cukorrépa kuvasz
Kvasz - hagyományos szláv kapott italt eredményeként hiányos erjedés megkezdése cefre. Ez kiváló szomjoltó, kellemes frissítő íze és magas energiatartalom. Ez a hagyományos ital tartalmaz sok tápanyagot, segíti az emésztést, szabályozza az anyagcserét és jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, az emberi szervezetben. Vannak különböző típusú és fajtájú kvas, valamint receptek ezt az egyedülálló italt. Kvasz könnyen elkészíthető otthon. Általában ez ispolzuyutdrozhzhi, keksz (vagy jobb - a különleges indító) és a cukorral. Ahhoz, hogy az ital adott ízek használt borsmenta, komló, gyümölcsök, bogyók és egyéb termékeket. Szintén ismert recepteket nezlakovyh fajok kuvasz, előállítására, amely használják, mint a fő nyers répa- vagy homoktövis bogyók - ilyen típusú használják mind a főzéshez és a népi gyógyászatban.
Répa kuvasz különösen hasznos a magas vérnyomás, továbbá, ez a termék elősegíti a kiválasztást a különböző káros anyagok (beleértve a rothasztó fermentációs termékek és a koleszterin plakk), és megakadályozza a tumorok kifejlődésére, törli a hajók, vesék és a belek. Ezen túlmenően, az ital is hozzájárul a zsírégetést.
Hogyan készítsünk egy répa kuvasz?
A legjobb, ha főzni egészséges és ízletes kuvasz választani a fiatal gyökerek egy közepes méretű piros céklát, mert az ilyen és sok hasznos anyagot, hogy bemegy az italt. Ez az egyik a recepteket a cukorrépa kuvasz.
- cékla (átlag kör) - 3-5 db. (Körülbelül 0,5 kg);
- hideg víz (vagy tisztított főtt) - 2 l;
- cukor - 4 evőkanál. kanál (opcionális);
- Lemon - 0,5 ps.;
- rozskenyér állott kéreg - 1 szelet.
A készítmény a cukorrépa kuvasz - egy egyszerű dolog, elég olcsó is, azok számára, akik nem tapasztalatlan a főzés. Kvasz cukorrépából előállított hagyományos receptek alapján. Először is, alaposan tisztítsa meg a gyökerek mosott egy késsel. Most kell apróra vágott vagy apróra vágott rövid csíkokra vagy lereszeljük. Akkor biztosan használni a helikopter. A tisztított porított sveklupomeschaem egy üvegedénybe, töltse hideg forralt vízzel, hozzáadjuk a leve fél citrom (szag és az íz), cukor (meg kell jegyezni, hogy a cukor - opcionális komponens) és egy szelet rozskenyér, szárított kéreg (semmilyen esetben ne használja a kész üzlet kekszet - ezek több káros adalékanyagok).
Most zárja be az üveget a cheesecloth és hagyjuk 2,5-3 napig (erjedés ez idő alatt). Ready kuvasz kell szűrni, öntsük üvegek (amelyeket lezárt) és a hűtőszekrényben. Egy kis mennyiséget (1 csésze) a kész cukorrépa kuvasz lehet használni a következő ciklusban a kovász.
Meg kell jegyezni, hogy a kész cukorrépa kuvasz Ízesíthetô változtatni az íze és illata citromlé, nem csak, hanem más összetevők, mint például: mazsola, menta, citromfű, komló és néhány más gyógynövények és szárított fűszerek. Egy pohár répa kuvasz jó inni egy forró nyári napon, étkezés előtt a fen az étvágyat és javítja az emésztést.
Az összes csodálatos gyógy-és táplálkozási tulajdonságai ezt az italt kell érteni, hogy a felhasználás (és még inkább a nagy mennyiségben) Látható, hogy nem minden ember számára. Szakértők táplálkozási javasoljuk, hogy ne igyon nagy mennyiségű ital diabetes répa (cukor- akkor is, ha a gyártási folyamat nem adunk), urolithiasis és a köszvény. Nem kívánatos használni cukorrépa kuvasz exacerbációk betegségek a gyomor-bél traktus - ezekben az esetekben is előfordulhat súlyosbodó problémákat, és ennek eredményeként, a súlyos romlása az általános állapot, ami megnehezíti a későbbi betegségek kezelésére.
Meg kell jegyezni, hogy ez nem csak azért szükséges, hogy igyon répa kuvasz, hanem a felkészülés más ételeket ez a gyökér. Például, hogy felkészüljenek a téli, egy recept ecetes cékla, vagy hogy öltözködés borscs.