénk nyújtani a mai napon. Ez a felülvizsgálat úgy döntöttünk, hogy szentelje nem csak a recept, hanem a változatok és jellemzőit annak előkészítése, a történelem, az élelmiszerek és a történet az előnyeit a termékek általunk használt.
History omlett
Kezdjük a hagyomány szerint, a történelem, hogy a rendszeres olvasók már, persze, ismeri a korábbi előírások. Omlett - ez az egyik a néhány recept, amelyben nehéz pontosan beállítani a dátumot és helye szerint.
görög omlett
Első étel hasonló rántotta tartják a találmány az ókori görögök, akiknek civilizáció tartják a legrégebbi a történelemben. Igaz, ezek a görögök, megfőzött tojás az első, majd megtisztítottuk a héj és apró darabokra vágjuk, majd mártott őket mézzel, és hozta a készenlét speciális bankot egy sütőben. Ez a recept is van egy tényleges megerősítés, a régészek az ásatások során.
Roman omlett
Ugyanakkor több mint egy omlettet ez még mindig egy tál feltalálta a rómaiak. Úgy oldottuk a méz forró tejjel, keverékébe öntjük fekete bors, és van egy csomó törött tojást. És akkor egy mély edénybe, és süssük az egészet: a húsból és külső megjelenése és íze nagyon emlékeztet a mai omlett, akkor viszont az omlettet nem volt. A „omlett” származik a francia és nem jelent semmit, de az étel főtt tojás hozzáadásával bizonyos összetevők. Érdemes megjegyezni, hogy a francia omlett nem jár hozzáadásával tej, víz vagy liszt. A klasszikus francia változat az omlettet kiderül finom és pörkölés után hengerelt kiszolgálására szalma. Úgy gondoljuk, hogy egy tisztességes szakács képzés kezdődik a képességét, hogy egy omlettet. És mint láttuk, ebben a megvalósításban, van egy jelentős újítás - elvetjük a sütő, és elvileg, és főzzük egy omlettet egy serpenyőben, és együtt vagy anélkül paradicsom ízlés kérdése.
A német változat előfordulása omlett
De amellett, hogy ezeket a változatokat van még egy, ami sok kutató számára kedvelt kulináris történelem, nevezetesen a német. És ez a verzió tulajdonképpen nagyon hasonlít a történelem, a származási Pozharsky szelet. De omlett szolgált fáradt és éhes egy hosszú vadászati Kaiser. Közel a helyét a vadászat a szerencse nem lenne éttermek, kellékek elfogyott, majd a király elküldte szolgáit a helyi lakosság, és nem jön ki semmi jobb, mint csak habverővel a lisztet és a tejet, a tojást, majd az összes megsütjük. Mint ilyen, egy omlettet, és szolgált a német király. Mindenki meglepetésére ez a liszt nagyon tetszett neki, és a recept vált az egyik legnépszerűbb a bíróság. Ennek eredményeként az omlett nevezték „Kaiser omlett”, amely, véleményünk szerint, a prototípusa a modern.
De akkor arra gondolunk, hogy ma készen állunk nemcsak rántotta, és válaszd a recept egy paradicsom. Ki találta ki ezeket a különböző kiegészítők? És köszönöm, hogy ezt kell mondanom az olaszok és változataik néven „frittata”. A filozófia ez az étel felvételével jár minden, amit a szíved vágyait. Ez itt az eredetileg rántotta paradicsommal, kolbásszal, rántotta gombával, hagymával, stb
Még tovább ment a fantáziája spanyolok. Az „tortilla” is lehetővé teszi, hozzátéve váratlan összetevőket, mint a sült krumpli vagy articsóka. Így omlett egy könnyű reggelit is jól alakulnak a kiadós és tápláló ebéd vagy vacsora. Itt azonban meg kell értenünk, hogy csak egy omlett paradicsommal egy ártalmatlan kalória míg a sült krumpli és a sonka ételek diétás omlett fordul a magas kalóriatartalmú ételek, ez is nem szabad elfelejteni. De ismét a történelem most már rendezni, akkor mehet a jó étel.
Mi hasznos omlettet?
