Hogyan készüljünk lahmacun - meleg ételek 1001 étel
Recept török lahmacun
És most, egy egyszerű módon. Lahmacun - vékony tortilla paradicsomszósszal és a hús töltelék, egy kereszt között a húspástétom és olasz pizza. Ő recept nem nagy ügy, ezért ha úgy dönt, hogy változatossá tegyék menü ezt a receptet, nyugodtan járjon.
Elkészítéséhez török lahmacun, szüksége lesz:
liszt - 540 g
Víz - 300 ml
cukor - 1 evőkanál. l.
Salt - 2 tk ..
száraz élesztő - 1,5 tk ..
marhafaggyú - 300 g
Paradicsom közepes - 300 g
hagyma - 1 db.
A bolgár paprika - 1 db.
Petrezselyem - egy kis csokor
fahéj - 1/4 teáskanál ..
só és bors ízlés szerint
Főzni török lahmacun:
1. Szitálja a lisztet.
2. Csatlakoztassa egyetlen tál só, víz, liszt, cukor, élesztő és gyúrjuk a tésztát. Hagyja 60 percig meleg helyen.
3. Osszuk a tésztát apró golyókat (körülbelül akkora, mint a tyúktojás), fedjük le egy tiszta törülközőt, és állni hagyjuk további 20 percig.
1. Paradicsom héja. Ehhez meg kell tennie a kereszt alakú bevágást minden paradicsommal és fehérít őket két percig. Vegye ki, hűvös. Peel tökéletesen elválasztva, és akkor távolítsa el gond nélkül.
2. paprika, hagyma, petrezselyem hámozott paradicsom és vágott a lehető legfinomabban.
3. Az összes fenti termékek hozzáadjuk a darált húst, só és bors ízlés szerint, és jól keverjük össze.
Összerakva az összetevők:
1. Minden tésztát labda kinyújtjuk egy kör körülbelül 2 mm vastagságú és alaposan kabát egy vékony réteg főtt tölteléket.
2. Süssük a sütőben 230 fokon 8-10 perc alatt.
Serve lahmacun legyen meleg, megszórjuk apróra vágott petrezselyem, apróra vágott saláta és csípős paprika. Minden lahmacun permetezni citromlé darabból áll, begurult egy cső, és az evés, ivás ayranom.
Jó étvágyat.
Nem Oksana Semmi bajom a név, csak a törökök a szokás rendel magának az eredményeket mások a nyelvüket, és a török dolma és baklava és török raki is ...... a török konyha egy mix az egész Balkán-félsziget, a konyha az országban, aki abban az időben az volt a török iga, így az általuk megtett minden a legjobb és ízletes ezekből az országokból, és csak kár, ha hívnak ezeket az ételeket a
Mark, egyetértek veled teljesen egyetértek :-)