Grillezett sertésborda, hogyan kell főzni

Recept sertésborda mázas

A bordák mossuk és száraz papírtörlővel.
Rács bordái só, fűszerek és a növényi olaj. Tedd be a hűtőszekrényben néhány órán át, előnyösen egy éjszakán át.
Egy serpenyőbe öntsük a szójaszósz. Add méz és balzsamecettel és felforraljuk.
A bordák tegye forró mártással, és hagyjuk kihűlni szósszal. Ezután feküdt ki a bordák a barbecue grill és megsütjük, amíg főtt.
A megmaradt bordák a mártást újra összekeverjük és menjen át egy tál.
Fokhagyma lereszeljük és megszórjuk a bordák.

Kiwi tiszta a keverékhez és a püré.
Hagymát és fokhagymát vágja finomra, adjuk hozzá a kiwi. Sózzuk, borssal és a paprika.
Öntsük a szójaszósz, olaj és borecet.
Keverjük.
A bordák mosás, száraz, és tegye a pác.
Csomagolja műanyag borítót ételek és tedd a hűtőbe 12 órán át. Rendszeresen bordák kell keverni. Főzés előtt távolítsa el a bordák a pác, és távolítsa el a felesleges mártással betét.
Meghatározzák a bordák a grill és főzzük, amíg arany. Tálaljuk szelet kiwi.

A bordák megmossuk és darabokra vágjuk végig a kimagozott, tedd egy mély tálba.
Távolítsuk el a citromhéjat és nyomjuk össze a levet.
A pác mix mézes szójaszósszal és olívaolajat, adjuk hozzá a citromlevet.
Chili paprika, vágjuk vékony karikákra.
Fokhagyma szeletekre vágva.
A pác borssal, fokhagymával, fűszerekkel és citromhéj.
Öntsük egy jó száraz bor és keverjük.
Tedd bordák a pác. Finoman forgassa el, majd zárja le a tálat fóliával. Pácolja 1 órán át szobahőmérsékleten, majd át a hűtőben 3-5 órán át. Tudod hagy éjjel.
Főzés a grill vagy grill.

A bordák mosás, száraz és darabokra vágni a la carte.
A maradék komponenseket összekeverjük tetszőleges arányban a mártást.
Share bordák a mártást, keverjük össze, és tegye be egy hideg helyen pácoljuk 8-10 óra.
Főzés bordák a parazsat, időnként kenő ecset maradék mártással.

Főzni öröm és egészséges!

Mindig a tiéd Alain Tereshina.