Hogyan kell megnyitni a kókusz
Üdvözlet! Connected Alla Sutyagin.
Mégis, kókuszdió - szokatlan növény. Az orosz megértést. Saját különösen. Kezeljük őt egzotikus gyümölcsök és a világ is sokkal népszerűbb, mint a burgonya. Hívjuk kókusz, de ez - nem egy anyát. Szeretnénk kivonat belőle a kókusztejet és a tejet nem (ő nem egy birka vagy egy tehén, és nem a gyümölcs).
Igyekszünk nyitni kókusz, egy fúró, egy kés, egy fejsze, és ez könnyen nyitható. Gyere India, például, vagy Srí Lanka, és nincs semmi, egyáltalán nem szükséges, hogy fúró - kókuszdió nagyon különböző ...
Kezdés kókusz epikus
Találkoztam kókusz a régi időkben, amikor a berlini fal lebontásával. Én is egy kicsit Porush, hozzájárult ahhoz, hogy a német egyesítés, ő felszállt a vonatra ment Párizsba.
Van, először is, a barátaim és én elmentem a szupermarketben. Között a furcsa büdös sajtok, kolbászok és kávé törmelék, láttam a szőrös kókuszdió. Kézi nyúlt egy reklámfogás, de a francia zúzott álom állt, mondván, hogy nem szükséges, hogy - hogy nem friss, és különben is, nem tudom kinyitni ...
Csalódás a kókusz
Aztán ott volt Indiában. Csupa fül vagyok zümmögött Gale, szeretnék kókusztej. Galia azt mondta, szereti ezt a hírhedt tej, hogy India tele van kókuszdió és eladók mesterien felfedi az anyát egy éles kés.
Egyik este elmentünk egy kocsi kókuszdió ... Úgy döntöttem, hogy nincs semmi, hogy húzza, itt az ideje, hogy megpróbálja. Tudod, ez nem az, amit vártam. Meg kellett próbálja újra. Semmi, még a távolból úgy néz ki, mint egy „égi öröm” Nem éreztem ... Igen, és kókusz volt néhány nem annyira ... Green és sima.
De még a nevét is - a kókusz, ami lefordítva portugál segítségével - egy majom. Tolley mert szőrös, mint egy majom, vagy elmarad, mert a kókusz három sötét pötty hasonlító szájkosár majmok.
Melyek a kókuszdiót?
Az a tény, hogy a kókuszdió különbözik egymástól: a forma, a szín, a hasznosság és idős korban. Fényképek a kókuszdió, amely tele van Runet - régi képek meglehetősen érett, de ehető kókuszdiót. Ezek Vodicka, amelyet sokan tévesen nevezik a kókusztej és a pépet elég merev. Ebből pép készítése kókusz.
Indiában. Sri Lanka. Thaiföldön. Malajzia, Vietnam, stb evés fiatal kókusz. Pulp ott finom, vékony réteg cellulóz.
Az íze a fiatal és érett kókuszdiót más. Kóstolja meg egy kis vizet is. Valahol azt olvastam, hogy az érett kókuszdió, amelyben nincs tej és a kapott emulziót - nem célravezető. De ezt az információt, nem tudok válaszolni.
Hogyan kell megnyitni a kókusz?
Mert van egy fiatal és érett kókuszdiót kókuszdió, akkor az a kérdés: hogyan szeretné megnyitni a kókusz?
Hogyan kell megnyitni a fiatal kókusz?
Speciális kés, kés, 4-5 ütő a földön.
Itt lehet vágni a tetején a „sapka”, majd hogy a metszést inni kókusz vizeken. Legyen óvatos - „juice” belül van a kókusz nyomás alatt. A megnyitó a kókusz hinti szivárog „juice”. Enni a húst (India hívják kicsi vagy Malayai) kókusz kell vágni, vagy kettévágva.
De ebben az esetben, ha úgy dönt, hogy nem a saját kókusz. Sellers kókusz gyakoriak, mégis mindent tökéletesen. Csak akkor kell, amikor iszik kókusz vodichku így kókuszdió eladó. Még semmit sem mondani.
Ezen yutubke, egy ilyen eset. Mi Mr. Pereira megállt oltja a szomjat.
Ismét emlékeztetni: a kókusz egy kókuszdió nyaldosták, és nincs tej. By the way, miután megpróbáltam a harmadik kókusz, én megszoktam, hogy az íze nem az amire számítottam, és tetszett neki.
Hogyan kell megnyitni egy érett kókuszdió?
Üzleteinkben eladó, csak ez a lehetőség - érett.
Végeztünk egy kísérletet. Nézd mit kaptunk)
Nem szükséges, hogy megosztott a középső, és mérjük ki az 1/3 és megüt egy kalapáccsal, például, vagy a baltával. Ha megérinti a másik oldalán egy nagy késsel. Ide crack, akkor kiváló a kókusz. Távolítsuk el a belső rész. Akkor vágjuk gyűrűk, szeletekre lehet. Akkor dörzsölje a reszelő chips vagy összetörni egy mixer.
Hol van az a kókusztej?
Tej lesz, hogy magukat. Vegyük vagy zúzott kókuszdió forgács, adjunk hozzá vizet, csavarja ki a zseton. Vodicka után szorította - kókusztej. Igen. Ez teszi kókusztej. Be lehet levest főzni. Nagyon finom!
Üdvözlettel, Alla Sutyagin
Feliratkozás blogfrissítés, és a legfrissebb cikkeket mail
Nagyon informatív. És hasznos.
Emlékszem, amikor én egy barátom (még a fiúk) először a kezében van egy igazi kókusz, mi is hosszú harcoltak rajta. Ennek során voltak a baltát, és a véső egy kalapáccsal és vésővel. Mi fejezte be, persze, fúró. „Milk” című menthetetlenül elveszett, és a hús az erős izgazhena srapnel shell.
Aztán hűvös szórakoztatta saját hasonlít a hős a történet Arkagyij Averchenko, ahol félig írástudatlan parasztok kaftán volt, Isten tudja, hol van a kezüket a fonográf.
És most, ennyi év után, akkor arra emlékeztetett, hogy a történetet. Ez vicces.
Sehol máshol Ázsiában nem szőrös kókuszdiót. Ők minden zöld. Szőrös, ha kap száraz bőr és a csíkot úgy, hogy alacsonyabb súly szállítás közben. kókusz költség ritkán drágább, mint a 20 rubelt a pénzünkért.
Tényleg zöld kókuszdió mindig jobb, mint a sárga, ezért nem törekednek arra, hogy egy több „érett”. Ezen kívül van egy másik fajta kókuszdió - sült vagy pirított kókusz. Ez jóval kisebb, hiszen van egy héj, és hogyan tűnt számunkra finom.
Köszönöm, hogy nem próbáltam pörkölt kókusz) sárga kókuszdió, ez - semmi érettebb, ez - egyfajta. Nem tudom megmondani, hogy mennyi a pontos információkat, nem vagyok vegyész, de olvasni egy cikket, hogy a sárga kókusz, ellentétben a zöld (szó fajták) több jótékony enzimeket és tápanyagokat, mint a zöld. Indiában, a széles körben elterjedt zöld kókuszdió, csak a déli vannak sárga. Sri Lanka, több sárga kókuszdiót.
Tetszett több sárga.
Szőrös - érett kókuszdiót ritkán eladni. Ezek teszik kókusz.
Kókusz, hogy ne szenvedjen, és ne dörzsölje a kezét, meg lehet vásárolni a szupermarketben. Csak meg kell kérdezni.