Túrós és zselés torta gyümölcsökkel, recept fotó
Sajttorta gyümölccsel - igazi áldás szakácsoknak, akik szeretnék, hogy egy finom kezelésére szép, de nem akarom, hogy álljon a főzőlap. Ez a torta nem igényel sütést készül túró, tejföl, gyümölcs zselatin.
Túró és gyümölcs zselé torta utal, hogy a ételek „váltókar”, mivel ez elkészítésével kezdődik a felső réteg, amely kezdetben alján, és a teljes megszilárdulás után torta bekapcsol lemez és csak akkor, ha a felső réteg valójában a fenti.
Mivel túró zselés torta egy szép design, azt javaslom, hogy készítse el a következő nyaralás vagy születésnapját. Főztem, hogy az ő neve napján a munka, ami nagyon elégedett kollégáival. Minden volt a csodálat ilyen fény szelíd szép és finom desszert.
összetevők
- sajt (zsír bármely) - 500 g;
- krém (zsír bármely) - 500 ml;
- zselatin - 40 g;
- Kiwi - 3 db.;
- Lemon - ½ db.;
- banán - 2 db.;
- konzerv ananász (szeletek) - 1 bank;
- narancs - 1 db.;
- zselés narancs ízű - 1 csomag;
- keksz - 100 g;
- cukor - 6 evőkanál. l.;
- vaníliás cukor - 10 g
Főzni sajttorta zselatint és gyümölcs
Hogy előkészítse a sajttorta felfújt szüksége legmélyebb formája, ez lehet egy szilikon tortaformát, vagy mint az én esetemben, a szokásos műanyag doboz alól a tortát (ami jól jön, ha kell szállítani a sütemény).
Főzés torta gyümölcs van osztva 4 lépésben.
Stage 1 - előállítása narancsszínű fázis
Kocsonya narancs aroma hígításban a csomagoláson feltüntetett: zacskó tartalma öntsünk 200 ml forró vízben, de nem forrásban lévő, és keverjük, amíg a teljes oldódás a magok.
Orange vágjuk vékony kerekek, és egy éles késsel óvatosan vágja le a héjat.
Vágjuk a szeleteket félbe, tedd egy kört az alján a fordított formában.
Öntsük a főtt szelet narancs zselé.
Töröljék a hűtőszekrényben.
Mielőtt a következő lépéssel zselatint öntjük bögre vagy üveg, és öntsünk 100 ml vizet, keverjük és hagyjuk duzzadni.
2. lépés - a gyümölcskészítmények
Minden gyümölcs alkotó torta, gondosan megmossuk és hagyjuk megszáradni.
Kiwi vágott héja, vágott hosszában félbe, majd mindegyik fél még félig, majd vágjuk keresztirányú szeletekre.
Egy kis fazék fel kiwi szelet, adjunk hozzá 3 evőkanál. l. cukor és adjuk hozzá a leve fél citrom.
Keverjük össze, és a hő át alacsony hő. Kiwi kell kiosztani juice és a cukor feloldódik. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Banán hántolt, vágott kerekei tetszőleges vastagságú és megszórjuk citromlé.
Mivel konzerv ananász elvezetett maradék narancshéj, cellulóz apróra vágott.
3. lépés - előállítása túró keveréket zselatin
Tedd egy fazékba túró, tejföl, maradék cukrot és a vaníliás cukrot.
Zsírtartalma tejtermékek, válasszon saját belátása szerint.
Merítőhűtővel turmixgépben, alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
Duzzadt zselatint eltolódása az üstben, öntsünk 70 ml vizet, és melegítjük, hogy teljes oldódás zselatin - folyadék átlátszóvá válik.
Pour zselatint egy fazék túró keveréket és újra összekeverjük egy keverőben. Az elegyet fog fordulni egy meglehetősen folyékony, akkor ne aggódj, ez normális.
Tedd keverékében túrós összes előkészített zöldséget.
Keverjük össze óvatosan, egyenletesen elosztjuk az egész gyümölcs.
4. lépés - tömörödés
Ellenőrző formában egy réteg fagyasztott narancs hűtőgép, és öntsük a túró masszát gyümölcsöt.
Az utolsó réteg homokot nem szükséges a végrehajtás, de én nagyon ajánlom. Mi készül a sütemény sütés nélkül omlós alján és lesz összhangban zselés szelet tortát.
A cookie-k törés helye és a turmixgépben tálba késekkel és zúzott cookie-kat a morzsákat.
Óvatosan öntsük át a keksz formájában túrós alapanyagot és sima szilikon spatulával, nyomja kissé.
A jobb tapadás homok morzsa tanácsot olvadni egy kis mennyiségű vaj (50-70 g) és nedvesítsük őket morzsa.
Töröljék a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Reggel viszont az űrlapot a lap és nagyon óvatosan távolítsa el a tortát is. További dekoráció desszert nem szükséges.
