Kompót áfonya recept a téli, szakács, alma, fagyasztott, ital, áfonya, erjesztett,

Vörösáfonya - Berry így halhatatlanság áfonya - bogyó, amely megadja a halhatatlanságot. Így ez jellemzi a szokatlanul széles vitamin készítmény, és képes felvenni a harcot a különböző betegségek. És mi lehet ízletesebb és egészségesebb, mint a párolt vörös áfonya? Semmi! A háziasszony nem szabad kihagyni a lehetőséget, hogy főzni egy gyümölcs kompót. Sőt, hála a termék egy személy kap nem csak finom, hanem frissítő, testes ital vitaminokkal, amelynek köszönhetően az egészségügyi és a megjelenés láthatóan javult. Az alábbiakban fogunk beszélni néhány a legnépszerűbb receptek párolt vörös áfonya.

Kompót áfonya: a klasszikus recept a téli

Az arány a savak és tanninok áfonya igényel nagy mennyiségű cukor előállítására befőtt. Ez a recept, hogy kezelni még a tapasztalatlan hostess, és az eredmény kiváló.

Összetevők (egy jar 3 liter):

• A gyümölcs áfonya - 1,5 liter;
• Cukor - 2 kg-ot;
• Tisztított víz - 2 liter;
• Talán hozzáadásával fél citrom (nem kötelező)

1. Cranberries kell átmenni, távolítsa el a szárított, fehér és éretlen bogyók, mossa, és távolítsa el szárak, szemét, hadd lefolyóba.
2. Készül bogyók töltse egy tiszta edénybe, küldje el a citrom feldarabolt (peel). Amikor csatlakoztatja a cukrot és vizet szirupot kapunk, amelyet öntjük és bogyós. A víz legyen meleg, 30-40 fok, így a cukor könnyen olvad. Miután tele szirup vörös áfonya, a bank lehet küldeni sterilizáló 15 percig hőmérsékleten 85-90 0.

Kompót áfonya: egyszerű recept

Van egy másik jó klasszikus recept áfonya a tél. Kompót kis zselés állagú.

• Bogyók - 1 kg;
• Cukor - fél kiló.

Van egy szép klasszikus recept áfonya télen

1. Bogyók, öntsünk egy kis mennyiségű vizet, és az elegyet egy zárt tartályban.
2. Között jelentős izolációs lé tartályt kell kinyitni, és a víz párolog el körülbelül 20 percig, a tartalmát sűrűsödik.
3. Ezután töltse cukorral, és keverjük, hogy várjon feloszlását. És főzzük körülbelül 20 percig.
4. A kapott eltolódás a tartalmát kannák forró formában, tekercs, flip-, put „alatt kabát”.

A nap küld a pincében.

Főzni párolt áfonya és az alma

Alma javíthatja az ízét áfonya.

A szükséges lesz (1 kg bogyók)

• Berry - 1 kg;
• Cukor - 600 gramm;
• Alma - 500-700 gramm (édesebb - 700, kevésbé édes - 500).

Alma javíthatja az ízét áfonya

1. Cranberries kell készíteni (rendezni, mosás, száraz).
2. Ezután töltse ki a bogyó egy serpenyőben, hozzátéve, egy kevés vizet, és eloltotta zárt formában izolálás előtt levet.
3. Miután hozzáadjuk a cukrot és főzzük, amíg feloldódik.
4. És küldje alma. Melyik kell előre megtisztított és negyedekbe vágjuk, vagy kockákra.
5. És főzzük 7-10 percig. Öntsük az előkészített tartályba.
6. Sterilizált 20-30 percig.

Mellesleg, az almát lehet helyettesíteni körte, vagy kombinálni. Ez lesz finom!

Igyál fagyasztott áfonya, a tél

Nem titok, hogy a vörös áfonya egyszerűen fagyasztható. És télen nem tud egyszerűen finom pohrustet, de hogy ez egy nagyon finom és egészséges (ami különösen fontos a szezon a megfázás), ital (gyümölcslé).

• Tőzegáfonya, fagyasztott - 500 gramm;
• Cukor - 250 gramm;
• Víz - 3 liter.

Az ital javát

1. Bogyók vannak szitán ismételten átdörzsöljük. Az így kapott levet maradt, akkor jöhet később.
2. És a kapott szuszpenziót úgynevezett törkölyt, összekeverjük a cukorral és a hozzá vizet.
3. Morse kell egy kicsit meleg az égő, de nem forraljuk fel.
4. Morse szitán, és összekeverjük a korábban kapott levet.

Hűsölhet, de lehet inni meleg. Azt is hozzá tea.

• Tőzegáfonya, fagyasztott - 500 gramm;
• Cukor - 150 gramm;
• Víz - 3 liter;
• Méz - 2-3 evőkanál.

