Növényi hamburgerek - mindenkinek, aki szeret enni könnyen!
Az utóbbi években egyre több ember vált a vegetáriánus étrendre, és ezért a vények száma a különböző nem-húsételekhez növekszik. Például a mai napig, feltalált egy csomó recept a különböző növényi szelet. Róluk, aztán beszélünk.
Természetesen a különböző főzelékek nem feltétlenül választani csak a vegetáriánusok. Őseink ősidők óta elő, hogy tegye mindenféle ételek zöldség, nem összpontosít ugyanakkor ennivalót trendeket. Ma azonban ez a vágy egyáltalán, hogy megtagadják vagy csökkentsék a húsfogyasztás vezet az a tény, hogy az ember fordul főzelékek. Sokan próbálták a konyhai zöldség, még megerősítette a vágy, hogy korlátozzák a hús a diéta - és ez nem meglepő, hiszen a főzelékek nem kevésbé finom, de sokkal könnyebb. Az egyik legjobb példa - növényi pogácsákat, a receptek, olyan sok, hogy még készül egy fajta pogácsákat egy nap, minden változatban még nem pereprobuesh és az év során.
A legnépszerűbb a sárgarépa, cékla, burgonya és zöldség hamburgerek, hallottam róluk, valószínűleg mindenki. De vannak más ízletes lehetőségek - hamburgerek származó babot, káposztát (friss, pácolt, Brüsszel, stb), hagyma, borsó, tök, cukkini, gomba, padlizsán, zeller, paprika, spárga, spenót, stb
Recept válogatott növényi szelet
Amire szükség lesz: cukkini 500g / padlizsán / tört spenót, burgonya gumó 3, 2 tojás, ½ teáskanál bors, petrezselyem, zöld hagyma, zsemlemorzsa.
Főzni zöldség húsgombóc csapatok. Ha padlizsán, meg kell sütni a sütőben puhára, majd hámozzuk, őrölni belőle pürét és a sót az. Ha a cukkini, akkor kell dörzsölni egy durva reszelő, és nyomja ki a folyadékot. Forraljuk burgonyát puhára sós vízben, cefre, hogy keverje a spenót / padlizsán / cukkini és az apróra vágott fűszernövényeket. Hozzá növényi töltelék annyi zsemlemorzsa, hogy képes legyen penész pogácsákat. Rántott szelet a lisztben, majd mártsuk a felvert tojás és egy serpenyőben forró olaj a kisütéshez.
Nagyon finom és ínycsiklandó sütemények származnak hüvelyesek - borsó, bab, stb
Recept borsó szelet
Meg kell: 400 g sárga borsó, 100 g búzadara, 1-2 hagyma, 2-3 evőkanál liszt, zsemlemorzsa, bors, só.
Főzni borsó pogácsákat. Borsó addig forraljuk, amíg készen áll a szakács és dara (250 g táptalaj 100 g gabona) a kapott borsó húslevest. Borsó gondosan összegyúrjuk, keverjük össze a forró zabkását, egy kis lisztet, bors és só. Add sült hagyma keveréket, és addig keverjük, amíg egyenletes, öntött borsóból darált húst pogácsákat, panírozott roll őket mindkét oldalról vajban sült, majd sült a kemencében. Serve szelet borsó legyen meleg.
A sok különböző növényi pogácsákat is főtt káposzta - Brüsszel, káposzta, színét, savanyítva. Az egyik legérdekesebb lehetőségek káposzta húsgombóccal - almával.
Recept húsgombócokat káposzta almával
Amire szükség lesz: 800 g káposzta, 150 g alma, 1 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál vaj / margarin 2,5 evőkanál búzadara, 1 csésze tej, és a sót.
Főzni káposzta-almás sütemény. Káposzta tisztítani, öblítettük és apróra vágjuk, párolt elegyében tej és vízzel, amíg lágy és főtt. Hozzá a káposztát apróra vágott almát, tedd ki, adjuk hozzá a búzadarát, keverjük meg és főzzük 10 percig, majd vegyük ki a kályha, só az, hogy vezesse a tojást és a formázott pogácsákat. Rántott szelet rántott, és megsütjük, amíg megbarnul.
Nagyon gyors és egyszerű, hogy főzni szelet karfiol
Recept szelet karfiol
Szükséged lesz: 1 fej karfiol, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, zsemlemorzsa, őrölt kömény, bors, só.
