Hogyan megsütjük a csirkét a serpenyőbe, receptek képekkel
Csirke nagyon népszerű a lakosság körében, hiszen a diéta, hogy nagyon finom és viszonylag olcsó. Csirke lehet főzött teljes, hanem gyakran főzött egy serpenyőben csirkecomb vagy szárnyakat. Csirke egy sokoldalú termék, amely lehet főzni belőle, mint egy ünnepi étkezés, és a szokásos vacsorát. További plusz a csirkehús, hogy a készítmény szüksége lesz egy kicsit az időben. Főtt etetett csirkékben hajdina, rizs, főtt burgonya, pörköltek és egy külön edénybe saláta.
Kell főzni a csirkét a serpenyőbe, hogy kezd kiolvasztani a húst, ha egy tyúk feküdt a fagyasztóba. Ha azonnal tegye a fagyasztott csirke a forró serpenyőben, a hús főtt, de ez lesz száraz. Amint a hús teljesen felengedett ez simán szárítjuk egy papírtörlővel, és darabokra vágjuk. Ezután a csirkét sóval, borssal és fűszerekkel a csirkét. Következő, warm up az olajat a serpenyőben, elterjedt a vágott darabok és kisütjük egyik kezével, amíg megbarnul. Ezt követően, a húst megfordítani, hogy a másik oldalon, fedelet és sült további 30 percig alacsony lángon. Ezután öntsünk 100 ml csirke húslevest, és főzzük 15 percig, és távolítsa el a hőt.
1. Recept Csirke tapaka
- Csirke vagy csirke - 1 Bird
- Fokhagyma - 1 fej
- Savanyú - 100 ml
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Komló-suneli - 1 evőkanál
- Só - ízlés szerint
előállítás:
- Hús jól kell mosni, száraz és vágott hasított szét darabokra.
- Fokhagyma tisztít, és dörzsölje egy kis reszelő.
- Keverjük össze tejszín, fokhagyma, komló-suneli, a sót és a pácolt csirke szósszal.
- Pácol húsok a hűtőszekrényben 6 órán át, majd tegye egy fűtött serpenyőben növényi olaj.
- Sütjük a csirkét 30 percig mindkét oldalán, és vegyük le a tűzről.
2. Recept csirke egy serpenyőben paradicsomos-mártással
- A csirke sonka - 1 kg
- Paradicsom - 600 gramm
- Pepper - 300 gramm
- Sárgarépa - 200 gramm
- Hagyma - 200 gramm
- Póréhagyma - 200 g
- Fokhagyma - 1 fej
- Petrezselyem - 1 csokor
- Paradicsomlé - 100 ml
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Olasz fűszerek - 1 evőkanál
- Őrölt fekete bors - fél teáskanál
- Só - ízlés szerint
előállítás:
- Csirkehús kell kiolvasztani, száraz és finomra vágjuk.
- Sárgarépa, hagyma, fokhagyma és a paprika tisztítani és vízzel öblítjük.
- Sárgarépa és a hagyma kell apró kockákra vágjuk, hagymakarikákkal vékony, vékony csíkokra paprika, fokhagyma, dörzsölje egy kis reszelő.
- Paradicsom kell mosni, öntsünk forró vizet, hűvös és vágjuk apróra.
- Petrezselyem mossuk, obsushivayut és foszlány.
- Ezután meg kell, hogy felmelegedjen a serpenyőbe, öntsünk növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.
- Ezt követően adjuk hozzá a paprikát és a paradicsomot, keverjük, és feküdt a csirke.
- Öntsük a csirke paradicsomlé, só, bors, szezonban olasz fűszerek, fedjük le és pároljuk 20 percig.
- Ezután kapcsolja be a húst a másik oldalon, és főzzük további 30 percig fedő alatt alacsony hő.
- Végén a főzés adjuk hozzá a fokhagyma, hagyma, petrezselyem és keverjük.
