Tíz leghíresebb szakácsok korunk, amit tudnia kell
Lássuk, ki ma a legismertebb és híres szakács, miért jött a nemzeti elismerést, és mit valódi eredményeket.
1. Wolfgang Puck / Wolfgang Puck
A leghíresebb osztrák séf, vendéglős és üzletember, időnként megjelent filmek és a televízióban. Ma az övé az egész vállalat, amely az ő nevét viseli, amely magában foglalja a 21 étterem, üzlet a vendéglátás területén, kifejezetten kávézó hálózat márka felszerelés, élelmiszer-ipari termékek és szakácskönyvek. Óvatos becslések szerint ez a birodalom értéke több mint $ 500 millió.
Valaki tudatlanul azt mondják, hogy Jamie Oliver - egyszerűen „angol Andrey Makarevich” TV-program „Relish”. Eközben a „meztelen szakács” az egyik leggazdagabb modern brit vezet ő számos TV show, megjelent 16 szakácskönyvek, tulajdonosa 28 olasz éttermek szerte a világon, és van egy nagyon értékes hatása a konyha, Nagy-Britannia és az Egyesült Államokban, népszerűsítve az ötlet egy egészséges étrend.
„Ez a” Napoleon „nem olyan propechen nyerte polkuhni” - Gordon Ramsay ejti a tanítványai, és elküldte a kivonat a következő Michelin csillag. Ez a díjnyertes brit szakács híres skót származású makacs jellegű, perfekcionizmus és a humora, amit mutat a népszerű főzőshow örömére rajongók. A kritikusok is értékelte szakítószilárdságú - az éves karrier, Gordon ért el, mint 16, a legtöbb Michelin csillagos éttermek, élén a mely ott állt. Csak így tovább!
Ez az angol séf a leghíresebb az ő tudományos ismeretek terén a főzés. Merészen kombinációjával kísérleteznek az ízek, és létrehoz remekei molekuláris gasztronómia - amely csak egy kis ízelítőt a fagylalt szalonnát és tojást. Eddig ő tulajdonában 4 étterem, közzéteszi szakácskönyvek, és szerepelt a televíziós show.
5. Nigel Lawson / Nigella Lawson
Tény, Nigel Lawson nem képzett szakács, de van egy diplomát Oxford University területén filológia. Ez elsajátítását szó és a valódi szeretet a főzés tette híressé - az első könyv, Nigel „Hogyan lehet” értékesített szerte a világon hatalmas forgalomban 6 millió példányban. Második könyv, „Hogyan válhat egy hazai istennő”, és teljesen elnyerte a British Book Award évben.
6. Emeril Lagasse / Emeril Lagasse
Emeril Lagasse épített egy egész kulináris birodalom, ami a becslések szerint 70 millió $. Ez magában foglalja a több étterem, szakácskönyvek, konyhai márka, zöldséges termékek, és még a szeretet. Emeril is ismert alkotója „az új New Orleans konyha”, amely egyesíti a hagyományos amerikai ételeket kínál pán-ázsiai és a Hawaii.
7. Guy Phiri / Guy Fieri
Abban a 33 éves Marco Pierre White már jeles brit séf lett a legfiatalabb séf valaha megítélt 3 Michelin csillag. Ő volt az, aki egyszer tanított Gordon Ramsay, Heston Blumenthal és más kiváló mesterek főzés üzlet, amiért megkapta a címet a „keresztapja” a modern brit konyha.
Ez az amerikai szakács ismert vezető televíziós programok a Travel Channel, amelyben utazik szerte a világban, és meg az egzotikus ételek a helyi konyha. Ezen kívül ő megjelent egy népszerű könyv „A Food: szigorúan bizalmas”, és azt megelőzően évekig volt szakács híres éttermek, beleértve Brasserie Les Halles New Yorkban.
Julia volt az első sztárséf az USA-ban vissza 1963-ban, de ő soha nem gondolt magára, mint a főnök. Az ő befolyása az amerikai élelmiszer-kultúra tagadhatatlan - ez jóvá népszerűsítő francia ételeket. Her televíziós karrier évesen 52, így neki népszerű hírnevet és elismerést.
