Csirke tej mártást a serpenyőben

Párolt csirke tej mártással, főtt egy serpenyőben a vásárolt félkész termékek chakhokhbili, nagyon finom, puha és szaftos. Azonban, párolt csirke a mártást lehet készíteni bármely részén a csirke.

Recept párolt csirke tejben mártást a serpenyőben

Pour a csirke a citromlevet, meghintjük keverékével bors és hagyjuk 2-3 órát.

Készítsük el a mártást. Ez nagyon kényelmes, hogy készítsen egy mártást egy kis áztató munkás, de nem egy serpenyőben.

Felolvasztjuk a vajat, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk egy kicsit. Ezután folyamatos keverés közben, adjunk hozzá tejet. Hozzuk a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Adjuk hozzá a reszelt sajtot, és keverjük, hogy egy olvasztott sajttal.

Melegítsük fel a serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj, sült csirke 10 perc alatt fordult meg.

Töltsük meg a mártást. Meghintjük paprikával nem őrölt, öntsük a maradék pác, keverjük és takaró fedél. Pároljuk 20 percig. Kombinációjából tej és a citrom pác szósz enyhén lapított, de anélkül, hogy ezt a mártást lenne unalmas.

A párolt csirke tejben mártással a serpenyőben díszíteni lehet etetni főtt tészta vagy burgonya püré.

• 700 g csirke
• 50 g vaj
• 1 evőkanál liszt
• 300ml tej
• 80 g sajt
• 2 evőkanál citromlé
• 1 tk keveréke paprika
• 1 tk nem őrölt paprika
• só
• növényi olaj a sütéshez

Én is ajánlom, hogy konyhakész csirke hússzeletek gombával.

Kapcsolódó cikkek

• Csirke tej mártással - lépésről lépésre recept fotók

• Csirke főtt tej mártással

• Táplálkozás májcirrózis - csirke forralt tej mártással - a könyv „”