Különböző receptek áfonyalé a tél

Áfonyalé anti-diuretikus hatást, és megakadályozza a baktériumok növekedését, és tisztítja a szervezetbe kiválasztás a mérgező anyagok. Ő megbirkózik szomjúság, és a különböző vitaminok szereplő segíti a szervezet regenerálódását. Nem kevésbé hasznos ital onkológia és okozta mérgezések őket. Vörösáfonya híres regeneratív, lázcsillapító, tonik és féreghajtó tulajdonságait.

Recept áfonyalé a tél

Taken lé áfonya recept fehérorosz konyha. Áfonyalé, amely által termelt ez az ősi módszer lehetővé teszi, hogy megőrizze az összes előnyös tulajdonságait bogyók, nem igényel különleges tárolást. A kapott levet nem szorul a pasztőrözés és a sterilizálás miatt abban foglalt benzoesav nem teszik lehetővé bomlás. Ez az ital különlegessége a gazdag bogyó íze.

Szükséged lesz:

• friss áfonya;
• üvegedénybe egy 3 liter térfogatra;
• üvegpalackok;
• kupakok;
• fa tolkushkoy;

előállítás:

1. Bogyók mozognak, és alaposan mossuk.
2. Mosott áfonya egy palackot a töltési szint 3-5 centiméter. Taken fa tolkushkoy amellyel bogyókat alaposan összegyúrjuk, majd tetejére öntjük a második réteg és mindaddig, amíg a bank nem teljes.
3. Mass szobahőmérsékleten tárolva 2-3 napig. Az eredmény jelenjen meg gyümölcslé.
4. Üveg palackok alaposan mossuk, (a eltávolítása a papír címkék), küldött egy hideg sütőbe, és melegítjük, hogy a hőmérséklet 200 fok. A sütő ki van kapcsolva, és a palackokat maradnak ugyanazon a helyen, hogy lehűljön.
5. Három nap után, a lé érkező gyümölcs, préselt gézen, öntjük serpenyőben, majd felmelegítjük 60 fok, és a palackozott üvegpalackban. Neck palackok lezárjuk.
6. Vörösáfonya gyümölcslé készült ez a recept tárolható legfeljebb két évig szobahőmérsékleten. Serve ital vagy jég vagy hideg vízzel és cukorszirup.

A kifinomultabb változata recept egy olyan folyamat, amelyben még a hő a levet nem szükséges. Ahhoz azonban, hogy ezt a lehetőséget meg kell forrásvíz. Ha van ilyen lehetőség, szükséges, hogy töltse ki 1 liter forralt (nem forró) víz 0,5 kg aprított áfonya. Mass főzött a bankban 12 napig, ami után a levet szűrjük, és öntjük palackok. Tartsuk meg kell a hűtőben vagy a pincében a homokban.

Almalésűrítmények áfonya mézzel

Szükséged lesz:

Recept áfonyalé:

1. Bogyók mozognak, mossuk, és maradt egy szitán, amíg a víz kifolyik.
2. Nyomja össze a levet, öntjük egy serpenyőben. Kipréselt cukornád is lehet egy szitán keresztül.
3. Add méz és tedd egy tányérra. Az ital kell melegíteni, hogy 80 fok, majd kapcsolja be, így forráspontú.
4. A koncentrált gyümölcslé kész. Továbbra is csak a öntsük a forró sterilizált üvegekbe.
5. Tartsa koncentrátum ajánlott, hűvös helyen - az erkélyen vagy a hűtőszekrényben.

Összesen 4-5 óra. L. ilyen koncentrált gyümölcslé elég ahhoz, hogy egy finom áfonyalé. Azt is hozzá, hogy a forró italok, mint a tea.

Áfonya, akkor is, hogy egy finom és egészséges vörösáfonya lekvárt a tél.

Cranberries saját lében

Ez a módszer sokkal időigényesebb, mint mások, akkor elviszi legalább két órát, de hála a recept lé nem kell pasztőrözött.

Szükséged lesz:

• friss áfonya;
• egy kis dob fából (meg kell felelnie a számát bogyók);
• rakomány;
• steril orvosi kesztyűt.

előállítás:

1. A bogyók alaposan mossuk, egyötödük lefektetett egy szitán, hogy vízüveg.
2. Mosson kezet antibakteriális szappannal és vízzel, és törölje szárazra egy tiszta törülközőt. Viseljen gumikesztyűt.
3. A bogyók szitán öntjük a hordó, és alaposan tömöríteni kezét, amíg a levét futófelület.
4. Eközben, a következő adag szárított bogyók.
5. Ugyanezt az eljárást megismételjük minden ezt követő részek. Az utolsó réteget tömörítjük különös erővel.
6. A tömörített bogyók tegye az áru oly módon, hogy zárja be a pépet juice.
7. Barrel visszamaradnak ebben a formában legalább 24 órán át.

A kapott áfonya saját lében tökéletes nem csak az italok készítéséhez, mint a gyümölcslé, kompót és lekvár, hanem a különböző desszertek, mártások és töltelékek.

Áfonyás almalé

A hideg évszak legfőképpen nincs elég vitamint, úgyhogy az immunrendszer jelentősen gyengült. Ennek elkerülése érdekében, akkor lehet, hogy egy tuskó áfonya és az alma, amely biztosítja számunkra a szükséges nyomelemek egész télen.

