Fried piték savanyú káposzta, egy női magazinban
Savanyúkáposzta tökéletes, mint egy töltelék a pitét. És ez szép minden hostess nézni, ahogy ő szeretett családja örömmel megeszi még a dohányzás, buja a kéreg, a forró süteményt.
Persze, eszik muffin elgondolkodtató sorsáról saját darab, de ebben az esetben nem. A töltelék savanyúkáposzta töltse néhány „veszteség”. Savanyúkáposzta ismert, hogy jótékony hatással van a gyomor és a belek és javítja az anyagcserét.
Ezeket úgy állítjuk elő, valamint a szokásos sült piték káposzta, a különbség csak a készítmény a töltési.
Tehát, mi szükséges a vizsgálat
- egy kiló lisztet, amelyet meg kell átszitált, telíti, hogy oxigénnel
- literes író vagy savanyú
- növényi olaj - egy pár kanál
- tojássárgája;
- száraz élesztő - 10 gramm
- só, teáskanál cukor és a szódabikarbónát.
Hogyan kell főzni a tésztát
- öntsük egy pohár meleg vizet, élesztőt és a cukrot. Ha az élesztő friss, akkor emelkedik, néhány perc alatt;
- egy mély fém csésze önteni joghurt, adjunk hozzá tojássárgája, só és szóda eloltani a csepp citrom vagy ecetet;
- poharat hozott egy lassú tűzön, és keverés közben, hő-ig meleg állapotban (joghurt kezd növekedni formájában hab);
- Vegye ki a tálat a hőt, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, hozzátéve, az élesztőt jön és az olaj.
Ezután gyúrjuk lágy tésztát, vymeshivaya fokozatosan egy elasztikus állapotban. Fedjük le az edényt fóliával teszt azáltal, hogy meleg helyen. Két vagy három alkalommal obmyat tésztát, felszabadítva őt a szén-dioxid. Ha mégis úgy dönt, hogy a kelt tészta nem az Ön számára, csak akkor veheti igénybe egy nagyon jó receptet choux tészta a pitét.
Amíg a tészta megfelelő, fel kell készülni a káposzta töltelék, amelyhez a szükséges termékeket állítunk elő:
- egy kiló káposzta, kicsavart a sóoldat
- 3-4 hagyma
- növényi olaj (olívaolaj)
- paradicsompüré
Process kioltó savanyú káposzta
- hagyma héja és vágjuk nagy négyzet;
- megsütjük hagymát olajban, amíg fél;
- Hozzáadás a hagymát savanyú káposzta, paradicsompüré és lassú tűzön főzzük mint, ne felejtsük el, hogy keverjük, hogy ne hevítsük túl;
- Ha káposzta savanyú, akkor lehet egy kicsit megszórjuk a cukorral. Körülbelül 15 perc töltéssel sütemény lesz kész.
Külön része a tészta and roll ez kövér hám, amelyet be kell darabokra vágjuk. Roll minden körben ujj vastagságú. A központban hozott párolt káposztával, gondosan zárja az élek kissé lelapul a pitét.
Készített főzés sütemények elbomlik a fedélzeten, és hogy elhagyja a „pihenő” körülbelül öt percig, majd megsütjük pogácsákat növényi olajban, ezáltal egy étvágygerjesztő héja.
Pite lehet ragaszkodni több és tárolja azokat a hűtőszekrénybe, melegítő kis lángon, ha szükséges. Hasznos és jó minőségű íz nem fog változni. Ready torták káposztával - ez reggeli és vacsora néhány napig.
Alkalmas töltés számos hasznos és ízletes termékeket. Kiváló lehetőség az lehetne:
- kemény tojást. Ezeket le kell törölni egy durva reszelő, adjunk hozzá apróra vágott zöld hagyma, pirított vajban, sóval, borssal és pirospaprikával;
- tört burgonya sült hagymával;
- főtt máj, darált. Meg kell adni a máj sült hagymával, sóval és borssal.
Kiválasztása töltelék a pitét függ az egyéni ízlés és az az év, amikor tartott lépést sok gyümölcsöt és zöldséget. De a fő feltétele a siker mindig ugyanaz - meg kell főzni, lassan és élvezettel és örömmel.