Recept vegetáriánus kolbász, aydaeda!

előző ◈ a következő

A közelmúltban egyre több ember megfigyelni gyors vagy teljesen váltás a vegetáriánus menü. Azonban gyakran előfordul, hogy a nosztalgia a megszokott és kedvelt termékek marad. Ez ebben az esetben szeretnék ajánlani egy recept vegetáriánus kolbász, amely kizárólag növényi összetevő, nevezetesen, borsó, vagy borsó pehely, cékla lé és a fűszereket.

Az itt született ez a recept tekinthető Németországban, ahol a csere kolbász volt a szokásos élelmiszer a katonák, amíg a végén a második világháború. A németek mindig szereti a borsó és a speciálisan a diéta növeli az állóképességet a kampányban. Kezdetben a borsó kolbász recept is több zsírt és húst gyümölcslevek.

A készítmény a kolbász is jobb, hogy borsó pehely, hanem azért, mert nem mindig van kéznél, ez elég alkalmas és a hagyományos osztott borsó sárga. Borsó kell előre öblítse, és hagyjuk duzzadni 4 - 5 órán át, vagy egy éjszakán át. További előkészített borsó kell hozzá vizet arányban 1-től 2 m, azaz a 2 csésze borsó kell vennünk 4 csésze vizet.

Forraljuk a borsó meg kell jól sikerült, időnként megkeverve, hogy megakadályozza a lapok, hogy a serpenyő aljára. Röviddel a sütés végén adjuk hozzá a babérlevelet és a borsot őrölve. Ha a borsó már főzött, és a felesleges folyadékot maradt, összeolvadni.

A pelyhek nem kell előzetes elkészítése és főzzük sokkal gyorsabb, mint 10-15 perc. A többi recept változatlan.

Amíg főtt borsó, meg kell lereszeljük a céklát közepes méretűek és használata gézt kell nyomni a levet belőle egyszerre.

Minél többet hozzá a lé, hogy a borsó püré, telítettebb a szín lesz. Szimulálására doktori kolbász lé kell lennie 2-3 evőkanál egy adott mennyiségű borsó.

Keresztül fokhagyma sajtó, hogy kihagyja a fokhagymát.

Továbbá lehet készíteni előre a formában, amelyben a kolbász fog megszilárdulni. Tökéletes üres műanyag palack ásványvíz, ha levágta a tetejét vele. Jobb, hogy egy üveg lapos főzni a kolbászt könnyen kap.

Amikor a borsó lesz kész, add hozzá a fokhagymát, a répa juice, olaj és fűszerek. Fokhagyma szaga megszakítja a borsó és a koriander ad jellemző aroma, kolbász. A többi a fűszerek szükséges Az íz javítása, és az olajat a rugalmasságát.

Ennek előkészítése étel, szükségünk van egy mixer. Ha nem, akkor cserélje ki, sajnos, nem valószínű, hogy sikerül, mert a tömegek kéne teljesen homogén.

Shred turmixgépben püré elő, és hogy a levegő, és teljesen homogén masszát.

Igyekszünk íze, adjunk hozzá több sót és a fűszereket, ha szükséges.

Az elkészített műanyag palack evőkanál terjedését borsó tömege, amely megjelenésében kezdett hasonlítani egy kolbász. Jó összetörni kanál tölteléket, hogy elkerüljük üregek, akkor a kolbász fog fordulni feszes és rugalmas. Hagyjuk kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd hűtőszekrényben hajó teljes megszilárdulás.

Az így kapott masszát nagyon könnyen távolodik az érfal, így egyszerűen fordítsa a palackot fejjel lefelé, és a kolbászt maga fog dobni belőle, annak minden dicsőségét.

Az íze, színe és illata az étel valóban emlékeztet kolbász, különösen akkor, ha szeletekre vágjuk.

De az összhang a borsó kolbász inkább hasonlít pástétom, amely könnyen és kényelmesen elterjedt a kenyeret. Formában, például kolbász szobahőmérsékleten szinte tart.

Hűtőben tároljuk érdemes nem több, mint két napig.

Próbálja, kísérlet, esetleg azzal, hogy a néhány saját módosításokat, a kolbász lesz még ízletesebb.