Sharp-édes szósszal, szószok receptek
Sharp-édes szósszal
Őseink a napon az ősi Oroszország szerették, és gyakran elő a különböző mártások, hogy szolgálja, hogy a különböző ételeket. Különösen az éles édes szósszal már ismert számunkra sokáig. Ez a szósz, valamint számos más típusú mártások, nem csak a dekoráció ételek, hanem ad neki egy különleges megrendítő, lédús, íze. Ez a szósz alkalmas szinte bármilyen meleg ételek: sertés, marha, csirke szárny, hal és rák.
- 8 db. csípős paprika
- 400 g cukrot
- 2 evőkanál. l. só
- 600 ml. víz
- 130 ml. ecet (9%)
- 4 evőkanál. l. burgonyakeményítő
- 12-13 gerezd fokhagyma
előállítás:
Csípős paprika óvatosan vágja végig egy éles késsel. Célszerű csinálni egy vékony orvosi kesztyűt, aztán nem unalmas a bőrt a kezét. Ha szükséges, további csípős szósz, lehetséges, hogy hagyja néhány szem.
A fokhagyma tisztítani a pelyva. Aztán, fokhagyma, bors tesz egy turmixgép, és a föld és a homogén massza. Tegye a tésztát egy tálba, adjuk hozzá az ecetet, cukrot, sót, vizet és forraljuk fel egy nagy láng. Ezután elkészítjük a mártást kis lángon 6 percig, úgy, hogy nem sűrűsödik.
Egy másik tartályban 7 mix keményítőt art. l. a víz. Miután a szósz forr - kiegészítéssel a keményítő és folyamatosan keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük képződik.
Szósz kész, öntsük tálba egy gyönyörű konténer, hűvös és tálaljuk.
További receptek mártások:
- Áfonyával sertéshús
- Édes szósszal palacsinta
- Szósz burritos
- Bolognai szósz spagetti
