Sertés a borban - lépésről lépésre recept fotók
Fűszeres és ízletes sertés grill értékelni fogják a valódi húsevők és így tovább. Tudod, hogy nyárs marhahús vagy csirke. Ma megmondja, hogyan kell főzni nyárs sertéshúst bort.
ÖSSZETEVŐK
- Sertés (váll) 0,5 Kilo
- Hagyma 1 Minden
- Fokhagyma 4 gerezd
- Ginger (gyökér) Ízlés
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
- Koreai szójabab paszta 2 evőkanál. kanál
- Mirim 2-3 Art. kanál
- Növényi olaj 1 teáskanál
- Szezámolaj 1 cm. kanál
- Rizs szirup 2 evőkanál. kanál
1. Szelet a hagymát nagyon apró kockákra vágjuk, vágjuk a fokhagymát és a gyömbért gyökér lereszeljük. Egy tálba Tedd a hagyma, fokhagyma, gyömbér, szója paszta, mirin, rizs szirup, szezámolaj, só, bors, jól keverjük össze.
2. Mossuk ki a sertés és vágjuk vékony szeletekre, mint a fotó, majd adjuk hozzá a pác.
3. Alaposan keverjük össze a teljes tartalmát a tálba, takarjuk le fóliával, és tároljuk a hűtőszekrényben legalább 30 percig.
4. Fa nyárs vízben ázni, majd osztva 4 db grill sertéshús.
5. Ha köszöntötte grillezett, a grill, a hő a növényi olaj, tegye grill és sütjük kb 5 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna.
6. Ha pirítós a nyílt tűzön (a gázégő), kebab nyársat valósult meg a háló megsütjük rózsás szín, mindkét oldalára (körülbelül 4-5 perc oldalanként).
7. Vegye ki a nyársat a tűzről, és azonnal tálaljuk az asztalra, amíg még meleg.