Főzni hal heh
Heh - ez koreai konyha. Sós-keleti ételeket már régóta nyerte népszerűsége az orosz nép. Az egyik szokatlan snack heh hal. Ez egy pácolt friss filé.
Melyik hal lehet főzni heh?
Semmi bonyolult ennek előkészítésére étel nem. Előfordulhat azonban, hogy nem lehet, ezért a készségek koreai konyha jól az első alkalommal.
Heh alapján halak nyers filé figyelembe venni, ami nem tartalmazhat csontokat.
Tehát a megfelelő termékek a következők:
- lazac;
- lazac;
- harcsa;
- süllő;
- hering;
- HAARDER;
- márna;
- makréla.
A fenti halfaj kisebb csontos, mint mások. De néhány inkább főzni koreai snack csontos csuka, mely további erőfeszítéseket annak előkészítésében.
Felkészülés hal és egyéb összetevők
A koreai, valamint bármely más, vannak árnyalatok. Ahhoz, heh hal kiderült finom és illatos, meg kell követni néhány tipp:
- Jobb felhasználása hűtött hal. Ezzel szemben a fagyasztott termék, megőrzi integritását, és sok más hasznos funkció.
- Vásárlás kész filé jelentősen csökkenti az idő, hogy készítsen koreai ételeket.
- Annak érdekében, hogy a merevsége hallisztek, kívánatos, hogy csökkentsék az előre kemény bőrt.
- Filé kés legyen éles, amely biztosítani fogja a vékony szeletekre, és esztétikus.
- Ecet ad darab törékenységét. Ezért, miután hozzáadjuk, ügyelni kell a keverés során. Egyébként helyett ínycsiklandó szelet lesz elérhető hal kását.
- Koriander és piros paprika - alap fűszerkeverék, hogy kötelező hozzáadásával koreai ételek.
- Heh halat azonnal fogyasztható, mint ételek, saláták, szendvicsek és szendvicsek.
Receptek segítségével pácolt hal „koreaiul” sokat. Az alábbi ajánlások előkészítéséhez, akkor kap egy nagyon finom és illatos heh hal, amely szolgál majd a tökéletes kiegészítője a kedvenc ételek.
Előállítás klasszikus heh
Xe egy népszerű koreai étel után a sárgarépa koreai. Ez az üdülőhely keleti konyha rajongók csípős.
Koreában a főzéshez heh a nyers élelmiszerek. Amellett, hogy a hal, akkor pácolt baromfi és hús (kivéve sertés).
Oroszországban, a klasszikus recept némileg eltérő technológiát annak előkészítését. Termékek korábban hőkezelésnek vetjük alá.
A klasszikus ételek, amire szükség van a következő összetevőket:
- halfilé (800 gr.);
- fokhagymát (3 db.);
- hagyma (1 fej);
- cukor - homok (1 tk ..);
- szójaszósz (2 evőkanál ..);
- növényi olaj (3 evőkanál ..);
- bors (1 evőkanál ..);
- ecet (2 tk ..);
- piros erős paprika (1 db.);
- só (csipet);
- gyógynövények (ízlés szerint).
A fent említett készítmény, készételek az alábbiak szerint:
- Halfilé vágott formában szalma. Sóval, hozzá az ecetet és jól összekeverjük.
- Hagyma héja és vágjuk vékony szeletekre.
- Gerezd fokhagymát héja és vágjuk.
- Napraforgóolaj hő közepes lángon.
- Hogy felmelegedjen az olaj keverve halszeleteket, hagyma, fokhagyma. Add szósz, cukor, bors.
- Chop zöldek erős paprika, és adjunk a csészébe.
- Hagyjuk a halat a páclében legalább egy fél órát.
Így a főzés heh hal tekinthető egyszerű. A felhasznált összetevők állnak rendelkezésre.
Heh koreai saláta hal
Előállítás heh hal koreai egy kicsit nehezebb, mint a technológia a klasszikus recept ennek snack.
- halfilé (400 gr.);
- hagyma (4 fejek);
- koriander (1 tk ..);
- fokhagyma szegfűszeg (4 db.);
- pirospaprika (1 evőkanál ..);
- Ecet (1,5 evőkanál ..);
- só (1 evőkanál ..);
- cukor (2 evőkanál ..);
- növényi olaj (3 evőkanál ..);
- szójaszósz (3 evőkanál ..);
- zöldek.
- Melegítsük az olajat, és megsütjük paprika ott három percig.
- hagyma héja és apróra vágjuk.
- Fokhagyma héja és vágjuk.
- Apróra vágott zöld.
- Koriander, szójaszósz, cukor, bors, só és ecet, hogy keverjük össze egy külön tartályban.
- A hal csíkokra vágjuk, és keverjük össze egy keverék fűszerek.
- Filé fűszerekkel, hogy fedezze fel, és távolítsa el a hűvös helyen pácoljuk legalább két órán keresztül.
- Tálalás előtt a kész táplálékot keverjük újra.
Heh hal, útján történik „koreai” több szokatlan és finom íze képest klasszikus főzési technológia.
Fűszeres hal egy tökéletes étel a nyaralás asztalra. Fish heh lehet használni, mint a tölteléket tartlet és snack-nyárson, hogy díszítik minden étkezés.
Szokatlan íz heh halat kap egy speciális módja a főzés. Ő a termék pácolás fűszerek, zöldségek és ecetet. Ha megvizsgálja a bonyolult koreai konyha és egy lépésről lépésre előkészítési technikát, a hal darabokat kapunk felejthetetlenül finom.
Hello mindenkinek! Születtem Astrakhan régióban, a. Marfino. Emlékszem, hogy az 5 éves kor már felvette zakidushku és rohant. Utazás Oroszország keresve Cleves helyen, jól, hogy hazánk nagy. Ezen az oldalon fogom megosztani veletek a tapasztalatom.
Érdekelt lenne