Főzni szelet karfiol. Karfiolt rózsákra szét és addig forraljuk, amíg félig sós vízben, majd a vizet lecsapolták, darált káposzta, tojás meghajtót és adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze, és hozzá borsot és köményt. Öntött a előkészített tömeget szelet, panírozott őket mindkét oldalán, amíg aranybarna megsütjük egy serpenyőben forró olaj.
Mint már említettük, a legnépszerűbb növényi szelet - sárgarépa és a cukorrépa. Sok recept növényi szelet, úgy véljük, a legérdekesebb.
Recept cukorrépa szelet szilva és füge
Szükség: 1 kg céklát, aszalt szilva 200 g, 100 g búzadara és füge, 3 tojás 1 evőkanál édeskömény, dió, só.
Főzni cékla hamburgereket. Öblítsük aszalt gyümölcs, tedd egy serpenyőbe egy kis vizet, és forraljuk, majd apró darabokra vágjuk. Öblítsük és tiszta céklát, dörzsölni egy durva reszelő, adjunk hozzá vizet (egy kicsit), 15 perc-oltó, majd keverjük, hogy a forró cukorrépa búzadara, tojás meghajtó, adjunk szilva és füge. Nuts őrölni, adjunk édeskömény magokat egy tömeges, só a, keverjük össze, öntött pogácsákat, növényi olajban megsütjük mindkét oldalon.
Ezek a hamburgerek kapunk nagyon gusztusos és finom, próbáld ki magad! Érdekes hamburgereket is készült sárgarépát.
Recept sült sárgarépa és alma húsgombóc
Amire szükség lesz: 100 g alma és sárgarépa, 30 g tejföl, 10 g vaj, búzadara és zsemlemorzsa, cukor 5 g, 1 tojás fehérje.
Főzni sült sárgarépa sütemény. Vágjuk finom julienne sárgarépát, hogy egy negyed csésze vizet és a vajat puhára, majd adjuk hozzá az apróra vágott alma, cukor, put 5 percig, adjunk hozzá a búzadarát, keverjük meg, fedjük le és hagyjuk állni 5-10 percig. Protein felrázza, hozott egy csomó zöldség, keverjük össze, hűtőszekrényben főtt tömeg, osszuk 3-4 részből áll, panírozott lisztet vagy morzsával öntött pogácsákat, tedd őket egy serpenyőben, szitálás egy kis olajat és süssük. Tálaljuk ezek hamburgerek tejföllel.
Legkevésbé háziasszonyok főzni szelet a kevésbé népszerű hazánkban zöldségek, mint a spenót. A try mindenképpen megéri!
Recept húsgombóc spenót rizs és a sajt
Szükség: 1 kg spenót, 100 gramm sajt, ½ csésze rizs, 2 tojás, petrezselyem, bors, só.
Főzni szelet spenótot. Só a spenótot, és tegye ki víz nélkül puhára, squeeze, vágjuk apróra. Forraljuk a rizst, amíg főtt, só a víz. Keverjük a rizs és a spenót, hozzátéve, hogy ezek a reszelt sajt és tojás, és az apróra vágott petrezselyem, bors és só a. Írásban főzött masszát sört 10-15 perc, öntött ovális vagy kerek hamburgerek, tekercs liszt, mártott tojás, nagyon forró serpenyőben megsütjük.
Tanulj főzni egy finom zöldség szeletek, sokan arra a következtetésre jutott, hogy nem rosszabb, és bizonyos szempontból még jobb, mint a hús, mert a zöldségek könnyebb és jobb felszívódik a szervezetben. Ugyanakkor, mivel a nagyszámú receptek ilyen pogácsákat változtatható lehet, érdekes és szokatlan.
Bármi növényi szelet mész felkészült, akkor szükség lehet az alábbi tippeket:
- A fő nehézség, amellyel akkor találkozhat, ha főzés zöldség szeletek - mi zöldség töltelék szétesik. Farag ezek a hamburgerek, valamint a hús, jobb nedves kézzel - ez megkönnyíti a feladatot.
- Mindig Paneer növényi szeletek zsemlemorzsa vagy búzadara -, akkor szelet kapunk egy finom pirított héja.
- Próbáld ki a növényi szelet minimum hőkezelik, hogy az összes vitamin bennük megmarad.
- Molding hamburger, hogy annyi húst, így könnyű volt, hogy megfordítja a pogácsa a serpenyőben.
- Mindig szolgálja forró növényi szelet - ők a legjobb íze meleg van!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt