Burgonya-betegség a tárolás során
Burgonya - Kultúra fogékony gomba patogének, bakteriális és vírusos betegségek, elsősorban a vegetatív szaporítás (gumók). A kórokozók a túlnyomó többsége a betegségek továbbítunk a növényi anyagból. Burgonya gumók - kedvező szubsztrátot, vízben gazdag és a keményítő, a baktériumok fejlődését és gombák okoznak rothadás. Gumók Sok különböző nem fertőző (nem-parazita) betegségek.
A fertőzött gumók vannak kialakítva egy ólom-szürke vagy barna (típusától függően, és a bőr színe) enyhén lesüllyedt szilárd foltok befelé nyúló formájában szabálytalan barna csíkokat ( „Language”). A közepén vagy végén a tárolási fitoftoroznaya rothadás gyakran válik száraz vagy nedves bakteriális Fusarium rothadás. Fertőzés a gumó vegetációs időszakban a fertőzéstől csökkenő vagy megbetegedett haulm burgonya betakarító (közvetlenül érintkezik a beteg gumók felsők). Fitoftoroznaya Rot legintenzívebben elején kifejlesztett tárolás viszonylag magas hőmérsékleten. A tárolás során a fertőzés terjedése származó gumó a gumó általában nem történik.
Nyilvánul meg a tárolás időtartama alatt, elérve a maximális fejlődés közepén vagy végén tároló. Kezdetben a gumó jelenik szürkésbarna, tompa, kissé beesett foltok. Ezt követően a pépet a spotlámpák kiszárad rothadt, ráncos bőr; Az érintett rész a gumó üregek tele micélium. A fertőzés általában fertőzés következtében, található a gumók a talajjal csomók ragadt.
Betegség gumók vannak kitéve a mechanikai sérülés (zúzódások, repedések, vágások, léziók drótférgek és mtsai.). A fertőzés terjed a tárolás során a szomszédos gumó.
Gumóképződést fekete, lapos, szárított-hasonlítanak csomók a talaj, könnyen kapart korostinki (szkleróciumok). Súlyos esetekben Sclerotinia szinte az egész gumó. gumók Fertőzés a növekedési periódus alatt. A betegség kialakulása hozzájárul a vitathatatlan kultúra, hosszan tartó hideg tavasz, kései betakarítása burgonya. Fertőzés nem fordul elő a tárolás során.
On gumó betegséget észlel egy hosszmetszetben. Érrendszeri gyűrű lágy és sárgás árnyalat. Amikor szorította a vágott gumós fele érintett hajók működik halványsárga tömege, amely roncsolt sejteket a baktériumok. Később, az elváltozás átterjedhet a szomszédos szövetekre, beleértve a szívet. Az egész belsejét a gumó vygnivaet és alakul egy ragadós, kellemetlen szagú masszát. Fertőzés gumók baktériumok többnyire még a területen, a korai szakaszában a gumó. Ebben az esetben, a beteg vérerek Bush baktériumok révén stolons behatolnak az érrendszer egy új termés gumók. A másik mód a fertőzés - a betakarítási időszakban, amikor a fertőzés megy közvetlenül a bőrre a gumó közvetlenül érintkezik a páciens kivágott felsőt vagy vágott beteg gumó. Ebben az esetben, a gumók tárolás során alakul kimagozott formában gyűrűs rothadás. A hámozott felületen észrevehető lekerekített olajos sárga folt mérete 2-3 mm. Fokozatosan nőtt 1-1,5 cm átmérőjű. gumószövet a foltok rothadás, ami gödrök képződnek. Bakteriális gyűrűs rothadás gyakran keverve gumó elváltozások által okozott mikroszkopikus gombák, valamint eredő hosszan tartó szárazság, ezáltal idő előtti érését sejtek és „woodiness” vaszkuláris kötegeket (fiziológiás Browning a vaszkuláris gyűrű).
gumó fertőzés léphet fel a teret a növekedés, és a tisztítás közben vagy tárolás. Az első esetben a gumó rothadás szinte mindig indul a kapcsolódási pont a tarackok, amelyen keresztül a fertőzés hatol megtámadta a kórokozó fekete szár lábak. Rothadó, majd megfogja a magrészben, hogy a gyorsan bomlik, és először átalakítja fény, majd sötétebb levegőn pasztaszerű masszát egy meghatározott rothasztó (állott) szag. Később rothadás lefedi az egész gumó. A tárolás alatt rothad képes átterjedni más gumók érintkezve érintett és a magas páratartalom.
