Németországban hatvan évvel ezelőtt ettek konzerv

Kupák, eladatlan a kezében civilek, mivel a nagy honvédő háború, nem ritka. De az élelmiszer-ellátás a szer, hogy megfeleljen lehetséges, kivéve a múzeumokban.

Azonban a 87 éves lakos a német város Rostock. Nemrég találta magát a pincében egy korsó húskonzerv, ami esett neki, mint humanitárius segélyt az Egyesült Államokban. körülbelül 64 évvel ezelőtt.

Kíváncsi német mellesleg gyógyszerész képzés, megvizsgálta a bank, és nagy meglepetésemre, nem találja meg a szokásos esetekben a lejárt konzerv bombazh - hatása alatt különböző baktériumok ón edény van fújva. Átadás az megtalálják a megfelelő szakértőket, hamar kiderült, hogy a tartalmát a trófea elég ehető, annak ellenére, hogy a szavatossági ideje lejárt évtizeddel ezelőtt.

„Általában, még akkor is 64 év (gyártástól számított) állapotát a termék szempontjából a fokban a frissesség és a kémiai összetétel tekinthető kielégítőnek,” - RIA Novosti nyilatkozatot Frerka Feldhuzena. Az osztályvezető a Mezőgazdasági, Élelmezési és Halászati ​​német város Rostock.

Hallva ezt a hírt, mi az ő „KP” zaperezhivali kicsit a sorsa az idősek gyógyszerész Németországból. És hirtelen szakértői vélemény lenne a hibás, és evett trófeát „humanitárius segély”, az öreg éreznék, hogy azt mondják, hogy nem számít?

Ha konzerv ki 60 évvel ezelőtt volt, helyesen tárolják, figyelje meg a hő- és fényviszonyok, akkor valószínűleg igen ehető, - megerősítette a véleménye a német szakember Oleg maradványait, adjunktus élelmiszer-technológiai szakértelem és műszaki áruk MSU. - Sőt, én magam megette a pörkölt, a stratégiai tartalékok a Szovjetunióban. melynek gyártása legalább 50 évvel ezelőtt. A titok, hogy ilyen hosszú élettartam konzerv egyszerű: a vendégek várható feltételei vannak a termelés, ami a tartalmát dobozok nem lehetne baktériumok, beleértve az anaerob, ami többszörösen oxigén nélkül.

Egyébként nem ez az első alkalom, hogy egy terméket egy látszólag lejárt tekinthető emberi fogyasztásra alkalmasnak. Például szerint Oleg Tatkovo. Kísérleteket végeztünk hússal mammut feküdt permafrost évezredek. ételek készíthetők belőle meglehetősen emészthető.

De szeretném figyelmeztetni azokat, akik majd használni az élelmiszer modern konzerv hazai termelés - mondja adjunktusa élelmiszer-technológia - a modern leírások, amikor minden gyártó teszi őket nem szükséges egészségügyi szabványok, valamint az diktálja a lelkiismeret, azt javaslom, kevésbé használja étel nem is lejárt konzerveket, nem az, amit lejárt. Hidd el, néha sokkal biztonságosabb enni a pörköltet, ami készült GOST 50-60 évvel ezelőtt, mint egy modern üzem féllegális.

Hogyan határozzuk elkényeztetett konzerv:

1. bombazh (duzzadt bank felfújt cover)

2. Egy hangos a nyitó konzerveket

3. szokatlan szag

4. színének módosítása

5. A viszkózus konzisztenciát