Ami az összes előnyeit röviden és világosan - ez a tojás, és ennyi. Ha szeretné megtudni, hogy ez a termék hasznos mindenki számára valószínűleg már gyerekkorom óta ismerek. Tojás - tárháza sok vitamin, hanem egy termék, amely legfeljebb különböző mikrotápanyagok. A tojássárgáját tartalmaz kolint, ami nélkül nagyon nehéz dolgozni az agy és a fehérjék építőanyag izmok, így a tojás elengedhetetlen a sport táplálkozás. Beszélgetés a hasznos tulajdonságait élelmiszer ne feledkezzünk annak előállítási módszer. Például rántotta paradicsommal sütőben, nem kétséges, hasznosabb, mint az azonos étel, de sült a serpenyőben, de az íze más! Különösen, hozzátéve, minimális növényi olaj, előnyösen olívaolaj, esetleges negatív hatásokat minimálisra lehet csökkenteni. Az egyetlen dolog, amit nem szabad elfelejteni - ez a só mennyisége. Mit nem készít ne vigyük túlzásba a sót, mert megtartja a nedvességet a szervezetben, és így a duzzanat, nehezített munkáját a keringési rendszerben. Ez különösen akkor válik fontossá, ha főzzük omlett vacsorára.
Nos, beszéltünk arról, hogy hogyan lehet a legtöbbet használat és az idő, hogy megtudjuk, a funkciók omlettek, hogy pontosan tudja, hogyan kell kiválasztani a hangulat ma.
- Rántotta a tejjel. A klasszikus változat talán a leginkább ártalmatlan. Általános szabály, kiderül folyadékot, és lehetővé teszi a más alkotórészek hozzáadásával: zöldségek, gomba, hús, sajt, stb közvetlenül a tálba egy fecsegő;
- Rántotta liszt - „Kaiser omlett”. Ez a lehetőség akkor tekinthető kielégítőbb és vele együtt a tejet és a tojást kötelező összetevő lisztet. Ez omlett előkészíti a fedelet, jól érzi magát, és jobban, mint a pite. Jellemzően ez a sült mindkét oldalán, kívánt esetben, belül, a zsebben, feküdt a különböző feltétek. Így például, a tojás és a sonka omlett ízletes paradicsom vagy gomba és a paradicsom. Így a kézenfekvő tál tojást átalakul frittata tartillu vagy, attól függően, hogy a segédanyagok;
- Francia omlett - ez felvert tojást villával nélkül a többi összetevő csak a sült, hengerelt cső. Ezek jellemzően szállított ételek. De őszintén szólva, Franciaországban ma van egy étterem, amely nem lett volna be több féle omlettet, és kötelező része a programnak.
Most, hogy minden kérdésben a típusok és a receptek, miután tisztázták közvetlenül az omlettet. Engedje meg, hogy hogyan kell elkészíteni egy finom omlett paradicsommal az eredeti recept. És az Ön kényelmét is fogunk omlett fotók főzési eljárás, ami nagyban megkönnyíti a feladatot.
Hozzávalók egy omlett paradicsommal
- Tojás - 3 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Flour - 1 evőkanál
- Tej - 100 ml.
- Só és fűszerek - ízlés szerint.
- Növényi olaj - a sütéshez.
- Parmezán - a locsolás.
Főzni omlett származó tojást és paradicsomot
- Először elkészítjük a szükséges termékeket;
Eleinte, elkészítjük a termékek használatát tervezzük
Paradicsom metszést a háton és a farok oldalán keresztben, tedd egy tálba, és öntsünk forró vizet,
A tojásokat meg kell bontani a tálba, hogy később ők Beat
Öntsük a tejet egy tálba tojással
A lisztet és a tejet, hogy adjunk egy rendelkezés mennyiségű liszt
Sózzuk, és a fűszereket, majd habverővel
Paradicsom vegye ki a forró vizet, és távolítsa el a gőzzel. Vágjuk a paradicsomot kockákra.
Egy serpenyőben növényi olaj felmelegedjen fokhagyma
Szeletelt paradicsom spread fűtött serpenyőben olívaolajjal és fokhagymás. Ha megsütjük a fokhagymát, akkor először ki kell bontani
Most behajt a paradicsomot sóval és fűszerekkel
Sütjük egy omlettet egyik oldalán a fedél
Most térjünk vissza a omlett töltelék halom paradicsom és hajtsa félbe. Akkor csökkenti a hőt alacsony, és hagyja, hogy pároljuk néhány percig a fedél alatt
Úgy gondoljuk, hogy az ilyen reggelit kapsz erőt és ihletet az egész nap. Ha szükséges, lehetőség van arra, hogy változatossá gomba, paprika, cukkini, olíva és kapribogyóval. Más ötlet? - megy előre, ne habozzon, vágyaik és ízek. Bízunk benne, hogy a lehetőségeket, és új és érdekes recepteket. Mindig szívesen a leveleket és az innováció. Legyen minden innovatív kezdeményezések sikeréhez, és támogatás mindig rendelkezésre áll az arcát HozOboza, emlékszem. Mi az Ön barátja és segítője a konyhában! Mindig örülök, hogy hasznos lehet. A HozOboz.
Hasonló receptek
