Hogyan készítsünk házi hurka
A hagyomány ételek egy kis friss vér jött hozzánk a régi idők. Sokan még mindig úgy érzi, friss állati vér csodálatos fiatalító szert és orvosság sok betegség.
Általában a készítmény Sunde véres hurka, vagy otthoni használatra speciálisan elkészített darált húst hozzáadásával friss szarvasmarha, sertés vagy szarvasmarha vérből.
De miért otthon véres hurka olyan népszerű manapság?
Ez az étel nagyon kielégítő, és van egy jellegzetes íze. De a legfontosabb, hogy tartalmaz egy nagyon hasznos anyagok, amelyek hozzájárulnak a kezelés bizonyos betegségek.
Ebben a kolbász tartalmaz nagy mennyiségű könnyen emészthető vas, miáltal javul a minőség és az anyagcserét a vörösvértestek. Ezek a tulajdonságok nagyon hasznos ember szenved vashiányos vérszegénység.
By the way, a nők egy része, a szervezet, amely tapasztalható a vashiány miatt sajátos menstruációs ciklus. is hasznos lehet használni véres hurka.
Azt is előírja, az ilyen hasznos anyagot egy organizmus, mint a szelén, a nátrium, a kálium, a triptofán, lizin, hisztidin, B-vitamint, D, PP, kobalamin.
2. HOGYAN otthon puding klasszikus recept
Ez a legjobb, hogy készítsen ezt a finom étel használni friss marha vér. A vérvételi kell készíteni egy mély tartályba, és fából készült üst, ami erőteljesen keverjük a vért, úgy, hogy nem hajlított. A tartály előtt ezt a folyamatot meg kell hozzá egy kis sót.
• Tehát továbbra is keverjük fa merőkanál vér és adjunk hozzá 1 evőkanál sót 1 liter vért. 10-15 perc múlva meg kell tenni a tartályt a hűtőbe;
• Amíg a vér hűvös, hadd finomkodik előkészítése;
• A töltelék, akkor vegye a zsír és a bőr, a hús körettel nyak, inakat. Csipke és zsír kell apró darabokra vágjuk. Ezután együtt átengedjük egy húsdaráló hozzáadásával fűszerekkel;
• 1 óra elteltével húzza ki tartályt a szarvasmarha vér és szűrjük át egy szitán kis sejtek. Ezután, meg kell keverni a vért a húst;
• Itt az ideje, hogy töltse keverékével főtt marhahús belek. Erős menet vagy zsinegkötöző a végén a munkadarab;
• Minden nyers véres hurka most kell forralni egy mély katlan. Ha a kolbász kicsik, akkor az egész folyamat körülbelül egy óra és fél. Ha nagy - mintegy 3 órán át. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a készülék készen áll inni, hogy néhány mély defekt árral vagy tűvel különböző részein a véres hurka. Ha követik a tiszta folyadék, akkor a kolbász elkészült, akkor, ha a folyadék kevert vér, majd tovább főzzük tovább.
3. A legjobb receptek házi hurka
Hogyan készítsünk ízletes hurka hajdina:
És ez a recept adatait és leírt lépéseket a fontos pillanatokban a főzés kolbász, amely segít a kezdő, hogy mindent helyesen és hiba nélkül. hogyan lehet megfelelni az aránya, hogyan kell elkészíteni a vastagbél húsipari töltelék belek helyesen:
Kattints a linkre, és bővíteni a nagy Mester osztályban ami véres hurka otthon.
Adobe Flash Player nincs telepítve, vagy régebbi 9.0.115!
Adobe Flash Player nincs telepítve, vagy régebbi 9.0.115!
ÉRDEKES nőknek: