Zhiki darált hús rizzsel a bankot - lédús húsgombóc minden nap
Sün darált hús rizzsel egy serpenyőbe kapott hihetetlenül lédús és puha.
Ez egy nagy mellett olyan körettel.
Sün darált hús rizzsel a bankot - az alapelvek a főzés
Készítsünk egy finom és érzékeny sün nagyon egyszerű. Az összetevők ez az étel ott a hűtőben minden családnak.
A neve ezeknek a húsgombócokat kapott a rizs, amely utánozza a tövis. Úgy azt hozzáadjuk a darált nyers vagy főtt, amíg puha. Úgy néz ki, különösen lenyűgöző hosszú rizs. Előkészítése során párolt rizs szemek teljesen, de ugyanabban az időben, egyfajta „sün” ne veszítse el.
Készítsük el a tál lehet multivarka, serpenyő, sütő, vagy serpenyőben. Az utóbbi esetben, készen állnak a szósszal, ami a húsgombócokat különösen lédús és ízletes.
Darált a húsgombóc lehet bármilyen: sertés, marha, csirke vagy vegyes. Ha a főzés az étel egy gyermek, akkor jobb, ha főzni a töltelék magát. Tehát akkor biztos a minőség.
A darált húst hozzá fűszereket, sót, apróra vágott hagymát és a rizs. Akkor minden jól összegyúrjuk. A kapott masszát nedves kézzel alkotnak kis golyókat. Ezek egy tálra helyezzük, és öntsük mártással, amely kész alapján paradicsompüré, krém, tejföl vagy friss zöldségek.
serpenyőbe, majd küldött egy kis lángon főzzük puhára.
Recept 1. sün a darált hús rizzsel a bankot
fél kiló darált hús;
fél stack. főtt rizs;
két babérlevél;
1. Peel hagymát és csavarja a fejét, hogy egy húsdaráló. Hozzáadjuk a darált húst. Ez ugyanolyan típusú a tojás. Só és alaposan gyúrjuk, hogy egy szilárd tömeget.
2. Öblítés rizs dara a tiszta víz. Ezután tegyük egy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, és puhára főzzük. Darák tilt egy szűrőedény és öblítse.
3. Adjuk hozzá a főtt rizst, a töltelék. Beat egy tojást. Még gyúrjuk újra. Roll fel az így kapott masszát a gyöngyök, a tojás méretű és feküdt a alján a bankot. Töltsük meg őket vízzel akár fél.
Recept 2. sün a darált húst a rizst egy serpenyőben növényi mártással
510 g darált hús;
egy csipet fekete bors;
három nagy paradicsom;
fél csésze rizs;
két csipet finom só;
800 ml ivóvíz;
csokor friss zöld.
1. Mossuk rizs gabona, amíg tiszta víz. Mi terjedt a serpenyőben, öntsünk forró vizet, és forraljuk lassú tűzön puhára. Telepedni egy szitán, és hagyjuk lehűlni.
2. A húst megmossuk, és vágjuk apró darabokra. Hagyma tiszta. Kihagyása a húst, és egy izzó egy húsdaráló. A marhahús hozzá a lehűtött rizs, só, egy kis bors és gyúrjuk jól.
3. A darált húst alkotó kis golyókat, és azokat széles serpenyőben vastag alján.
4. Sárgarépa tiszta hámozott és durvára három. Paradicsom öblítse, törölje le a törülközőt, és apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőben raskalivaem olajat. Kenjük meg apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg átlátszó. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a paradicsomot. Keverjük és pároljuk, amíg a sárgarépa puhaságot. Most adjuk hozzá a lisztet, keverjük és főzzük körülbelül egy percig.
5. Öntsük a forró vizet a serpenyőbe, állandó keverés közben, hogy a liszt teljesen diszpergálva. Várja meg, amíg a szósz jön egy forraljuk, és vegyük le a tűzről. Sóval, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket, egy kis borsot.
6. Töltse fel a szószt sün, és tegye a legkisebb tűz. Pároljuk lefedve 20 percig tálaljuk zöldségek vagy főtt tészta.
Recept 3. sün darált hús rizzsel egy serpenyőbe krém
darált marhahús - 900 g;
Ábra - 100 g;
fokhagyma - két szelet;
olajleeresztő. - fele a csomag;
házi krém - fél stack.;
tej - fél liter.
1. Vegye ki a hagyma héja. Vágjuk négy darab, és helyezzük a tál egy mixer. Öld meg a hagymát püré állami és adjuk hozzá a tölteléket.
2. mossa a rizs gabona. Ezután forraljuk, amíg a fele, szorosára egy tésztaszűrő, és öblítsük le. Adjuk hozzá a rizst a darált húst és gyúrjuk alaposan, amíg egyenletes sűrű tömeget.
3. Form kis golyó a darált húst, átmérője öt centiméter.
4. Helyezze fel az alján egy vastag falú serpenyőben vajat. Küldje el az alacsony hő-és várja meg, amíg beindul. Öntsük serpenyőben fasírt, és töltse fel őket fele víz. Fedél és forralunk. Majd csökkenti az alacsony hő-és főzzük 45 percig. Időnként kapcsolja a „sün”.
5. Egy serpenyőben olvadékban maradék vajat és megsütjük ott apróra vágott fokhagymát. Egy perc múlva öntsük hozzá a tejszínt, tartsa a tűz egy pár percig, és adjuk hozzá a tejet. Tomita elegyet simmered körülbelül öt percig forralás nélkül.
6. Alaposan habverővel a tojások sárgáját, és adja meg őket egy serpenyőben. Pároljuk további tíz percig, folyamatos keverés közben. Sóval. Forrásba nem hozza.
