Bableves hús
Bableves hús, egészséges, ízletes és tápláló, teszi a kellemes fajta menüben. Általában, bableves állíthatók elő mind a hagyományos, száraz bab, és konzerv, ami sokkal gyorsabb, mert nem kell a hulladék időt főzés bab (ez a folyamat meglehetősen hosszú). Használhatja a hús vagy baromfi (csirke, pulyka). Ízletesebb get leves sertés vagy bárány.
Gyors és egyszerű
Tehát kínálunk főzni bableves hús. A recept egyszerű.
- 250 g száraz bab (alkalmas és a fehér és színes), vagy egy bank a tartósított;
- 250-300 gramm hús (sertés, például);
- 1 sárgarépa;
- 3-4 burgonya;
- 1 hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- egy kis növényi olaj;
- babér;
- borsot;
- só, fűszerek.
Főzés bableves - egy egyszerű folyamat. Száraz bab áztassa legalább egy órát a megduzzadt babot 3. Töltsük meg a mosás, és friss vizet. Hozd haza felforraljuk, és a víz solom promoem újra. Add a bab húsok, vágott darabokat, és töltse ki a tiszta vizet, hogy a haza forraljuk, és távolítsa el a zaj. Add lavrushku és borsot. Mi lesz főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve, lefedjük, amíg főtt babot. Tiszta és mossa a zöldségek (sárgarépa, hagyma, burgonya, fokhagyma). Mi kell vágni közepes méretű burgonyát kockákra. Finoman fogjuk vágni a hagymát és a sárgarépát. 20 percig, amíg főtt babot egy serpenyőben hozzáadjuk a burgonyát. Apróra vágott hagymát és a sárgarépát spasseruem vajat egy serpenyőben. Akkor adjunk hozzá egy kevés paradicsompüré liszttel vagy anélkül. Pirított hozzá a levest, 5 percig pároljuk. Apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények hozzá közvetlenül a csésze levest tálalás előtt.
Bableves húsgombóccal
Akkor főzni bableves húsgombóc. Ez a recept értékelni fogják az elfoglalt embereket és agglegény. Továbbá, ez a recept jó a vasárnapi piknik az országban, annak érdekében, hogy ne zavarja túlságosan.
- 1 üveg konzerv bab;
- 300 gramm darált hús;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- egy kis növényi olaj;
- fűszerek és gyógynövények.
Főzés ugyanaz lesz, mint a recept a fenti, de majd meg a húsgombócokat pirított, 5 percig, amíg főtt babot. Azonban, hagyma, sárgarépa, akkor nem barna - az ízlés dolga. Azt is hozzá kell bableves paprika - ez lesz ízletesebb.
Füstölt termékek
Különösen Delicious kapott bableves füstölt bordák.
- 250 gramm a babot;
- 1 sárgarépa;
- 500 gramm füstölt bordák;
- 1-2 izzók;
- 2-4 paradicsom;
- 2 piros kaliforniai paprika;
- 4 gerezd fokhagyma;
- kevés napraforgóolaj;
- Lavrushka, paprika, borsó, szárított fűszereket, gyógynövényeket.
Bab, pre-egy éjszakán át áztatjuk, húsleves pároljuk a fűszerekkel, amíg majdnem főtt. Spasseruem hagyma, répa, apróra vágott. Adjunk hozzá apróra vágott rövidebbet édes paprika és a paradicsom, apró kockákra vágjuk. Protomai perc alatt 5 fedél füstölt borda kell vágni, és hozzá a fazék leves 10-15 percig, amíg főtt babot. 8 percig, amíg főtt hozzáadjuk a pirított zöldségeket. Tálalás előtt szórjuk a kész levest csészében vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Ha hozzá egy kanál tejfölt, majd még ízletesebb.
Bableves kolbásszal
Akkor főzni bableves kolbásszal. Kolbász a legjobb választani főtt füstölt.
- 250 gramm száraz bab vagy konzerv bank;
- 1-2 izzók;
- 300 gramm főtt füstölt kolbász;
- 1 sárgarépa;
- 2 piros kaliforniai paprika;
- 1 csésze száraz fehérbor (Sherry, Madeira);
- 200 gramm brokkoli;
- 2 gerezd fokhagyma;
- egy kis növényi olaj;
- Lavrushka, gyógynövények, fűszerek, és a sót.
Főzés levest meghatározott elveket a fenti recept. Végén a folyamatot, hozzátéve, hogy a leves szeletelt kolbász, fűszerek és a bor, sózzuk, borsozzuk, és forraljuk 8 percig, kapcsolja ki ízletes leves, fűszeres.