Konzerv bab paradicsomos mártással recept a szósszal a téli, hogyan kell főzni piros paradicsommal,
Alacsony zsírtartalmú konzerv bab paradicsomos mártással
Egy ilyen megőrzése lehet használni, mint egy kötszer borscht vagy ragu. Ez már tartalmaz paradicsompüré, így tudunk egy csészébe 5 percig vége előtt a főzés.
- bab - 800 g;
- víz - 600 ml;
- Cikk 0.5. l. só;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- fekete bors por - csipet;
- paradicsompüré (keményítő nélkül, természetes) - 200 g
- Készítsünk bab megőrzése. Ajánlott babot ázni egy éjszakán át. Így lehetőség van arra, hogy csökkentsék az idő a felkészülésre. Bolti lopás fehér bab főtt sokáig, és a piros otthon - gyorsan.
- Reggel szükséges öntsük le a vizet, hogy váltsanak egy tartályba, ahol ez lesz főzve. Pároljuk lehetséges vízben vagy paradicsomszósz.
- Hígítsuk a paradicsompüré vízzel arányban 1: 3, és addig keverjük, amíg egyenletes. Só, bors, adjunk hozzá cukrot. Az így kapott keveréket önteni babot.
- Párolt és főzzük 1,5-2 óra. Úgy kell lennie, puha.
- Elbontására forráspontú keveréket steril bankok, parafa. Kívánatos védelméről és felhajtható fedél takaró, amíg hideg.
Megőrzésére ajánlott, hogy az idei termés, amíg a bab főtt puha és megtartja alakját.
Konzerv bab: egy recept természetes paradicsomszósszal
Mert ez a recept van szüksége, hogy készítsen saját paradicsompüré. Az ilyen megőrzés nagyon hasznos, nem csak abból a fehérjét a bab, de más vitaminokat, amelyek szerepelnek a paradicsom. Ezt fel lehet használni, mint egy tölteléket az első és a második tanfolyamok, vagy a szósz hús ennivaló. Mindenesetre, házi konzerv bab sokkal ízletesebb és egészségesebb vásárlás.
Aránya per kg bab:
- 5 kg paradicsomot;
- nagy sárgarépa;
- 2,1 kg hagyma;
- 40 g nátrium-kloridot;
- 150 g napraforgóolaj;
- 20 g cukrot.
Előforma, hogy:
- Mossuk babot és áztassa 4-5 órán át hideg vízben.
- A vizet leöntjük, egy új és puhára főzzük közepes lángon.
- Hagyma apróra vágjuk fél gyűrű. A növényi olaj és a barna, hogy annak áttetsző állapot. A serpenyőben önteni reszelt sárgarépát és a másik sütjük 10 percig.
- Paradicsom kell zúzott egy keverőgép vagy dörzsölje szitán pürét, amelyek felerősítik a sütéshez. Körülbelül 20 percig, alkalmanként megkeverve, főzzük a paradicsom.
- Párolt zöldség, hogy váltsanak egy serpenyőben vastag (jobb üst), adjunk hozzá sót, cukrot és kevés vízzel, amelyben a főtt babot. Az élesség ebben a szakaszban, akkor adjunk hozzá ecetet.
- A kapott elegyet felforraljuk. Pre-kész babot bontható az előkészített tiszta steril edényekbe. Forráspont paradicsomszósz öntsük bab, tekercs fedelet, kapcsolja üvegekbe.
Legalább 5 órával az érkezés megőrzése pakolás takaró vagy szőnyeg.
Konzerv bab paradicsomos mártással fűszerek
Minden háziasszony miatt fűszerek arra törekszik, hogy a maga számára a vállalati recept. Kísérletezik az arányok a fűszerek és a különböző fűszerek, akkor válasszon ki egy kedvenc receptjét természetvédelmi az egész család számára.
Hozzávalók (fűszerek saját belátása szerint):
- 1 kg bab;
- hagyma - 3 db.;
- paradicsom - 1 kg;
- talaj és szegfűbors - 1 és L.; 0,5 óra.
- 5 db. babér;
- növényi olaj - 1 tk.;.
- eceteszencia (70%) - 1 tk ..
- A száraz bab öntsünk forró vizet, és főzzük puhára állapotban.
- Az apróra vágott hagymát és enyhén megpirítjuk.
- A paradicsomból, hogy távolítsa el a bőr. Ez könnyen elvégezhető, ha az első paradicsom forró vízbe mártott, majd gyorsan hideg vízben.
- A hús paradicsom szeletekre vágjuk, sózzuk, és főzzük puhára. Hogy a konzisztencia volt, mint paradicsompüré és homogén volt, szükséges, hogy kapcsolja be a keverőbe, hogy püré.
- Hozzáadásához egy kész paradicsomszósz bab bab, pirított hagyma, fűszerek ízlés. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
- Elbontjuk előforma az előzőleg elkészített steril bankok és roll.
Ahhoz, hogy a bab főtt puha és szépen nézett üvegekbe, főzés előtt érdemes átmenni. Megőrzésére irányuló gabona csak akkor lehet használni anélkül, hogy külső sérülés.
Főzni vörös bab paradicsomos mártással: egy egyszerű recept a téli
- bab - 1,2 kg;
- friss paradicsom - 1 kg;
- keverék paprika - 0,005 kg;
- szegfűbors - 0,003 kg;
- 70% -os ecet lényege - 0,005 l;
- Bow-fehérrépa - 0,500 kg;
- Paradicsompüré - 0,100 kg;
- babér - 0,003 kg;
- növényi olaj;
- tengeri só - 0,025 kg;
- Fokhagyma - 0,015 kg.
