Tesszük kandírozott sárgarépa recept egy fotó
Házi finomságok elő sokkal egyszerűbb, mint gondolnád. Ma szeretnék, hogy meséljek egy finom és egészséges desszert, amely teljes mértékben helyettesíti a cukorkát. Nem csokoládé, de akkor is. Ez - cukrozott.
Kandírozott gyümölcsök forralunk cukorszirup gyümölcsök (bogyók, gyümölcsök, zöldségek). Főzött otthon, ezek sokkal egészségesebb és ízletesebb, mint azok, amelyeket értékesített a szupermarketekben. A gyártók annak érdekében, hogy adjunk a fényerő, a bemeneti élelmiszer-színezékek. Az íze minősége nem befolyásolja, hanem az egészség, nem fogunk hozzá. Táplálkozási tanácsot nem visszaélni ezekből a csomagokból, mert a nagy cukortartalom, hanem az ezek használatát édességek nyilvánvaló. Kandírozott gyümölcsök tartalmaznak sok rostot, vitaminokat, melyek elengedhetetlenek a jó emésztést.
Ha úgy dönt, hogy főzni, és ezt vkusnoty, akkor ez a recept a hosszú időt, hogy rendezze az otthoni szakácskönyvet. Nos, nézzük készítsen egy kis részét próba.
Tesszük kandírozott sárgarépa: mire van szükségünk:
citromsav - 2 gramm;
citromhéj - 6 gramm;
cukor - 200 g;
porcukor - 80 gramm.
Tesszük kandírozott sárgarépa: recept
Sárgarépa hogy a kis méret. Tiszta és mossa ki folyó víz alatt. Shall vágott szeleteket, szélessége körülbelül 0,5 cm, és ezután blanshiruem forrásban lévő vízben 2 percig. Miután - húsleves egyesítése, figyelemmel 50 ml hogy készítsen cukorszirup.
Egy külön tartályban egyesíti a hőálló 50 ml tápközeghez, amelyet a cukor; tartalék, amíg a cukor feloldódik. Azonnal hozzá citromsavat, hogy megőrizzék a természetes színe sárgarépát.
Pour forró szirupot, szelet sárgarépa. Helyezze az edényt alacsony lángon.
Zest natrom a legfinomabb reszelő, és adjunk a serpenyőben kandírozott gyümölcs. Főtt sárgarépát átláthatóság, a szirup hasonló lesz folyékony méz. Mire ez a folyamat körülbelül 1-1,5 órát.
Itt látható a kész főtt sárgarépát. Spread egy szűrőedény kandírozott sárgarépa és adja a csatorna a szirup. Szirup a hűtőben, hogy jól átitatott piskóta vagy elkészítéséhez használt különböző desszertek, mint a feltöltési.
Kenjük kandírozott sárgarépa pergamen és szobahőmérsékleten szárítjuk. A folyamat gyorsabb, küldje el a sütőben a legkisebb tűz (100 fok), és meg kell szárítani egy félig nyitott ajtón. Kandírozott gyümölcsök kész lesz, mihelyt megszűnik ragaszkodni kezét. A legfontosabb dolog - ne kiszárad.
Kandírozott sárgarépa majdnem kész.
Boned kapott cukorka porcukorral és tárolja légmentes csomagolásban. Ha volna egy csésze teát, elérjük a dobozt, nyissa ki a fedelet, és élvezze a főtt kandírozott sárgarépa. Annyira finom, puha és illatos! Szavakkal nem lehet közvetíteni! Főzni öröm!
