A burgonya gucul'ski
- 1 kg fiatal burgonya
- fűszerek (bors, babérlevél, szárított olasz fű)
- só
- lean szagtalanított olaj - körülbelül fele térfogatának burgonya
Az ilyen burgonya főtt gyerekkoromban az apám. Nem tudom, hol van ez a recept, még az interneten, én olyan változata burgonya főzés e cím alapján nem teljesül. De itt van az étel apa mindig kész a nyári szezonban új burgonya otthon, és még a természetben, amikor mi voltunk kiválasztott család a hétvégén, hogy a folyón.
Tehát szükségünk van egy kis újburgonya (ami szem előtt van, így nehéz és fárasztó, hogy tiszta a bőrön) - összege burgonya vegyen alapul a család igényeinek. Csináltam egy kilogramm. Burgonya alaposan én földet nem törlődik, és teljes mértékben kitesz egy tálba vastag falak. Azt, hogy ez egy kis üst.
Burgonya, megszórjuk sóval és fűszerekkel - fekete bors, őrölt babérlevél, fűszernövények (Régebben én kedvenc olasz fűszernövények). Öntsük egy üst sovány szagtalanított olaj, körülbelül fele mennyiség burgonya, és tedd a tűzre forrni vizet nem adunk!) Rendszeresen kanállal óvatosan keverjük a burgonyát úgy, hogy egyenletesen elpirult. Az aroma kéne mondani a lakásban. Amikor a burgonya aranybarna kéreg, nyugodtan, hogy az asztalra. Nagyon ízletes burgonya ilyen. És ez illik, friss paradicsom, uborka és sózott, és természetesen, salsa!
Ajánlott: sült burgonya a sütőben
Az egyik csodálatos köretek halakra és teljesen bármelyike húsételek van párolt burgonya a sütőben. Az ilyen burgonya kapunk és ízletes és hasznos, mert a készítmény nem használható, és sütőolaj.
összetevők:
- 800 g burgonya,
- 2 hagyma,
- 2 sárgarépa,
- Ízlés: só, fűszernövények, fűszerek kedvenc, babérlevél.
előállítás:
1. Az eredeti legyen az összes zöldséget, nevezetesen hagyma, burgonya és a sárgarépa meghámozzuk, és mossa is.
2. Ezután a burgonyát kell apró darabokra vágjuk, és egy tetszőleges alakú.
3. A továbbiakban a szeletelt burgonyát egy tűzálló hozza egy mély tálba, adjuk hozzá ott bors, babérlevél, vagy más kedvenc fűszerekkel. Ezután adjunk hozzá vizet úgy, hogy csaknem az egész burgonyát. Mindez fájt, és sózzuk. Fedjük le fedővel, és tegye a forró sütőben eloltani.
4. Ezután a sárgarépát dörzsölni egy durva reszelő és vágjuk a hagymát apró kockákra. Vegyünk egy serpenyőben, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát.
5. Körülbelül fél óra múlva a kezdete kioltás GAT burgonya és hozzáadunk zazharku a sárgarépa és a hagyma, majd az egészet keverjük, ha szükséges, víz hozzáadásával, majd fedjük le fedővel, és tegye újra, hogy a kemencében főni körülbelül egy fél órát. Általános szabály, hogy az összes, a burgonyát kell szűnik körülbelül egy óra.
Sült burgonya hússal
Burgonya sült a kemencében fóliában