- Bab este tegye hideg vízzel átitatott. felöntjük vízzel reggel. Öntsük a babot friss vízzel. Kapacitás, hogy babot a tűzhely, egy kis tüzet. Puhára főzzük. Amint a bab lesz kész, vegye ki az edényt a tűzről, öntsük a vizet, hideg babot.
- Forrázás a paradicsomot, távolítsa el a héj. Forraljuk a paradicsomot egy pörkölő ón. Pyurirovat aprítani.
- Az így kapott mártást hozzá Swar babot. Prisolit és borssal. Keverjük jól össze. Forraljuk fel egy serpenyőben. A végén meg ecetet.
- Mozgás bab kannák and roll. Tegye fel a fedelet. Tekerjük egy takarót. Cool. Elrejtése egy sötét helyen.
Tetszés szerint tekerje fel a bab hozzáadásával különböző zöldségek. Például, egy karfiol vagy brokkoli. Nagyon finom kapott azzal a kiegészítéssel, paprika és a sárgarépa. Egyik ilyen adalék bab íze nem rontja ellenkezőleg, ez ad további jegyzeteket. Ideális a megőrzése gombát. Az íze a bab gombával - szokatlan. Gomba megfelelő itt sem. Jól néz ki nagyon kicsi gomba - nem is kell vágni.
Saláta / kötszer bab paradicsomszósszal: egy egyszerű recept
Receptek tartósítására bab végtelen. A munkadarabot lehet táplálni az ünnepi asztalra formájában saláta, vagy egy szerény vacsorát. Íze biztosan meghökkent vendégeket.
- 200 g - bab;
- 0,5 kg friss paradicsom;
- Az édes paprika - 2 db.;
- 3 db. - sárgarépa;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 1 órán át. L. cukor;
- 1 órán át. L. só;
- 50 ml. napraforgóolaj.
Annak érdekében, hogy a babot, meg kell:
- Rendezni a babot és töltse fel tiszta vízzel. Ez jobb, hogy nem éjszaka, így a bab is duzzadt és gyorsan elő.
- Készíts egy paradicsomszósz - írja. A paradicsomból, hogy távolítsa el a héj és őrölni őket egy húsdaráló, vagy egy mixer.
- A pot, amelyben a előkészíti a tölteléket / saláta, adjunk hozzá 50 ml növényi olaj, egy kevés vizet, és a paradicsompürét korábban előállított.
- Forraljuk a babot és győződjön meg arról, hogy van elég víz. Bab nagyon jól felszívja a folyadékot, így ez egy jó esély arra, hogy a töltelék éget, ha nem tartanak számon.
- Készítsük elő a zöldségeket: Hámozzuk meg a hagymát - kockákra vágva; Az édes paprika - julienne; sárgarépát lereszeljük (esetleges darab, de ez hosszabb időt vesz igénybe, hogy készítsen).
- Egy serpenyőben megsütjük zöldségeket hozzáadásával egy pár kanál napraforgó olaj.
- Tegye a zöldségeket egy tál babot, keverjük meg, és továbbra is a pörköltet.
- A végén adjuk hozzá a cukrot, sót, apróra vágott fokhagymát és hagyjuk lassú tűzön egy percig. Ezután kapcsolja ki a fűtést.
- Spoon a keveréket a steril edényekbe, tekercs, és hagyjuk kihűlni fejjel lefelé egy takaró alatt.
Brokkoli (bab) bab, fűszeres ételek: a recept, hogy pontosan olyan, mint
Konzerv bab lehet a szemcsék formájában, vagy hüvelyben. Tartósítására kiválasztott erős hüvely nem több, mint 9 cm hosszú. A munkadarabot lehet tenni mind a teljes és szeletelt darab.
Tapas szüksége:
- 3 db. erős paprika;
- 1 kg spárga;
- 1 kg érett paradicsom;
- Fokhagyma - 250 g;
- G - a 50 per 1 kg keverékét
- Tiszta hüvelyben vénák. Blanch babot forró vízben 2-3 percig, majd hagyjuk megszáradni.
- Promolot csípős paprika, a fokhagyma és a sót.
- Válasszon egy nagy üvegedénybe, és tegye a munkadarab rétegből áll: egy éles keveréke friss szelet paradicsom, zöldbab. Kapacitás, hogy töltse fentről lefelé és a felső, hogy a sajtó. Hagyja üresen a egy hétre hűvös, sötét helyen.
- Egy idő után helyezze a tartalmát egy kis (fél liter) bankok. Sterilizálja őket egy vízfürdőben körülbelül 20 percig. A kezelt tekercs burkolatok és pakolás egy meleg takaró.
Bab egy hasznos termék, gazdag fehérjében. Ő az építőkövei az emberi szervezetben. Azok, akik nem esznek húst naponta miatt az egészségügyi vagy pénzügyi helyzetére, táplálkozási tanácsot, hogy tartalmazza az étrendben a babot. Canning bab ajánlott bármilyen formában: szemes, a hüvelyben. Winter, aki hasznos termék a menüben, meg kell vigyázni a megőrzése a nyáron. Ha nem tud nőni a hüvelyes növények a saját, akkor lekapcsolja meg lehet vásárolni egy kész fehérbab a boltban. Ha főzés megmarad mintegy 70% -a tápanyagok, ami azt jelenti, hogy az ilyen megőrzése hasznos lehet az egész családnak.