Zsemle joghurt - a megfelelő receptet -, hogyan kell elkészíteni az ízletes
Zsemle kefir - általános elveit előkészítés
Ha nincs ideje felkészülni kelt tészta, a kiutat ebből a helyzet az lenne a tésztát joghurt. Belőle akkor sütni szinte minden süteményeket és zsemle joghurt - sem kivétel. Elkészítették nagyon gyorsan és könnyen, és nem lehet kevesebb, buja és gazdag, mint a kelt tésztát. További plusz zsemle joghurt - van valami, hogy nem kell sok összetevő nekik. Amellett, hogy a liszt és az íróra van szüksége a cukor és a vaj néhány receptet a tésztát hozzá egy tojást. Kefir tészta biztos, hogy adjunk egy kis szódabikarbónát és a sót, és még a sütőport. Vele fog fordulni a tésztát ízletesebb és buja. Zsemle joghurtot állíthatók elő bármilyen töltelék: mák dió, csokoládé, sajt, mazsola, fahéj, kandírozott gyümölcs, gyümölcs, stb Bake hengerek joghurt hőmérsékleten 180-205 fok, amíg készen ...
Zsemle joghurt - ételkészítés és mosogatási
Sütni a zsemle kefir, akkor elő kell készíteni a szükséges edények: tál szita vizsgálat, sodrófa, egy pohár és sütés.
Az első dolog - mind öntse ömlesztett összetevők (cukor, liszt, stb ...). Kefir legyen meleg, így azt el kell távolítani a hűtőszekrényből előre. Olaj is felmelegített és meglágyított.
Receptek gurul kefir:
Recept 1: muffin kefir
Próbáld főzni finom zsemlét kefir siet! Amennyiben az érkezés előtt a vendégek bal oldali egy kicsit az idő, és az ünnep még nincs kész, megmenti a receptet. Az összes főzési idő kevesebb, mint 40 perc alatt. A különböző zsemle a joghurt állítható elő kétféle tömések: gyümölccsel és a sajt.
- Mintegy 3,5 csésze liszt, valamint - mennyit fog menni;
- Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt;
- Vaj - 50 g;
- Egg - 1 db.;
- Cukor - 2 evőkanál. l.;
- Sol - ½ tk.,.
- Harmadik óra. L. szóda;
- + 1 tojás vaj - a kenéshez.
- 1,4 kg túró;
- mazsola;
- 15 g cukrot;
- Vanillint - 2 g;
- Az őrölt kardamom - 1 tk ..
- 1 körte, banán;
- Burgonyakeményítő - 1/2 Art. l.;
- Kanál cukor.
Vaj tompítsa, szitál a lisztet. Mazsola megy, mossa, és töltse ki néhány percre forró vízzel. Ezután engedje le és szárítsa kissé. Egg verte egy mixer, adjunk hozzá cukrot, még keverés. Pour joghurt keveréket, és tovább verték. Pour só szóda és feküdt puha vaj. Öntsük a lisztet, és gyúrjuk a tésztát rugalmas tapadásmentes. Form egy labdát, és hagyjuk 10 percig. Túrós grind cukorral, hozzáadjuk a mazsolát, a vanília és kardamom. Töltelék mix, ahogy kellene. Banán és körte héja és lereszeljük, keverjük össze keményítő és cukor. Test félorsót vékony rétegben. Lay túró, egy kis visszavonulás hosszúságú. Roll up roll és a darabokra vágott. A második rész is kigurul, és tegye a töltelék gyümölcsök. Bezár tekercs és gyorsan darabokra vágjuk egy éles késsel. Minden olajozott muffin tojás és tegye süssük a sütőben. A sütési idő - 10-15 perc. Hot zsemle kefir zsír vajjal.
Recept 2: Zsemle joghurt fahéjjal
Nagyon egyszerű és finom zsemle joghurt fahéjjal. Elkészítéséhez frissítőket kell minimum összetevők és egy kis időt.
- Egy csésze joghurt;
- Soda -.; L 1 órán át.
- Vaj - 230 g;
- 1/2 h. L. só;
- Flour - 4 csésze;
- 3 evőkanál. l. fahéj;
- Cukor.
Liszt 200 g apróra vágott lágy vajat. Adjunk hozzá sót, szódabikarbónát és a joghurtot. Gyúrjuk a tésztát. Roll zsírréteg és 30 g vajjal elegyítjük. Keverjük össze a fahéj a kívánt mennyiségű cukor és megszórjuk egy réteg ezt a keveréket. Roll up tekercs, és vágjuk kis adagokban. Süssük körülbelül 20 percen át 200 fok. Finom muffin fahéjjal kefir kész!
Recept 3: zsemle kefir
Egy nagyon egyszerű recept muffin a joghurt, ami lehet teát szolgálnak fel. Zsemle ideális kombinációja vajjal és lekvárral.
- Flour - 3 csésze;
- Cukor - fél csésze;
- Szétesést elősegítő anyagot - 1/2 teáskanál.;.
- Soda - 1/2 teáskanál.;.
- Vaj - 175 g;
- Egy csésze joghurt.
Vaj tompítsa. Sift lisztet só, sütőpor és szódabikarbóna egy tálba. Tedd a puha vajat a liszttel, és kezdjük el dörzsölni a keveréket egy villával. Öntsön meleg joghurtot és erőteljesen keverjük. Osszuk a tésztát 2 rész. Mindegyik részt roll egy labdát, és lelapul kissé. Osszuk minden része a 6 tekercs és intézkedik a tepsibe. Kérésre zsemlét hiányzik a jel joghurtot és szórjuk meg cukorral. Süssük 12-14 percig. Tálaljuk vajjal és lekvárral.
Zsemle kefir - titkok és tippeket séfek
- Kefir készítésére zsemle legyen meleg;
- Kefir ajánlott tésztát 10 percig pihentetjük, „többi”, hogy bun zsemle megfordult, és dús;
- Sütés előtt zsemle kefir lehet kenni tojással és szórjuk meg cukorral;
- Zsemle a joghurt nem feltétlenül kell egy édes töltelékkel. Ez lehet, és a sajt, és a csirke, és minden zöldség és még gomba. A legfontosabb dolog ebben az esetben -, hogy egy minimális mennyiségű tészta, cukor vagy nincs hozzá.