Lencse rendes gyógynövény, használata, értékelés, hasznos tulajdonságok,
Az orvostudományban,
A növény nem szerepel az állam gyógyszerkönyvben az Orosz Föderáció, és nem használják a hivatalos orvoslás.
Lencse közös használata orvosi táplálkozás, van egy merevítő hatása a szervezetre, hozzájárul a javulás az immunitás és az anyagcserét. növényi gyümölcsök tumorellenes aktivitást.
A főzet a gyümölcs ajánlott székrekedés, mérgezés után sugárzási károsodás. A keveréket a vaj és a lencse (liszt) kezelésére használják égési sérülések és a dermatitisz.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Lencse ellenjavallt jelenlétében vagy súlyosbodását vesebetegség és az urogenitális rendszer, máj, és a gyomor-bél traktus Diszbakteriózisi, köszvény, és az akut fázis gemmoroya. Ez hozzájárul a fokozott gáztermelés, így enni lencsét szoptató anyák álló kis mennyiségben.
A kozmetológiai
A felvétel a lencsét a diéta segít erősíteni a hajat és a teljes megújulását a szervezetben. Maszkok alapján lencse liszt egy hidratáló, anti-aging és nyugtató hatása van. Kifáraszt a kikopott bab gyorsan helyreállítja a bőr után leégés. Infúzió - erősíti az íny és a fogak, medencék húsleves - megnyugtatja irritáció és javítani a feltétele a körömlemez.
A főzés,
Az élelmiszer használt több fajta lencse gyakori: barna, zöld, sárga, piros és fekete. A leggyakoribb típus - barna. Alkalmas főzés levesek és köretek. Bab jól főzött lágy és egy diós íze. Zöld lencse - éretlen bab növények. Ezeket használják a saláták, snackek és húsételeket. Bab ebben az osztályban szükséges hosszú hőkezelés (körülbelül 40 perc). Ők nem forraljuk puha és megtartja alakját. Sárga lencse - a tisztított zöldbabot. Jellemzőjük enyhe ízű és kellemes illatú, jól össze zöldségeket és használt levesek és a pürét.
Piros vagy egyiptomi lencse készül leggyorsabb (körülbelül 15 perc). A babot a fajta nincs shell. Püré vörös lencse lesz világos és szellős. Legkisebb évfolyam - fekete lencse (2-3mm). Nem esik szét a hőkezelés alatt, használják saláták és más növényi ételeket. Nyers foodists enni kelbimbó pontosan ez a fajta lencse.
Hogyan kell főzni a lencse jobb? Ahhoz, tál lencse kapott finom, be kell tartaniuk az alábbi szabályokat: a babot meg kell mosni hideg vízben, nem kell előre áztatás, meg kell határozni a forró vízbe, főzzük alacsony lángon a fedél alatt zárt, só áll a végső szakaszban. Attól függően, hogy a fajta a főzéshez
lencse eltarthat 15-40 percig. Bab fordult lágyabb, adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj. Amikor a termikus kezelés hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek az lencse által mentett 60%.
besorolás
Lencse közös kulturális vagy lencse (Lens culinaris lat.) -. Éves gyógynövény növény magassága 15-75 cm az egyik faj lencse (Lens lat.), A hüvelyes növények család (lat Fabaceae.). A fajon belül Lens culinaris izolált alfaj: cuiinaris, odemensis. orientalis, tomentosus.
botanikai leírás
terjedését
Homeland lencse rendes Dél-Európában és Nyugat-Ázsiában. Egyes források szerint, lencse terjedt kezdődik a Himalájában. A mai napig vadon nő a dél-kelet-európai, kisázsiai és Közép. Sokszereplős termesztik Indiában, Kanadában, Törökországban, Nepál, Irán és Ausztrália. Oroszországban, lencse termesztenek kis mennyiségben, a fő importőr a növények hazánkban Indiában.
Régiók eloszlási térkép Oroszországban.