7. Kész hús golyók a hőkezelést megszüntetjük, öntsük a szószt, és hagyjuk, hogy átjárja tíz percig.
Recept 4. sün a darált hús és a rizs egy bankot egy tejszínes mártással
sertés-darált marhahús - 600 g;
Ábra - 100 g;
nagy fej vöröshagyma;
sárgarépa - 150 g;
fokhagyma - két szelet.
forró víz - a fele verem.;
tejföl - verem.;
Flour - 30 g;
Paradicsompüré - 30 g;
fokhagyma - két gerezd.
1. ábra: mosás és addig forraljuk, amíg a fele a far enyhén sós vízben. Só helyett felveheti a víztől húsleves kocka. Ezután hajtsuk a rizst egy tésztaszűrő, és hagyjuk.
2. Hús mosás, vágás minden felesleges, és vágjuk apró darabokra. Twist húsdarálóval.
3. hagymát és a sárgarépát tiszta. Finomra vágjuk a hagymát, répát és vágjuk apró chipek.
4. Pour őrölt hagymát a serpenyőbe forró olajjal és főzzük, amíg aranysárga árnyalattal. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és továbbra is Saute puhára. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
5. Egy nagy tálban, csatlakoztassa a rizs, a darált húst és a sült zöldség. Adjuk hozzá a tojást, majd enyhén verjük. Ez is áthaladnak a sajtó egy pár gerezd fokhagymát. Spice fűszerek, só, bors. Gyúrjuk mindent egyenletes sűrű tömeget.
6. nedves kézzel alakja kerek húsgombóc átmérőjük körülbelül öt centiméter, és helyezzük őket egy serpenyőben vastag alsó széles.
7. A kanna öntsünk forró vizet, hogy a hatálya alá tartozó mintegy fele húsgombóc. Sóval és főzzük fél órán alacsony lángon, fedett tetővel.
8. Csatlakoztassa a tejföl paradicsompüré és fokhagymát. Sózzuk, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük, hogy ne maradjanak rögök. Töltsük egy fél csésze forró vízzel, és addig keverjük, amíg egyenletes.
9. Öntsük a húsgombóc tejszínes mártással, beletesszük a fűszereket, és főzzük egy fél órát kis lángon. Serve mártás öntözés és pritrusiv vágott fűszernövényeket.
Recept 5. sün a darált húst a rizst egy serpenyőben sajtmártással
font húst sertés;
Paradicsompüré - 30 g;
ivóvíz - 200 ml;
fokhagyma - két szelet;
vad vagy arany rizs - 100 g
1. Sertés mosás, száraz törölközőt és vágjuk nagyobb darabokra. Fokhagyma szétszedni szeletekre. Izzó mentes a pelyva, és vágjuk darabokra.
2. Hús, hagyma és fokhagyma finomkodik. Bors és só.
3. Rice mosás. Ezután forraljuk, amíg a fél far. Fold a rizst egy szűrőedény és öblítse. Adjuk hozzá a rizst, hogy a töltelék. Ez ugyanolyan típusú a tojás- és gyúrjuk jól.
4. nedves kézzel alakja a kapott masszát kis golyókat, és tegyük egy széles serpenyőben vastag alján.
5. forrásban lévő vízben, elterjedt a paradicsompüré, hozzáadjuk a szeletelt sajtot és megöli az összes keverőbe. Töltsük léggömbök sajtmártással és főzzük alacsony lángon körülbelül negyven percig. Sün tálaljuk köretként tésztát, vagy főtt burgonyával.
Recept 6. sün a darált hús rizzsel a bankot alatt besamel mártással
két csipet szerecsendió dió;
font darált sertés- és marhahús;
Flour - 30 g;
Ábra - 100 g;
olajleeresztő. - 50 g;
1. Mossuk meg a rizst. Ezután helyezzük a darát egy serpenyőbe és forraljuk, amíg megpuhul. Elegendő hét perc forralás után. Hajtsuk a rizst egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességet.
2. Izzó mentes maghéj és finoman ledönteni.
3. Csatlakoztassa a töltelék főtt rizs és apróra vágott hagymát. Beat a tojás és öntsünk 150 ml tejet. Bors, só és gyúrjuk minden jól.
4. A kapott massza alakú kis golyókat. Jobb csinálni nedves kézzel finomkodik nem ragaszkodni hozzájuk. Fry a kapott pelleteket forró olajban minden oldalról.
5. Fold sün egy serpenyőben széles alsó felére, és öntsük a forralt vízzel. Morzsolódik fél csirke húsleves kocka, és teshite fél órát a nagyon alacsony lángon.
6. Egy serpenyőben, olvasztott vajat. Szitál a lisztet, és sütjük, folyamatos keverés közben egy spatulával, amíg arany.
7. Lassan öntsük a tejet, miközben a keverést folytatjuk, hogy a csomók képződését elkerüljük képződik. Ne adja a mártás forrni! Sózzuk, szerecsendió, só és főzzük alacsony lángon még tíz percet. Tedd kész sün egy tányérra, és öntsük a mártást.
Sün darált hús rizzsel a bankot - Tippek és trükkök
- Íz sün nagyban függ a hús minőségére, így célszerű, hogy csináld magad.
- Mert sün jobb, hogy hosszú szemű rizs párolva.
- Formában a húsgombóc, áztatás a kezét a hideg vízben.
- Sün kapunk sokkal puhább és kellemesebb, ha a töltelék verte le többször is.
- Tálaljuk burgonyapürével, hajdina vagy saláta.