Tarte tatin paradicsommal ~ házi receptek

Készítsünk francia tarte tatin édes-savanyú paradicsomos tölteléket alapján ropogós leveles tészta.

Hogyan kell elkészíteni a „tarte tatin paradicsommal”:

Melegítsük elő a sütőt 220 ° C olvadás vajat egy kis mennyiségű olívaolajat egy széles pán. Elbontjuk paradicsom héja le egy rétegben; kis lángon főzzük, amíg el nem mentesíti a levet.
Távolítsuk el a sikló paradicsomhéjból és shift le az egyik darabból sütőedénybe átmérője körülbelül 23 cm Add cukrot és ecet egy serpenyőben, ahol előkészítése paradicsom .; főzzük, amíg sűrű. A kapott elegyet paradicsom, megszórjuk oregánó, kakukkfű és a szezon ízlés.
Nyújtsa ki a tésztát, rá egy enyhén lisztezett felületen egy kör átmérője 25-26 cm. Tedd a tésztát paradicsom és behajt éleket lefelé. Prick a tésztát egy villával.
Süssük a torta 30 percig, amíg aranybarna és ropogós héja. Cool-on 10 percig, majd szaladgálni a szélén egy kés, hogy a tésztát.
Óvatosan fordítsa torta át egy tál. Díszítsük gallyakból friss fűszernövények tálalás előtt.