Hús Thai 3 receptek
Úgy döntött, hogy meglepetés az otthoni egy egzotikus étel? Vagy szeretné megmutatni a férje mennyire ügyes háziasszony kapott egy feleség? Készítsünk finom, aromás, éles kis húst egy thai stílusban. Ha már szenvedett az alapokat a gasztronómiai tudás, szokatlan étel segít változatossá a napi menüt.
A legegyszerűbb recept
Thai ételek különböznek abban, ahogyan az előkészítés. Hús, tenger gyümölcsei, zöldségek sült egy mély serpenyőben alatt nagy meleget. Tehát az összes hasznos anyagok. Marhahús, csirke, sertés thai néhány receptet készített szokatlan összetevőket, mint az uborka Te csoda, hogyan kell főzni hús Thai? Kezdjük az egyszerű recepteket, és minimális alkatrészre. A gyakorlatban, akkor képes lesz arra, hogy főzni egy igazi mestermű.
Szükséged lesz:
- hús: sertés vagy a marha kicsontozott csirke. Száma - 700-800g;
- 2-3 evőkanál kukorica keményítő;
- szójaszósz - 2st. l;
- Fokhagyma - 2-3 zubochka;
- savanyúság - 2 db;
- Gyömbér - kis gyökér;
- növényi olaj a sütéshez;
- egy teáskanál só és cukor.
- jól mossuk hús száraz egy törülközővel;
- fogjuk vágni nagyon vékony csíkok;
- tenni a darabokat egy tálba, locsolás keményítővel, keverjük össze;
- mély serpenyőben (wokban) RASCAN magas hő, öntsünk olajat úgy, hogy lefedett az alsó és annak proc;
- pirított húst 10 percig, folyamatos keveréssel;
- Add zúzott fokhagyma, szójaszósz, só és egy kevés cukrot vsyp;
- Fry 2-3 percig;
- Vegyük le a tűzről, és tegye a kész ételt egy szép lemez;
- készít egy egzotikus tál uborka. Sózott vagy ecetes uborka finomra ritkán kocka; Hozzáteszik, hogy a serpenyőt a félig kész sertés vagy borjú, pörkölt néhány perc alatt. Az íze nagyon érdekes;
- Tálaljuk rizzsel vagy rizs tésztával;
- jól kombinálható a fűszeres étel vegyes zöldség tészta.
A főzés során, akkor kapnak készségek gyorsan serpenyőben. Tipp: hogy csak a zsenge húsú, úgy, hogy a bal sütés után lédús és puha.
Fűszeres borjúhús
Ez a recept egy illatos borjúhús Thai nem hagy senkit közömbösen. Öt perc - és az étkezés fog enni nagy élvezettel.
Az összetevők:
- egy font tender borjúhús;
- sárgarépa és a hagyma - által 1db;
- kis kukuruzka - 5 db;
- 2 evőkanál szója és osztriga szósz;
- 5 metélőhagyma;
- 1, az édes paprika;
- 1 evőkanál paradicsompüré;
- csokor zöldhagyma;
- 2st.l. szezámmag;
- 1sl.l. cukor;
- 4-5st.l növényi olaj a sütéshez.
Főzni borjúhús thai:
- mossuk borjúhús száraz és finomra fogjuk vágni. Próbálja meg csík volt egyenletes vastagságú;
- bors és a sárgarépa mosás, és mi is kell vágni apróra;
- Tisztított hagymát apróra vágott elég;
- zöld hagyma sztrippeljük darabokra 2-3 cm hosszú;
- gerezd fokhagymát fogjuk vágni vékony lemezek;
- kukuruzka vágott hosszában két részre;
- egy wok serpenyő öntsünk olajat RASCAN azt;
- Pirított borjúhús alatt nagy meleget. Tartsa 10 perc;
- hozzáadja a maradék hozzávalókat a következő sorrendben: sárgarépa, hagyma, fokhagyma. Ellövöldöz 2-3 perc;
- A következő része a kukorica, zöld hagyma, szezámmag és a cukor. 2-3 perc elteltével a keverék tartsa a tűz;
- mező tartalmát a serpenyőben szója és osztriga szósz, adjunk hozzá paradicsompüré. Tetemeit egy pár percig;
- megszórjuk őrölt pirospaprikával és tálaljuk ételeket az asztalra.
Thai hús főtt ezt a receptet, kiderül illatos, kifinomult ízlés, akik szeretik a fűszeres ételek Thai.
kókusz öröm
Egy másik érdekes lehetőség. Ha marha vagy borjúhús lehet főzni uborka, miért nem ad hozzá egy másik összetevő - kókusztej. Thai marhahús ezt a receptet lehet főzni hétköznap és ünnepnap. Az íze a kész ételek - kiváló!
Szükséged lesz:
- egy font bélszín;
- curry paszta - 2 evőkanál;
- 2 közepes lime;
- 1ch.l.sahara;
- 2st.l.arahisovogo olaj;
- 4st.l evőkanál koriander;
- 250ml kókusztej;
- zöldségek: 100g sárgarépa, hagyma, édes paprika;
- növényi olaj a sütéshez - 3-4 evőkanál;
- a díszítéshez: rizstészta - 1 csomag.
- A pácolt vékonyra szeletelve csíkok marhahús keverék citromlé, curry paszta és a cukrot. Inkubáljuk 5-10 perc;
- Rascal pan, öntsünk olajat. Gyűjtsön vágott marhahúst és a tűz el 2-3 percig;
- öntsük a teljes mennyiségét kókusztej, forraljuk 2-3 percig, fel növényi keveréket. Ne feledje - zöldséget kell vágjuk nagyon vékony csíkokra. Forraljuk a tartalmát 5 percig;
- Vegyük le a serpenyőt a tűzről és hagyjuk, hogy sört egy pár percig;
- ebben az időben a főzet tésztát az utasítások szerint, Slay víz;
- teríteni tálcák tészta, akkor tedd hús Thai;
- ne felejtsük el, hogy megszórjuk illatos marhahús kókusz-mártással őrölt koriander. Ízletes élvezet Thai kész!
Receptek érdekes és ízletes thai ételeket elég sokat. Uborka és zöldségek kókusztejjel és szezámmag - az összes lehetőséget számtalan. És hogyan főzzük csípős ételeket? Megosztása recept! Bármilyen hostess örömmel tanulni egy-két titkot, és mondd meg: „Köszönöm!”