1. Fagyasztott gyümölcs és felöntjük vízzel küldés a multivarku 30 perc ( „gőzölés” módban, vagy egy „leves”, ha „multipovar”, majd a hőmérsékletet 150-160 0).
2. Mintegy 15 perccel a rajt után a főzés, adjunk hozzá cukrot.
3. És amikor az italt főzött - hozzá mézet.
4. Cool. És egy lehet egy forró ital, különösen a vírusos betegségek.

Recept 3: juice a tél

• Lingonberry, fagyasztott - 1,5 kg;
• Cukor - 1 kg;
• Víz - 2,5 liter;
• Mentalevél - 2 db;
• citromlé - 100 gramm.

Az ital örömére ízlése

1. A bogyók kell őrölni a turmixgépben vagy húsdaráló, adjunk hozzá vizet, fordult kása összhang.
2. Szűrjük át egy szitán, és küldje be a hűtőszekrénybe.
3. A fennmaradó törkölyt, és adjunk hozzá vizet, hogy híg az így kapott masszát a menta levelek és a kis felforraljuk, felforraljuk nem. Majd lecsepegtetjük újra.
4. A kapott leves adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot, egy kicsit addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik.
5. Az így kapott ital add bogyó cellulóz, mielőtt állt a hűtőben, és felforraljuk.
6. Öntsük bankok és sterilizálni. Csukja le a fedelet, és küldje el a tárolás a hűtőben vagy a pincében.

Kompót áfonya és áfonya: lépésről lépésre recept

Kompót áfonya és áfonya kérem rajongói tart. Ez kompót egy kissé szokatlan és érdekes ízű. Cranberry tartalmaz elegendő mennyiségű benzoesav, ami egy nagyon jó és hosszú tárolt romlik. Bogyók gazdag kálium, mangán, jód, réz, ..., ásványi sók és biológiailag aktív anyagok. És ha kombinálják a két bogyók - fekete áfonya és vörös áfonya, lehet kapni szinte csodaszer minden betegségre.

Hozzávalók áfonya áfonya:

• Bogyók - 300 gramm;
• Cukor - 100 gramm;
• Citromhéj - 1 tk;
• Citromlé - 1 evőkanál;
• Víz - 1,5 liter.

1. Víz kell forralni, és kissé kihűlni.
2. Add hozzá a citromhéjat, a citromlevet és a cukrot.
3. Párolt forraljuk;
4. Pour bogyók, és forraljuk 5 percig;
5. Cool.

Tálaláskor felvehet egy pohár szelet citromot.

Mi van, ha a vörös áfonya elkezd erjedni

Nem túl gyakran, de előfordul, hogy áfonya is erjedésnek. Általában ez történik átázott bogyókat. De ne ess kétségbe, akkor ad egy második életet a bogyó.

Kevesen tudják, de a XIX században, mint savanyú áfonya speciálisan fermentált szerezni egy finom, enyhén savanykás áfonya vizeken.

Még formájában erjesztett bogyó elveszti gyógyító hatású. Azok számára, akik székrekedésben szenved fermentált termék segíthet megmenteni a helyzetet. Italok, mint maga a víz, és enni gyümölcsöt. De nem tudod használni korlátlan mennyiségben, vagy rosszul „kezdett játszani.”

Tudod, hogy egy tinktúra. Öntsük bele a vodkát, adjunk hozzá cukrot (ha volt, vagy nem volt eredetileg kevés volt), és két hétig sötét helyen. Miután a lefolyóba, és kész.

Van egy másik recept a tinktúra. Az áztatott bogyók hozzáadott egyszerű cukrot, egy kis vaníliás cukrot és felforraljuk. Majd szűréssel és elküldi a 10 nap - 14 betölt. És akkor - egy üvegben. És akkor azonnal használható, de akkor hagyja ki a „jobb időkre”.

Ez természetesen nem a recept befőtt, de még mindig próbálja menteni a bogyókat, így nagyon is lehetséges.

Cranberry kompót - tárháza vitaminok, mikro és makro. Jó a szemnek, memória, immunitás, a vér, a szív, a máj és a vesék. De ne feledkezzünk meg ellenjavallat. Cranberry emeli a gyomorsav, ezért nem ajánlott szenvedők gyomorhurut, magas savtartalma. De általában, vörösáfonya befőtt belőle - ez finom és egészséges! Ital az egészségre!

Kapcsolódó cikkek

• Kompót az alma a tél - befőtt receptek sterilizálás nélkül sterilizálására

• Hogyan kell főzni a paradicsomot almalé receptek paradicsom a téli alma levének

• Cranberries saját lében a téli - receptek cukor nélkül, egy facsaró, video