Hús thai
Hús főtt thai a recept állíthatók elő nemcsak a sertés, de marha. Azt is helyettesítheti a keményítőt és a szójaszósz, ez nem különösebben szükséges ezen lé étel. Ez a recept a hús Thai nem tartalmaz egzotikus termékeket, de csak egyszerű, hogy lehet kapni minden boltban.
Kell főzni a húst thai, szüksége lesz:
- 600 gramm sertés;
- 1-2 paprika;
- 2 hagyma;
- 1 fokhagyma feje;
- 4 teáskanál keményítő
- 2-3 evőkanál paradicsompüré;
- 1 sárgarépa közepes méretű;
- Növényi olaj;
- Toll zöldhagyma (zöld az ízlése);
- Pepper, sós íz;
- 1 pohár hideg vizet.
Wash sertés, megszárították egy papírtörlővel és vágjuk vékony kockákra.
Enyhén sütjük a húst egy forró serpenyőben növényi olajat.
Miközben készül a sertéshús, hadd zöldségek. Sárgarépa tiszta, mossuk, és vágjuk kis csíkokra. Édes paprika, távolítsa el magokat és vágjuk csíkokra vagy apró kockákra. Hagymát és a fokhagymát tisztítsa meg. Hagyma vágva félgyűrűt, fokhagyma finomra őrölt. Toll zöldhagyma foszlány.
A pour pohár hideg vizet 4 teáskanál keményítő és keverjük jól, amíg homogén.
Add a serpenyőben a sertéshús, hagyma, sárgarépa. Fry közepes lángon körülbelül 5 percig. Keverjük össze rendszeresen, ügyelve arra, hogy ne égesse a hagymát.
Ezután adjuk hozzá az édes paprika és pirítsuk 4-5 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük.
Ezután adjuk hozzá a húst és a zöldségeket paradicsompüré, keverjük enyhén csökkenti a tűz, főzzük pár percig, alkalmanként megkeverve.
Csökken az alacsony hő, adjuk hozzá a keményítő keverék, minden gyorsan és óvatosan keverjük. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a friss fűszernövények, bors, só, keverjük. Amint a hús thai kelések, kapcsolja ki a tűz, fedjük le az edényt fedővel, és így a sört 15 percig. Hús Thai kész. Tálaláskor a húst a legjobb párolt rizzsel. Jó étvágyat.