Pogácsákat hússal a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
A recept kínálunk nagyon jó. A tésztát jó, lehet használni más sós sütemények, például a piték káposzta, burgonya, tojás, hagyma, a pite. Töltelék nem sült és még nincs kész, mivel gyakran főzött húst. Ebben a recept, húspástétomok tölteléket alkalmazunk nyers. Ennek köszönhetően a szokatlan technológia sütemény kiderülhet nagyon lédús és nagyon ízletes.
összetevők
- Flour - 470-780 gr.
- Vaj - 65 gr.
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 2 evőkanál
- Préselt élesztő (friss) - 25 gr.
- Őrölt fekete bors - 1/2 - 1/3 tk
- Tojás - 3 db.
- Tej - 90 ml
információ
sós sütemények
Adag - 5.
Felkészülési idő - 2 óra.
Húspástétomot: egy recept, hogyan kell főzni
Készítsünk vaj kelt tésztát. Erre élesztőt hígítottuk 100 ml meleg vízben, és állni hagyjuk 15 percig a fermentációhoz.
Oldjuk fel 75 ml meleg tejet 65 ° C. vaj (kapható vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben). Egy mély tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral és a tej és a vaj. Keverjük.
Add alkatrészek átszitált szitán a lisztet a sóval. Gyúrjuk egy puha, enyhén ragaszkodnak a kezében a tészta (liszt ne tegye több, mint a receptben megadott). Gyúrjuk kezét 15-20 percig egy élelmiszer-feldolgozó - 8 perc alatt.
Gyűjtsd össze a tésztát egy labdát, és hagyja, borított fóliát, emelkedik 1-1,5 óra (tészta dupla méretű).
Készítsük el a tölteléket. Ehhez hagyja a húst 1/2 hagyma a darálóba kétszer (!). Adjunk hozzá 2 evőkanál darált tej és 1/2 tojás. Sóval, borssal, gyúrjuk jól és tedd be a hűtőbe felemeli a vizsgálat (nem kevesebb, mint 1 óra).
A kész tésztát tedd egy munkafelületre, és gyúrjuk néhány percig. Vegye ki a töltelék. Leszorítják a kis darabot a tésztából, simítsa le a kezével vagy sodrófa kiépítésére, vágjunk ki egy kört, hogy az átmérő (
8-10 cm), amelyek meghatározzák a középső 1-1,5 TSP darált. Ha felemelése után a tészta még enyhén ragadós, megszórjuk munkafelület liszttel.
Zaschipyvat széle és hajtogatva alakítani Patty hús a serpenyőben, fedett papír sütőipari a parttól 3-4 cm-re egymástól. Fedjük le fóliával, vagy egy törölközővel, és hagyjuk próbanyomat 20-30 percig.
Kenjük minden Patty Shake tojás (még volt 1/2 a tojás). Süsse előmelegített 200 ° C sütőben körülbelül 15 percig. Cool egy rácsra. Kész!
Egy másik érdekes 304. sütés receptek. Nézze meg, mit lehet főzni finom!
Hogyan tisztítható a konyhában: 7 egyszerű Ways
7 okozó ételek súlygyarapodás észrevétlenül
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel - húspástétom - otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!