Recept sült gombával hagymát és a burgonyát - meleg ételek 1001 étel
Ryzhikov recept sült hagymával és burgonyával
Meg kell majd főzni gomba sült hagymával és burgonyával:
gombák - 600 g
Burgonya - 400 g
hagyma - 2 db.
fekete bors por
só
napraforgóolaj a sütéshez
Főzni gomba sült hagymával és burgonyával:
1. Először is, meg kell kezdeni a felkészülést a gombát. Gomba mellszobor, megtisztítva a törmelék, óvatosan törölje le egy száraz, puha ronggyal vagy szivaccsal, amelynek célja a mosogatás. Ha szükséges, tegyük a gombát egy tésztaszűrő, öblítse óvatosan folyó víz alatt, majd hagyjuk egy kicsit, hogy a felesleges folyadékot üríteni. Másik lehetőség, hogy száraz a gomba, őket papírtörlő.
2. Az elkészített gombát vágjuk közepes méretű szeletekre.
3. A serpenyőben hő napraforgóolaj.
4. Tedd egy serpenyőben, és szeletelt gomba, időnként megkeverve, hogy kisütjük, amíg a folyadék teljesen bepároljuk.
5. Hagyma tisztítani a pelyva, apróra vágjuk, egy késsel, és hozzá a gombát. Keverjük össze a hozzávalókat, és továbbra is sütjük, amíg egy fél hagymát.
6. Burgonya héja, mosás, száraz, kockákra vágott. Szeletelt gyökérzöldség hozzá a gombát és a hagymát, és keverjük össze. Továbbra is megsütjük, amíg főtt burgonyát.
7. A 5-7 percig vége előtt a főzés só és bors ízlés szerint egy edénybe, és keverjük össze.
8. Készül a gomba és a hagyma és burgonya egy tányérra, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.
Hogy előkészítse a gombát, ez a recept lehet használni mind a friss és fagyasztott gombát. A második esetben gombát először meg kell olvasztani, szóló, egy tésztaszűrő a lecsepegtetett a felesleges vizet. Ahhoz, hogy az étel étvágygerjesztő, akkor megpirítjuk a gombát a vaj, és röviddel a sütés végén a szezon az edényt szárított provence gyógynövények. Gomba sült hagymával és burgonyával ajánljuk, hogy az asztalra tejföllel és friss kaporral.
Jó étvágyat!