Recept palacsinta savanyú tejet gyorsan és egyszerűen
Palacsinta - ez az egyik legnépszerűbb ételek, amelyek előállításához lenne könnyű még a fiatal, még nem egészen gyakorlott háziasszony. Receptek palacsintákat nagyon változatos, ők készült tej, víz, joghurt, valamint a savanyú tejet. Ez a használata savanyú tej elég finom, enyhén édes palacsinta.
Vissza a tartalomhoz
Palacsinta savanyú tej
- Savanyú tej - 2 evőkanál;
- Tojás - 2 db ..;
- Cukor - 2-4 kanál (étkezdék);
- Soda - egy negyed teáskanál (oltott ecettel);
- Flour - 1 evőkanál.
Tedd egy tálba a tojásokat és a cukrot (gyúrjuk a tésztát a legjobb palacsintát egy üveg vagy zománcozott edényben). Először is, úgy egy kicsit verte tojást a cukorral. Ezután hozzáadjuk a tojásmassza savanyú tejet, jól keverjük össze egy keverőben vagy egy halogénatom, ez teszi a tésztát egységes. Akkor meg kell, hogy kifizessék a szóda ecettel vagy citromlével, majd add hozzá a tésztát.
Szitálja a lisztet szükséges egy szitán egy másik tálba, majd lassan öntsük a tésztát bele, keverés a tömeg segítségével a párta (keverő), majd kapcsolja a tészta palacsinta nélkül csomók.
Ha nem az ellenkezőjét, vagyis öntsük a lisztet a tojással, tejjel tömeg, nehéz lesz megszabadulni a csomók. tészta palacsinta konzisztencia ne legyen túl vastag, és nem túl folyékony. Tartsuk szem előtt, hogy minél vastagabb a tészta, annál vastagabb lesz a fenébe.
Sült palacsinta, főtt recept savanyú tejet, mint a normális. Pan a legjobb, hogy a vas. Kívánatos, hogy éppen egy palacsinta palacsintasütő, ahol semmi mást készítünk. De ha valaki nem volt a gazdaságban, nem számít, csak megpirítjuk a sót ismert öntöttvas serpenyőben, majd az első palacsinta nem darabos.
Vissza a tartalomhoz
Bolyhos palacsinta savanyú tej és túró
- Sajt - 150 gr.;
- Savanyú tej - cikk 1.5.;
- Tojás - 2 db.;
- Soda - egy negyed teáskanál (oltott ecettel);
- Liszt - 1 evőkanál.;
- Cukor - 3 evőkanál (étkezdék);
- Egy csipet sót.
Ezzel a recept, akkor főzni finom palacsintát buja. Először elkészítéséhez szükséges túró, ez szitán ismételten átdörzsöljük, majd tovább felvert egy keverőbe, amely fel van szerelve merítés fúvóka. Az így kapott homogén krémet túró. Ezután a tojásokat, elválasztják a fehérjét sárgáját. A tojássárgáját adjunk hozzá cukrot, verte, amíg amíg el nem válik fehér. A fehérjéket tesz egy kis sót, ez segíti őket felrázni elég gyors.
Kapcsolatba túró felvert tojás sárgáját, majd add hozzá a fél joghurtot, felvert habot fehérjéket. Tegye a tésztát oltott ecet szóda. Szitál a liszt, majd óvatosan csatlakozott a tésztához hozzáadásával savanyú tejet maradékot. Ennek a receptnek a tészta összhangot kell valamivel vastagabb, mint a normál palacsinta.
Fried zsírtartalmú tej palacsinta egy öntöttvas serpenyőben, kenés szilikon ecset finomított növényi olaj. Ha nincs ecset, akkor a régi paraszti módon, azaz vágjuk a villára fél nyers burgonyát, majd mártsuk meg az olaj, és a zsír a serpenyőbe. Akár azt is venni egy darab szalonna, de ez a módszer inkább alkalmas sós palacsintát.