gumószövet alakítjuk szürke pasztaszerű masszát egy kellemetlen szag. A felszínen a képződött sérülések sárgás-barna iszap. Nedves rothadás gyakran alakul ki a tömege már a kezdeti időszakban a tárolás. Fertőzés okozó baktérium a bakteriális nedves rothadás, ki vannak téve az első helyen a gumókat a sérült bőr által érintett más betegségek, termesztett a nehéz textúrájú talaj vízzel átitatott, ki vannak téve a „megfullad” (fulladás). rot fejlesztési is hozzájárul a nem megfelelő tárolási körülmények között - a magas hőmérséklet, ön-felmelegedés, verejték gumók, stb Túlhűtés területén vagy a betakarítás során, az egyik szállítási, túlzott dózisú nitrogén műtrágya burgonyán, korai tisztítást, stb hajlamosíthat okozó baktériumok bomlása. A fertőzött gumók perezarazhenie egészséges előfordulhat.
Számos típusú kijelzők közönséges varasodás - egy sima, háló, domború és mély. Az első típusú érintett terület lapos marad a felületen a barna héjat kialakított keményített vagy kopás (varasodás). Amikor a háló képmegjelenítő varasodás gumók borított repedések és a „groove”, amely metszi a különböző irányokba. Domború varasodás jellemzi az a tény, hogy az érintett rész a bőr fölé a gumó felszínén formájában szemölcsök vagy kinövések borodavkoobraznyh kúpos mélyedések a központban. A Hallmark mély varasodás - barna sebek behúzva, hogy a mélysége 0,5 cm körül sérült bőrön. gumók Fertőzés növekedése során a fertőzés a talajban. A tárolás során ismételt újrafertőződés nem történik meg. Érintett gumók bűzös fogékony gombák és baktériumok.
A betegség leggyakrabban a tüdőben szikes talajok, bőséges műtrágya nepereprevshim trágya és az alom, míg a magas dózisú kalcium műtrágyák (általában a harmadik - a negyedik év után a bevezetés).
Általában alakul másodlagos jelenség a háttérben a mechanikai sérülés, zúzódások, léziók kórokozók feketerothadástól gyűrűs rothadás és más betegségek. Attól függően, hogy a faj a gombák vagy baktériumok, rothadó fejlődő szöveti rothadás eltérő lehet - nedves vagy száraz, egy kis barna, szürke vagy más színű.
Mivel Browning szövetek képződése miatt ott sötét melanin pigment, egy betegség néven is ismert melanosis. Sérülés miatt előfordulhat, hogy különböző okok miatt, de a legfontosabbak - zúzódások, nyomás és egyéb mechanikai sérülések betakarítás és szállítás. Sötét elmosódott foltok belsejében a gumó, annak különböző részein - a mag, részben a köldökzsinórban, a vaszkuláris gyűrű. Az erőteljes fejlődése sötétedő ez lefedi a cellulóz. Általában szürke foltok kezdetben, de idővel sötétebb lesz, majdnem fekete, amikor főzött. Jelentős fejlődés egy szürke folt hajlamossá is késleltette (korai) burgonya tisztítást, a nem megfelelő ellátás növényi kálium műtrágyák, hosszan tartó expozíció a gumók száraz túlmelegedett talaj. Hosszú (több, mint 3 hónap) a burgonya tárolása emelt (+ 10- 12 ° C) vagy alacsony (körülbelül 0 ° C) hőmérsékleten, oxigénhiány vagy feleslegben szén-dioxidot a tároló amplifikálására megnyilvánulása a betegség.
