Célok, célkitűzések és összetételét az igazgatási szolgáltatási

Több anyag:

Takarítás (CSA) - egy részlege a legnagyobb szálloda. A világ gyakorlatban ezt a szolgáltatást gyakran használják az angol nyelvű változat a név - Houskeeping Minisztérium. A nagy szállodák alárendelt Takarítás manager általában helyettes (Assistant Housekeeper); asszisztens szolgáltatás vezetője vagy vezető cselédek (HSKP felügyeletek); Maid személyzet (szobalányok); A személyzet mosoda, vegytisztítás (mosoda / vegytisztítás szolgáltatás) és len (Len terem); az egészségügyi dolgozók Club (fitneszterem), vagy a sportközpont (fitneszközpont); virágkereskedések (Virágárusok).

A legfontosabb feladat a CSA, hogy fenntartsa a szükséges szintű kényelmet és egészségügyi feltételeinek szobák és a közös helyiségekben, többletszolgáltatások nyújtását vendégeket. Általános szabály, hogy a CSA része a menedzsment a szállodai szobában szolgáltatási alap. A szerepe az egység magas, mert a tisztaság vagy annak hiánya a szálloda vendégei feltűnő először. A felmérések szerint az ügyfelek érdekében és a tisztaság elsődleges követelményei között a szállodába. Sőt, amikor a mélység a medence ritkán egy szállodában, vagy érdekel a színe a jármű szállított vendég nagyobb, mint az ágy kényelmét, minőségét ágynemű és higiéniájának a fürdőszobában. Nagyrészt az erőfeszítéseket a takarítás személyzet vendég otthon érezze magát, körülvéve gondossággal járt el. Sok ember számára a szobalány még társul egy seprűt és egy vödör. Van olyan vélemény, hogy a munka a CSA nem vonzó, nem képzett, nem presztízs ellentétben más részein a szállodai vállalkozás. Korábban a szállodai szobalány szolgáltatás tekinteni, mint valami másodlagos, nem külön figyelmet érdemelnek. Mindez került sor, de ez hosszú időt vett igénybe a történelemben.

Az alkalmazottak az igazgatási szolgáltatási nagy érték a vállalkozás. Élén a szolgáltatás ugyanolyan jó állapotát, mint a feje a többi szállodai szolgáltatásokat. Annak érdekében, hogy működnek, és a közigazgatási szolgáltatás, meg kell tudni, hogy a sok, és sok know-how. Ez az egység szüksége van egy megbízható és őszinte alkalmazottak, hiszen közvetlen hozzáférést biztosít a személyes tárgyait vendég tartózkodik a szobában. CSA - a legnagyobb részlege a szálloda a létszámot. Dolgozom egy nagy csapat alkalmazottak lehetőséget, hogy fejlesszék vezetői és vezetői képességek. A munka ezen a részlegen - egy jó indítópultjaként a szakmai előmenetel és kedvezően eltér e tekintetben más, kisebb számban a szálloda személyzete egység. Egy jó szálloda vezetője köteles alaposan ismeri a munkáját CSA személyzet.

Tevékenysége során a CSA személyzet alkalmazott egyes technológiák és a munka az elfogadott szolgáltatási színvonal a szállodában.

A fejlett technológia, a szolgáltató egység tartalmaz egy egyértelmű eljárást és jobban lehet takarítás lakossági és a közös helyiségekben. A „standard” kezelik a típusfaj, a minta által teljesítendő semmit azok jellemzői, tulajdonságai, tulajdonságok. Standard - patináns szállodai követelményeket a termékek és szolgáltatások. A túléléshez a kiélezett verseny és a siker eléréséhez a piacon, meg kell javítani a munka összes szálloda szolgáltatásait, és különösen a CSA hotel bemutatni a legújabb technológiát a szervezet szolgáltatási a szobák számát, és szigorúan kövesse a magas színvonalú tisztaságot. A vezetők a szállodaipar folyamatosan dolgozik ezen ijesztő feladat. Ez szükséges, hogy folyamatosan mások előtt, hogy terjesszen elő új ötletekkel, kreatív megközelítése a munka, hogy új formák és módszerek javítása a szolgáltatást. A szálloda tulajdonosa a nagy szállodaláncok, bevezetett szigorú színvonalú szolgáltatást.

Egyrészt, az ügyfelek biztosak lehetnek benne, hogy lesz elérhető a szolgáltatás, amit várnak, hogy neki nem számít, hogy melyik országban a hotel található. Másrészt, ha vannak bizonyos normák, akkor könnyebb minőségének ellenőrzésére.

A CSA szerepe a szálloda nagyon nagy. gazdasági szakember - cseléd, vezetője a gazdasági szolgáltatás és a magas rangú cselédek.

Gazdasági szolgáltatás - az egyik szigorúan szabályozzák a szállodai szolgáltatásokat. Minden helyzetben, és ez biztosítja világos utasításokat és előírásokat.

Az idősebb szobalány - ez egy fontos pozíciót a CSA. Ez felelős mind a tervezési munkát a tisztítás és a tevékenységek szervezésére alkalmazottak, valamint az irányítást az elvégzett munkát.

Minőségi munkavégzés a CSA igényel folyamatos együttműködés más szállodai szolgáltatások: vendégek fogadása; élelmiszer-szolgáltatás; Mérnöki Szolgáltató és mások.

A hálózat szintjén a szálloda 5 csillagos részeként CSA gyakran jelen, mint TOR egység egy sáfára; Sportfelügyelők elkezdenek dolgozni délután. Feladatuk közé tartozik, hogy minden egyes szobában friss törölköző, így a több elegáns megjelenés.

CSA szolgáltatás állhat egy vagy több funkcionális egység. A személyzet a CSA biztosít a vendégek számára a különböző kiegészítő szolgáltatások. Ezek a szolgáltatások lehetnek ingyenes (az ár tartalmazza), és fizetni (külön fizetendő).