Ltd. - Cape - konzerv paradicsom vodkával
Továbbra is egy sor recept bevonásával alkohol. Ekkor fogjuk alkalmazni bort, sem pálinkát, és a vodka, a szokásos orosz vodka. By the way, vodka - a termék alapvetően más természetűek, mint a pálinka vagy a whisky. Az a tény, hogy a konyak, whisky - előállított ital egyszerű desztillációval. Az úgynevezett párlatok. Természetesen, miután a desztilláció az fahordós érleléssel, ami számukra különleges tulajdonságokkal rendelkezik: egy egyedi íz és aroma, az ember számára hasznos a különböző alkatrészeket.
Vodka, ellentétben a természetes ital típusától whisky és brandy - termék összekeverésével nyert víz rektifikált alkohollal. Etilalkohol finomított nyert szublimáció és kiválasztja a „light végek” a helyreigazítás oszlopokat - különleges bonyolult berendezéseket. Ezen a módon előállítani tiszta alkohol. A keveréket víz és alkohol bizonyos arányban - ez a modern vodka.
De elég az elmélet! Térjünk az elmélettől a gyakorlatig.
Szóval, mi kell?
- közepes paradicsom fajták Slivka
- 7. cikk. víz
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál só
- fokhagyma
- 10 Goroshkov fekete bors
- 5 gerezd
- 4 babérlevél
- csipet piros erős paprika
- 1 teáskanál 9% -os ecet egy bank 1 liter
- 1 teáskanál vodka 1 üveg 1 liter
Konzerv paradicsom és a vodka - közvetlenül recept
Paradicsom és tégelyek alaposan enyém. Abban az aljára lehet tenni fokhagymát. Minden fogpiszkáló Pierce paradicsom közel a száron, majd meghatározott üvegekbe 1 liter. Minden paradicsom öntsünk forró forró vízzel, úgy, hogy azok megfelelően felmelegedett. Egy nagy fazék csatlakoztassa 7 pohár víz, cukor, só, lapok babér, 2 gerezd fokhagyma, bors, piros erős paprika és a szegfűszeg. Az edényt forrásban. Míg forró sóoldattal, öntsük a paradicsom vízzel. Ezután öntsük a paradicsom forró sóoldattal, üvegekbe fedéllel letakarva és sterilizáljuk negyed óra. Ezután vegye ki a bankok a vizet, adjunk hozzá ecetet, vodka és az arány 1 teáskanál vodka, 1 teáskanál ecet üvegenként. A bankok szorosan tekerjük fel, fordítsa meg, és pakolások.
És még egyszer cégünk utolsó jótanács: ne használja a vodka, a whisky, tölgyfahordós érleléssel jó. Ha a paradicsom nem csak sokkal jobban megőrizze rugalmasságát és erejét, hanem szert egyedi íz és illat.