A fő oka fulladás - akut hiány a levegő a talajban vagy tárolás. Talaj fulladás gumók különösen gyakran nehéz mocsaras és erősen tömörített talaj években bőséges csapadék. A sérült gumók lenticels méretének növekedése, ők formájában laza fehér tubercles. Normális körülmények között a tárolási burgonya rögök fokozatosan eltűnnek és a helyükön vannak kis pöttyök. Ha megsérti az ugyanabban a módban a tárolás egy hónap lehet kezdeni tömeges rothadás gumókat fulladás. A hús közülük meglazul, pépes és ad le egy kellemetlen szaga alkoholt. A levegő lassan elhalt szövetek megbarnul, hogy mi különbözteti meg őket a fulladás gumók subfreezing. On elhalt szövetek jelennek rothasztó baktériumok - kórokozók bakteriális nedves rothadás. burgonya fél jelei fojtogatás a talaj vissza kell külön használható az első helyen.
Ezek okozott károk gumó pozitív magas hőmérséklet is előfordul a területen, gumók, tisztított A forró nyári vagy őszi napon nagyon meleg marad néhány óra alatt a forró napsütésben. Thermal károsodás is előfordulhat, amikor egy erős önálló felmelegedés burgonya szállítás vagy tárolás során, amikor a gumókat melegítjük + 40 ° C felett. A középső része a gumó, mint zsugorodik, és, ami a legfontosabb, a test válik sötét (miatt a melanin). Néhány gumók is megfigyelhető a repedések a központi része. A hosszabb ideig tartó magas hőmérsékleten, különösen együtt a szellőzés elégtelen, okozhat jelentős veszteséget ehető burgonya.
Burgonya gumók vannak kitéve fagyáspont alatti hőmérsékletre -1,7 ° C és az alacsonyabb. Amikor felolvasztás közülük könnyű kinyomni folyadék. A héja ráncos és eltávolítjuk a gumó minden nehézség nélkül. Meztelen metszete a húst a levegővel való érintkezéstől gyorsan fordul rózsaszín, majd sötétíti - válik barna-fekete foltok. Az ilyen gumók hamarosan kialakul nedves rothadás okozta rothasztó baktériumok és gombák.
A pép képződött gumó rozsdás-barna foltok a különböző méretű és formájú. Legtöbbjük közelében található az érrendszer (a periférián a mag). Ennek fő oka a rozsda fokozat gumókat kell tekinteni hiánya foszfor a talajban. A betegség is társul fokozott aktivitása oxidatív enzimek a gumós okozta túlzott felhalmozódása a növényben a vas és alumínium kalciumhiány. Mirigyes pecsételő különösen figyeltek a homokos talajokon a száraz és meleg időjárás. Rustiness gumók alakul csak a területen, a gumós növekedési időszak nem halad a tárolás során.
Belül gumó üregek különböző méretű és kialakítású. Az üreg borítja egy üreges krémet vagy halvány barna. A leggyakoribb oka duplovatosti - egyenetlen gumók, amikor a talaj nedvesség és a felesleges nitrogén műtrágya (gyors növekedés a külső és a belső szövetekben gyenge növekedés, ami a szakadás következik be, és a kialakulását lyukak). A leggyakrabban érintett nagy gumó. Abban behatolását az üreges rothadó baktériumok indul rothadásnak a gumó.
A részben érzékeli vörös vagy kékes elszíneződés gumók - sajátossága, egyes fajták rózsaszín vagy kékes bőrszín. Ez kapcsolódik az a tény, hogy tartalmaz a bőr színezőanyagot kiterjed a belsejében a gumó, különösen az apikális, mint a legtöbb fiatal, növekvő. A minőségi gumók ilyen festés nem befolyásolja.
A vegetációs időszakban a burgonya viszonylag mély repedések általában következtében létrejövő zavarok egyenetlen növekedés gumók belépő tápanyagok miatt kerüli a talajnedvesség (sűrű eső vagy öntözés után hosszan tartó szárazság).
Ezek gumók gyorsan rohad tárolására.
Amikor retikuláris repedések a gumó felszínén kialakított kis repedések vagy háló
sekély repedések, amelyek befolyásolják csak a bőrt a parafa és a szomszédos szövetekbe. Az ilyen károsodás nyilvánul meg néhány fajta vastagabb ( „Oak”) héja. Úgynevezett is elsősorban talaj- és éghajlati viszonyok: a termékeny talaj és nitrogénben gazdag, hirtelen változása a nedvességtartalom és más gumós nagy kárt nem okoz ..
K. b. n. V.V.Kostitsyn (SPGAU)