Heh csuka - a recept otthon
Heh, akkor főzni szinte bármilyen hal, beleértve a csuka. Ebben a receptben fogunk beszélni előkészítése a csodálatos snack.
A sok ételek koreai konyha heh - a legnépszerűbb. Egyszerű szavakkal, heh - saláta nyers hal vagy hús zöldséggel, amelyek pácolt fűszerekkel. Heh, akkor láthatjuk, hogy a menü drága éttermek, és a választék a finom ételek egyszerű kávézóban. Ezért, hogy megijedt a szó „nyers” nem szükséges -, ha megfelelően készítik elő, az étel teljesen biztonságos az egészségre.
Heh használt kicsontozott filé hal. Csak egy ilyen előkezelés ezáltal a helyesen pácolt nyers terméket.
Heh csuka - nagyon finom salátát. A pácolt halak akarat ecet, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, só, bors. A termékek tehát szükség a legegyszerűbb és legolcsóbb.
összetevők:
- csuka, 1 db. (Körülbelül 3 kg súlyú)
- sárgarépa, 500 g
- izzó, 500 g
- fokhagyma 4 gerezd
- kapor, 1 csokor
- ecet, 1 evőkanál
- növényi olaj, 1 evőkanál
- pirospaprika, 1 evőkanál (Földi)
- koriander, 1 teáskanál (Földi)
- só
Főzni heh csuka otthon:
Elkészítéséhez hal: távolítsa el a-ig, farok, fej, bél, hogy vágják filé.
Filé darabokat szélessége 1 cm.
Tiszta zöldségek, fokhagyma dörzsölni egy finom reszelő, hozzá az ecetet rá, adjunk hozzá egy keveréke fokhagyma és ecet a halat darabokra, keverjük, fedél tálba egy csuka fóliát, tedd be a hűtőbe 1 órán át.
Sárgarépa vágjuk apró csíkokra (jobb - dörzsölje a koreai reszelő), adjunk hozzá a hal egy órát, sózzuk, borsozzuk őrölt pirospaprika, koriander, keverjük, és távolítsa el a 1h a hűtőben újra.
Vágjuk a hagymát fél gyűrű, vagy toll, enyhén megpirítjuk és növényi olaj puhára, együtt a vajat és az apróra vágott kaporral hozzá a halat, keverjük.
Távolítsuk xe a hűtőszekrényben egy 1h, akkor szolgálhat.
A jel hajlandóság enni Fogasfilé van világító darab halat. Ecet, befolyásoló fehérje hal, hogy azt készen álljon egy pár órát.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt