A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

Custard sütemények meglepően sokszínű: hagyományos eclairs és profiteroles népszerű, a levegő tekercs krémmel és szakszerűen ívelt bagel töltelékkel. Határtalan lehetőségek visszatér egy adott típusú vizsgálat, amelyen keresztül a fény és finom desszert „életre kel”, formálódik, íze és kellemes édesszájú.







Choux tészta otthon - recept

Azt állította, hogy a puding sütemények összetettek és szeszélyes, ezért sok háziasszonyok inkább bevásárló verzió, hogy felhagy az önálló elő. Népszerű desszert könnyebbé válik és könnyebben hozzáférhető, ha követi a receptet, ha összekeverjük a tésztát, hogy tartsa be a hőmérsékleti viszonyok sütés közben, és helyesen ostor krémmel.

  1. Mielőtt elkészíti a puding torták, előkészíti a hozzávalókat a tészta.
  2. Nem készült papír sütés - sütemények is kibír. Meg kell olajkenésű felület, meghintjük vízzel és tegye kanál tömeg.
  3. Süssük 15 percen át 220 °, majd csökkenteni a hő 170.
  4. Késztermékek és kezd kihűlni.

Sodó tészta - recept

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

Puding tészta - alapján igénylő ellenőrzött kompaundálás, keverési sebesség és valós termék hőmérsékletét. Tojás, liszt, víz és a vaj - felvert főtt és - egy viszkózus masszát, amely emelkedik sütés közben, így egy üreget a töltelék. Az alapvető szabályok segíteni fog a levegő süteményeket.

  1. Amikor az olaj olvadási víz nem hagyja folyadék forrni sokáig.
  2. Gyorsan hozzáadjuk a lisztet és keverjük meg.
  3. Forraljuk a keveréket két percig - a tészta lépést tartani az edényeket.
  4. Hozzáadjuk a tojást fokozatosan.
  5. A helyes összhang - selymes és sima.

Custard töltelék sütemények

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

A puding tejszín sütemények - egy hatalmas területen a képzelet. Befejezi a termék befolyásolja az íze, és hangsúlyozza, hogy a porózus szerkezete az aljzatra. Előkészítés - a folyamat nem bonyolult, de ha követik a receptet ellenőrzött - szép. Különösen, hogy minden fajta klasszikus olaj-és puding is népszerű.

  1. A főzés, csak friss összetevőket.
  2. Főzés Cream legjobb előre, majd hagyjuk állni a hűtőszekrényben, el fóliával.
  3. Hűtött krémnek keverjük újra, majd kap vele dolgozni.

A puding torták sűrített tejjel

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak






A puding torták sűrített tejjel - olyan készítményt, ahonnan indul felfedezni, akik soha nem érintette a szeszélyes desszert. Időbe fog telni, a készség, hogy „sört” alapjait, és tejszín nem öt percig tart. A hozzáférhető és egyszerű összetevők óra főzés segít élesíteni a készségek és ízletes fogadja a látogatókat.

  • margarin - 125 g;
  • tojás - 4 db.;
  • víz - 250 ml;
  • liszt - 160 g;
  • vaj - 200 g;
  • Főzött sűrített tej - 370 g
  1. Margarin elolvad, felöntjük vízzel, adjuk hozzá a lisztet.
  2. Gyorsan keverjük a tömegek.
  3. Verte a tojást, összegyúrjuk, és helyezzük tepsibe.
  4. Bake puding sütemények 200 fok 30 perc.
  5. Csatlakoztassa az olaj sűrített tejjel, és kiindulási verni.

Sodó sütemény, túrós krémet - recept

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

A puding torták túrós krémet - a megtestesült modern ízlés trendeket. Tápláló és gyengéd töltés, tökéletesen egymáshoz, hogy a levegő, egy porózus teszt és desszert nem csak mint egy cukrászati ​​remekmű, hanem egy táplálkozási termék, még azok is, akik nem túl fan sajt. Cream növeli súlyát selymes.

  • víz - 250 ml;
  • liszt - 160 g;
  • olaj - 100 g;
  • tojás - 4 db.;
  • túró - 250 g;
  • porcukor - 5, művészet. kanál;
  • krém - 200 ml.
  1. Víz, olaj, hő, hozzáadjuk a lisztet, keverjük.
  2. Beat a tojás, az egységesség elérése.
  3. Pour tésztát és sütemények előkészítése puding levegőn 180 fokban 40 percig.

Sodó sütemény tejszínnel fehérje

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

A puding torták - recept, amellyel gyorsan és egyszerűen elkészíti tágas és világos desszert és bonyolult puzzle tölteléket. Elég a szokásos élelmiszer-kosár: egy tucat tojást, egy kis vajat, a lisztet és a cukrot egy óra, hogy a végtermék egy hihetetlenül finom és nem drága fehérje krémet.

  • tej - 250 ml;
  • liszt - 160 g;
  • tojás - 5 db.;
  • olaj - 100 g;
  • fehérje - 4 db.;
  • porcukor - 5, művészet. kanál.
  1. Elolvad a vaj a tejben, hozzáadjuk a lisztet, tojást és felforraljuk kalapács.
  2. Otsadit súlyt és serpenyőben sütni puding zsír sütemények 180 fokban fél órán.
  3. Fehérjék és por habverővel vízfürdőben.
  4. Stuff süteményeket.

Sodó sütemény vajkrém

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

Finom krém puding tészta nem igényel időt és költségeket. Klasszikus recept olaj krém teljes mértékben megerősíti ezt, és még az első helyet a rajongók körében a hagyományos feltétek. Egy szép funkció - a tejszín főzött öt percig, és nem igényel speciális ismeretekkel.

  • olaj - 350 g;
  • tej - 420 ml;
  • porcukor - 200 g;
  • tojás - 4 db.;
  • liszt - 180 g;
  • étcsokoládé - ​​120 g
  1. Melt 100 g vaj 250 ml tej és felforraljuk, hozzá a liszt, gyúrjuk.
  2. Írja be a tojásokat, keverjük, és helyezzük a tésztát egy tepsibe.
  3. Süssük 40 percen át 180.
  4. A töltés 250 g vaj habverővel a por és 100 ml tejet.
  5. Édes puding torták - recept nagyon egyszerű: csokoládé 60 ml tejet, melegíteni a vízfürdőben kihűlni. Hűtött öntetű termék után krémmel.

Sodó sütemények csokoládé krémmel - recept

A puding torták otthon - a tészta receptje és krémtöltőanyagoknak

A puding sütemények csokoládé krémmel - egy robbanás az ízlés és fűszer. Csokoládé alap és gazdag tölteléket - igazi ünnep a csokoládé szerelmeseinek és a szurkolók a finom desszerteket. Előállítás időt vesz igénybe, mint a tartalom jól kell hűvös, hanem azért, mert a főzés két lépcsőben egészen elfogadható.

  • víz - 200 ml;
  • liszt - 100 g;
  • tojás - 4 db.;
  • kakaó - 1 evőkanál. kanál;
  • olaj - 60 g;
  • tej és étcsokoládé - ​​100 g;
  • krém - 200 ml;
  • porcukor - 3 evőkanál. kanál.
  1. A tejszínt, adjuk hozzá a csokoládét, elolvad, hűvös.
  2. Melt olaj a vízben, adjuk hozzá a liszt, kakaó, keverjük és a meghajtó golyókat.
  3. Otsadit sütni tésztát, és puding brownies 180 fokban 30 perc.
  4. Vágjuk le a fedelet, a kezdő és meghintjük cukorral.



Kapcsolódó cikkek