Csirkezsír kalloriynost, zsírok, fehérjék, szénhidrátok, előnyös tulajdonságait csirkezsír előnyök, kárt zsírt
csirkezsír élelmiszer akkor tekinthető kiváló, mivel jól felszívódik az emberi szervezetben, azt is tudja, hogy olvad hőmérsékleten kellően alacsony - mindössze 35-37 ° C-on Csirkezsír különbözik nagyon kellemes illatú és ízű, ezért gyakran használják a készítmény sok étel és snackek, de legfőképpen a baromfi. Kalória csirkezsír kb 629 kcal 100 gramm.
Mint ismeretes, a vendéglátásban felesleges csirkezsír eltávolítjuk, és csöpög bejutását a hőkezelés zsíros baromfi. Ezt követően, a zsír is figyelembe vesszük külön-külön és alaposan szerint használjuk kulináris cél.
Mivel a jellegzetes tulajdonságait csirkezsír (nincs furcsa szaga és íze, valamint az alacsony olvadáspontú), ez a termék tökéletesen helyettesítheti olajat vagy vajat a sütés folyamán. Egyébként erre a célra, vannak még speciális roasters és broiler baromfi, amelyben van egy szimultán tepsi zöldségek és gumós növények.
Csirkezsír: Hasznos tulajdonságai.
Mint tudja, a zsír csirke aligha nevezhető ideális diétás termék. Mindazonáltal, a használata csirkezsír releváns a szív, mert javítja a feltétele a érfalakat és szívizom. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a használata csirkezsír nem okoz a vérnyomás emelkedése (mint néhány évvel ezelőtt).
Érdekes, hogy a használata csirkezsír magyarázható szakemberek, hogy tartalmaz egy bizonyos fehérjét csirke peptid mellett speciális kivont anyagok. Éppen ezek a vegyületek összetételének csirkezsír kénytelenek dolgozni „lusta” gyomrot.
Annak ellenére, hogy a csirkezsír tartalmaz jelentős mennyiségű telített zsír, nagy értéket jelent az emberi egészségre telítetlen zsírsavak. Ezek szükségesek a normál bőr, a sejtek növekedését, koleszterin-anyagcserét, és sok más folyamatok fordulnak elő az emberi szervezetben.
Legérzékenyebbek a hiányzó telítetlen zsírsavakat csecsemők, különösen azok, akik etetik mesterségesen. Hiánya ezeket az értékes anyagok a baba diéta okozhat növekedési retardáció, ekcémás bőrelváltozások, és csökkenti az ellenállást a kis fertőzést.
Javára csirkezsír megerősíti számos tudományos vizsgálatok azonban be kell tartani minden intézkedést. Az étrend nagyon fontos sokszínűség teljesen tökéletes étel, mondhatni, nem létezik.
Csirkezsír: Veszélyes tulajdonságok.
Mérsékelt fogyasztása a termék nem okoz kárt a szervezetben. Egyes betegségek, az emésztőrendszer kövér marhahús óvatosan kell alkalmazni.
Csirkezsír: Vitaminok.
A csirkezsír tartalmaz: Kolin 15,7 mg, PP-vitamin (niacin ekvivalens) (PP) 2.041 mg, a K-vitamin (fillokinon) (K) 2,4 mcg E-vitamin (TE) (E (TE)) 2,73 mg B12-vitamin (kobalamin ) (B12) 0,07 mcg B9-vitamin (folsav) (B9) 1 mcg A B6-vitamin (piridoxin) (B6) 0,02 mg, B5-vitamin (pantoténsav) (B5) 0,19 mg, B2-vitamin (riboflavin) (B2) 0,059 mg, B1-vitamin (tiamin) (B1) 0,021 mg a-vitamin (RE) (a (RE)) 130 mg, a béta-karotin 0,055 mg a-vitamin (a) 0,125 mg
Az Ön értékelése érdekében, hogy a javaslatok pontosabbak.