Fül vezetőinek csuka rizzsel - egy egyszerű recept
Fül vezetőinek csuka - hagyományos orosz ételeket. Sok ismerős állam teljes elégedettség és az egységet a természettel, amikor, miután a bőséges fogás, ült a tűz, élvezze a frissen főzött ízesített leves. De nem csak a természet tud főzni nagyon finom halászlé, halászlé recept a csuka fejét otthon, és öröm van a kiváló illatú és ízű.
Sok titkot, hogy főzés egy jó levest, de a füléhez egy csuka feje sikeres volt. Kiderült, nem rosszabb, mint az, hogy készen áll a tüzet, meg kell, hogy vegye figyelembe néhány finomságok és árnyalatok főzés:
Recept leves csuka feje rizzsel
- Pike fej - 2-3 db.;
- izzó - 2 db.
- sárgarépa - 2 db.
- burgonya - 3 db.
- rizs - 1/2 csésze;
- vodka - 50 gramm;
- só, bors, babérlevél,
- fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.
Főzni füléhez a fejét egy csuka:
- Tisztítsuk meg a fejét: távolítsa el a szem és a kopoltyúk. Alaposan öblítse le.
- Az előkészített halat hozott egy serpenyőben, fedjük le hideg vízzel.
- Forralás után adjuk hozzá a babérlevél, só, bors néhány.
- Hagyma tiszta és vágás nélkül, adjuk hozzá a húslevest. Főzzük a halat 30 percig kis lángon.
- Távolítsuk el a fejét, külön a húst a csontokról.
- Szűrjük le a levest, hagyma és fűszerek dobja.
- A feszült húslevest Tedd a mosott rizst és 5 percig főzzük forralás után.
- Adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott közepes méretű burgonya és a sárgarépa.
- Miután a zöldség megpuhul, tegye a levesbe osztott fej, fűszerekkel, apróra vágott friss fűszernövények. Ha szükséges, adjunk hozzá még sót.
- Forraljuk a levest további 5 percig, majd öntsük a vodkát, keverjük, és távolítsa el az edényt a hőt.
- Hagyjuk az edényt, hogy átjárja 5-7 percig, majd tálaljuk. A zöld és fekete far friss kenyér lenne egy nagy mellett.
Hasonló módon lehet készíteni a levest, a búza helyett rizs vagy hajdina, étel íze ugyanolyan kiváló. Nem is olyan bonyolult recept egy kiadós, ízletes leves változatossá a diéta, egy pillanatra, ahonnan ki a konyhából a kebelén természet. Jó étvágyat!
