Nyárs sertés lapocka - a blog Péter
Barátok, Jó napot!
Minden mi készül grill sertés főleg a nyak, de van egy csomó időt csinálja a lapocka. hidd el, nagyon tetszik, ha megpróbál főzni barbecue én recept.
És így, kezdjük.
- 2 kg sertés lapocka,
- egy, és előnyösen egy fél kilogramm vöröshagyma,
- Egy egész citrom,
- só és bors ízlés szerint.
Vágott egész hagymát a lehető legvékonyabb, fél gyűrű, tedd egy tálba, vagy serpenyőben (nem fém, hogy ne oxidációs reakciók), és adjunk hozzá fűszereket az ízlése. Akkor meg kell keverni a dolgokat, annak érdekében, hogy meghajoljon gyorsan felszívódik fűszerek. Ne habozzon, vegye fel a kezét, és keverjük össze, nyomja az íj, így kezdte, hogy levet. Ezután fogja a citrom, felére csökken, és minden fél átszűrődik több helyen, a citromlevet, hogy könnyebb elhagyni. És szorította a két fél egy tartályba, amely a hagymát, bőséges öntözés is.
Vegyük sertés lapocka, elengedhetetlen, hogy vágja el a vezetékeket. így nem okoz kellemetlenséget a használatát barbecue és nem ragad a fogakra.
A húst nagyobb darabokat, fele akkora, mint egy tenyér. Halmozott egy tartályban hagyma, keverjük össze az összes kéz, pácolja egy éjszakán át. Az éjszaka folyamán a hús pác áztatott, és reggel lehet majd főzni nyárs sertés lapocka.
Minden Jó étvágyat!