Vissza a tartalomhoz
Palacsinta savanyú tej narancs mártással
- Savanyú tej - 2 evőkanál.;
- Tojás - 1 db.;
- Soda - egy negyed teáskanál (hidratált forró vízzel).;
- Cukor - 2-3 kanál (étkezdék).;
- Flour - 1 evőkanál.
- Narancs - 2 db.;
- Cukor - 3-4 evőkanál (evőkanál);
- Burgonyakeményítő - 1 kanál (teáskanál);
- Vaj - körülbelül '30
Öntsük egy üvegtál a savanyú tej, a tojást, hozzáadjuk a cukrot, egy kicsit megverte segítségével a Corolla. Soda eloltani forró vízzel, majd add hozzá a savanyú tejet, keverjük össze a tésztát. Szitál a liszt, kombinálni a tömeg, fokozatosan hozzáadjuk a maradék tejet. Fontos, hogy a megfelelő állagot tészta, akkor csak meg kell nézni, hogy mennyit kell hozzáadni lisztet és a tejet. Mivel liszt gyakran eltér a glutén, akkor szükség lehet egy kicsit több, vagy egy kicsit kisebb, mint a receptben megadott. Ugyanez a helyzet a savanyú tejet. A tészta legyen közepesen vastag. Fry a palacsinta ugyanúgy, mint máskor. Szolgálják őket egy tányérra az asztalra, öntözés narancsos öntettel. Ezek a palacsintát nem szégyellik kezelésére és legkedvesebb vendég.
A mártáshoz szükséges, hogy a narancs és nyomjuk össze a levet tőlük. Ha nincs külön citrus facsaró, akkor nem számít, van egy jó és egyszerű módja. Első narancssárga tál az asztalra, nyomja rá. Ezután vágjuk ketté narancs és nyomja lé egy villával, fordult körbe. Ezt kell tenni, mint egy tálba. Néhány levet öntjük másik tálba, és keverjük össze a burgonyakeményítő. A serpenyőben vagy serpenyőben fel a tüzet, tedd a cukrot és a vajat, süsse meg a karamell, folyamatosan keverjük. Ezután öntsük a narancslé, főzni a szószt, folyamatosan zavaró. Amikor az kezd sűrűsödni, adjuk hozzá a levet hígítjuk keményítővel, távolítsa el a hőt.
Sós palacsinta savanyú tej, hagyma és fűszerek
- Hagyma - 2 közepes méretű izzót;
- Savanyú tej - cikk 1.5.;
- Tojás - 1 db.;
- só;
- Soda - egy negyed teáskanál (oltott ecettel);
- Fűszerek a hús és baromfi;
- Flour - 1 evőkanál.
Ebben a receptben az íj értjük az egyik legfontosabb szerep, meg kell összetörni egy keverőgép vagy lereszeljük (sekély). Ezután egy tál savanyú tej törni egy tojást, keverjük jól össze, tedd a reszelt hagyma, só, adjunk hozzá fűszereket. Fűszerek lehet használni bármilyen, tökéletes fekete bors, bazsalikom, olívaolaj füvet. Soda eloltani ecetet, add hozzá a tésztát. Fontos, hogy adjunk szóda az utolsó pillanatban, az étkezés előtt. Szitál a liszt sziták alkalmazásával. Ezután lassan öntsük a tésztát bele, keverés mellett egy halogénatom vagy egy keverőben, hogy elkerüljék csomókat.
Összhang a vizsgálatot meg kell pontosan ugyanaz, mint a szokásos palacsintát. Kisütjük kell előre olajozott serpenyőben egy darab szalonna, megszúrták a villát. Szolgált palacsintát a táblázat tejfölös mártással a főzéshez, amely szükséges, hogy keverje a tejfölt apróra vágott kaporral és fokhagymás. Egy hasonló recept meglepetést még a legigényesebb vendégeket.