A hagyományos konyha Svédországban - egy listát nemzeti ételek leírásával és a fotók megér egy próbát
5 népszerű svéd ételeket érdemes egy próbát
Csak kimegy a komfort zónában, és élvezze a különböző ételeket - a legizgalmasabb része az utazás! Ha még mindig nem elégedett azzal a gondolattal próbál valami új, ne feledjük, hogy ez segít többet megtudni egy másik kultúrát, hogy bővítsék elképzelések étel, és talán még inspirálja, hogy kulináris bravúrokat.
Annak ellenére, hogy a svéd nemzeti konyha nem különbözik a sokféle étel, a svédek mindig buzgón szolgált, hogy az asztalra friss és egészséges élelmiszer. Sok hagyományos ételeket szezonális és ők szolgáltak csak ünnepnapokon, általában azok tápláló, ízletes és egészséges. Általában kitalálta egyszerű és elegáns illatok, és a konyha maga alapul emészthető tejtermékek, különféle kenyér, gyümölcs, hús és tenger gyümölcsei.
Mint svédek mindig is nyitott volt minden újra, ez oda vezetett, hogy a termékek széles választéka az áruházak polcairól. Különösen gyorsétterem külföldről, pizza és hot dog váltak szerves része a svéd ifjúsági kultúra. Ha egy nemzetközi diák Svédországban, a kísérlet minden étel, ami lehetőséget teremt a svéd konyha!
Svéd húsgombóc (Kottbullar)
Igen, azok, akik tudják, egy kicsit valamit Svédország valószínűleg hallott már a svéd húsgombóc, annál is inkább, Ikea áruházak már minden lépésnél minden sarkából a világot. Együtt burgonyapürével, lekvár és áfonyával kapott ízletes és gazdag étel.
Svéd húsgombóc könnyen elkészíthető, és olcsó, így ez a kedvenc étel a diákok. Bár a svédek enni húsgombóc egész évben, különösen szép, hogy élvezze az étel egy hideg téli napon.
Svéd rákok (Kraftor)
Amikor nyáron Svédországban a végéhez közeledik, ott jön a szezon bulizás rákok. Én, mint egy idegen diák meghívást kapott egy ilyen párt, és kaptam egy felejthetetlen élmény - és nem csak azért, mert az étel, hanem azért, mert itt van a lehetőség, hogy énekeljen, inni pálinkát és élvezni a meleg nyári estéken a barátokkal.
Rákos megbetegedések a nemzeti étel. Ez az első alkalom, hogy megkóstolta Svédországban a 16. században. Bár rák kínálnak itt egész évben, néhány svédek elhagyni ezt a hagyományt.
Sandwich torta (Smorgastarta)
Igen, ez így van ... egy szendvicset és süteményt egyidejűleg. Először is, egy szendvics torta néz ki, mint egy szokványos tortát, de alapos megfontolás rájössz, hogy ez díszített garnélarák, füstölt lazac, apróra vágott húst, zöldséget és más sós trükköket.
Borsó leves palacsinta (artsoppa OCH pannkakor)
Tudod, úgy érzi magát egy igazi svéd, ha ez az étel fogja társítani akkor egy bizonyos nap a héten. A svéd hagyomány, borsó leves és palacsinta enni csütörtökön. Azt mondják, ez a hagyomány előtt megjelent a forradalom, mint a felkészülés a pénteki poszt. Általában leves táplált svéd mustár, majd palacsinta jam és a tejszínt.
Ez az étel népszerű éttermekben és otthon, egyszerű, de alapvető tulajdonsága svéd életet. Borsó leves és palacsinta könnyen elkészíthető, ráadásul egyik kedvenc tápláléka a felnőttek és gyermekek egész Svédországban.
Surströmming (surströmming)
Hagytam, hogy a legjobb, vagy talán néhány a legrosszabb) utoljára.
Pácolt heringet - ez a csemege az észak-svédországi, ami persze, elsősorban a ventilátort. Kis balti hering csapórugó, sózott és hordóban erjed egy / két hónap előtt végzünk, ahol az erjedési folyamat folytatódik. Valahol 6 db hónap és egy év előállított gázokat, így a henger bankok egyre lekerekített forma.
A kész termék egy savanyú só hal egy szúrós szagú. Tény, hogy az illata olyan erős, hogy surströmming jogosan kiérdemelte a címet: „A legtöbb gnusnopahnuschey étel, amit el lehet képzelni.” Ennek eredményeként a pácolt heringet betiltották sok otthonban Svédországban, majdnem mindig enni a szabadban.
Gyakran hering tálalva vékony szelet kenyér, burgonya, apróra vágott hagymát, kaporral és tejföllel. Mivel ez a helyzet a rák, a hering evett a nyár végén egy ünnepi party. Persze, ne reméljük, hogy szeretni fogja ezt az ételt, de biztosan az a benyomásom, és tapasztalat, amit nem lehet elfelejteni.