Ginger csirke Indonéz - TIP

Csirke sokoldalú termék tömérdek különféle főzési lehetőség, és hogy mindig menteni, ha nem tudja, mit főzzön. És különösen, ha meg kell tenni elég gyorsan.

Mindig keresem az új recepteket főzés csirke. És belebotlottam ezt a receptet az egyik ázsiai kulináris oldalakon. G méz, gyömbér, a fokhagyma és a szójaszósz hangzott csak varázslatos és tökéletes kombináció. Mondanom sem kell, azonnal akartam főzni

Az eredmény egyszerűen finom és minden otthoni szó nyalogatta az ujjait.

összetevők:

• 1 csésze méz
• 3/4 csésze szójaszósz (a sötétebb és gazdagabb, annál jobb)
• 1/4 csésze apróra vágott fokhagymát (szegfűszeg 8-12)
• 1/2 csésze apróra vágott friss gyömbér
• 2 kis csirke, hogy vágják 4 db nélkül hátat

• Egy kis fazék, főzzük a mártást hajóval vagy mártással: erre keverjük össze az összes hozzávalókat, és kis lángon főzzük, amíg, amíg a méz nem teljesen megolvadt.
• Tedd osztott csirkét egy nagy mély sütés protven csiszolópapírral le, és óvatosan öntsük a mártást. Óvatosan keverjük és dörzsölje be a húsételeket.
• Óvatosan fedezi protven fóliával, és hűtőszekrényben egy éjszakán át (nagyon ajánlom a lehető legtovább pácolt csirke ízét a szép, hogy a pác, és milyen jól fog behatolni a húst).
• Melegítsük elő a sütőt 180 ° és helye protven csirke és pác, eltávolítása nélkül a fólia a sütőben 40 percig.
• 40 perc elteltével, távolítsa el a fóliát a protven, flip csirke dörzspapír és növelik a hőmérsékletet legfeljebb 200 fok.
• Továbbra is süssük kb másik 40 percig, vagy amíg a lé a húst nem fog menni kristálytiszta és vér nélkül, és a mártást válik gazdag és sötét.

• Nagyon finom sima fehér rizs a köret. Ideális basmati rizs fajták. Annál is inkább, mert a szósz grillezés után csirke marad túl sok, és ez tökéletesen megy rizst szósszal.