Mire van szüksége:

• friss áfonya - 2 kg.
• Alma - 1 kg.
• cukor - 600 gr.
• ivóvíz - körülbelül 1 liter.

előállítás:

1. Vegye érett bogyók, lépés, hogy nem megsérült, gondosan öblítse le.
2. Öntsük a fő összetevő egy serpenyőbe, és töltse fel tiszta vízzel.
3. Tedd a tűzhelyre, és főzzük át a magas hő amíg forró, akkor csökkenti a hő és főzzük körülbelül 5 percig.
4. Csepptálcák más nagy kapacitású, és félre, amíg a bogyók.
5. Készítsünk alma. Mert ez a recept is jobb, hogy a gyümölcs a következő fajták: Simirenko, Antonovka, Paradise alma. Ők teszik a levét illatos.
6. Mossuk meg az almákat és a héj (nem tisztítható).
7. Vágjuk a gyümölcsöt négyfelé vágja ki a mag. Hámozott darab Tedd egy mély edénybe.
8. Áfonya vizet visszavezetjük a lemez. Forralás után adjunk hozzá az almát és a cukrot. Várjon, amíg a keverék forrni kezd, és csökkenti a hő-és közepes. Az összetevőt meg kell főzni 7-10 percig, folyamatos keverés közben.
9. Végén a bogyók adunk hozzá, és az egész forraljuk körülbelül 5 percig.
10. Tartósítására öntőüst, öntsük a lé a pépet a bankokat, hogy a szint a nyak és tekerjük fel. Hagyjuk kihűlni, majd távolítsa el a szekrényben vagy pincében.

Kapcsolódórészek szobahőmérsékleten, tedd le a fedelet egy törülközőt vagy takarót, és fedezi a másik tetején. Egy ilyen eljárás ellenőrzi a szorító érzés a doboz. Ha némelyik kezd sor, akkor jobb, ha csak megnyitni és használni annak érdekében, hogy megakadályozzák erjedés.

A maradék alma tökéletes a almalé vagy alma kompót.

Cranberry-áfonya juice

Cranberry-áfonya juice jó, mert magában foglalja az összes előnyös tulajdonságait mindkét típusú bogyók. Áfonya is igazi kincsesbánya a vitaminok és ásványi anyagok, így természetes orvosság a sok betegség. A közmű, ez a recept lehetővé teszi, hogy egy nagyon finom italt.

Szükséged lesz:

• gyümölcs áfonya - 350 g.
• Áfonya gyümölcs - 350 gr.
• cukor - 4 evőkanál. l.
• ivóvíz - 6 pohár
• citromhéj - 1 evőkanál. l.
• citromlé - 1 evőkanál. l.

előállítás:

1. Öblítsük le a hámozott gyümölcs levelek folyóvízben, balra szűrővel, amíg a víz kifolyik.
2. A tolkushkoy és mély edénybe összegyúrjuk hozzávalókat zagy és hagyja, mint például néhány órára.
3. A lejárt a rendelkezésre álló idő a levet szűrjük át cheesecloth. Ne rohanjon, hogy dobja a maradék torta - ebből tudod, hogy egy finom desszert.
4. Vizet önteni a serpenyőbe, és tegye a tüzet. Anélkül, hogy megvárná a felforraljuk, megszórjuk cukorral és várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután óvatosan öntsük a forró szirupot a bogyó és a citromlevet, tedd a héját.
5. Keverjük jól össze a hozzávalókat, és hagyjuk, hogy főzzük további 5 percig.
6. Pour a gyümölcslé kész sterilizált üvegekbe and roll fel.

Vegye ki az üvegeket egy félreeső helyen, és betakarni, hogy a tartalma lassan lehűlni.

Cranberry-áfonya ital, hogy megbirkózzanak a szomjúság érzése, és töltse fel az energia és az erő.

Recept áfonyalé otthon

A változatosság, felveheti a szokásos áfonyalé egy kis borsmenta. Ez ad az italnak fűszer és nagyon frissítő.

Szükséged lesz:

• friss gyümölcs áfonya - 1,5 kg.
• cukor - 1,2 kg.
• Ivóvíz - 2 liter.
• borsmenta gerenda
• Lemon - 1 db. (Lehet helyettesített a citromsav)

előállítás:

1. Öblítsük le folyó víz alatt áfonyával, lapozzunk egy húsdaráló vagy ostorral keverőben kis mennyiségű víz összekeverésével sűrű szuszpenziót készítünk.
2. Külön a torta a lé segítségével egy szűrő, vagy géz, öntsük egy üveg tartály és a fedél.
3. A megmaradt pépet váltani egy serpenyőbe, adjunk hozzá a tiszta víz és néhány levél menta. A kapott elegyet hozott magas hő amíg forró, ami után a láng alábbhagyott, és főzzük körülbelül 5 percig.
4. Szűrjük le a kapott levest a bogyós gyümölcsök és a menta, valamint a folyadék vissza a tűzbe.
5. Nyomja össze a citromlevet, adjuk hozzá a cukorral egy edényben inni.
6. Miután a cukor feloldódik, öntsük a bogyó leve, és keverjük jól.
7. Várjon kavargó, majd azonnal öntjük kannák és forró roll.
8. Bankok Morse kell kihűlni, majd tegyük őket egy szekrénybe vagy pincében, amíg a tél.

Ilyen menta áfonyalé kiválóan használható a téli meleg.

Vörösáfonya, hála a hatalmas mennyiségű nyomelemek bennük, és gyógyító tulajdonságai nélkülözhetetlen vitaminforrás a hideg. Készült italok bogyók vad bokor oberegut Ön és szeretteit a betegségek, valamint segít fenntartani a vidám hangulat és a jó közérzet. Ezen túlmenően, áfonyalé oltja a szomjúságot. Igyon az egészségre!

Kapcsolódó cikkek

• Ecetes fokhagyma télen a legjobb receptek üres

• Sárgabarack gyümölcslevek otthon recept a téli

• Ahogy só ropogós káposzta bankok receptek téli