húspástétomot
Húspástétom - általános elvek és az elkészítés módjának
Hazánkban még az ókorban, a szeretője értékelték a képessége, hogy a tésztát, és süssük pitét. Ha megtanulják, hogyan kell főzni piték csodálatos isteni íz és illat, a becsület és a tisztelet a család és a vendégek is biztosítja Önnek. Saját sekretiki van minden nő, de azért jó, hogy ossza meg a közeli kör kezelésére friss hotcakes becsületes cég. Ez különösen igaz a piték hús, mert a hús -, hogy a termék, amelyet például a legegyszerűbb módja, hogy előkészítsék az utat az ember szívét. A konyhák a világ vannak különböző változatai húspástétom: Kulebyaka, samosa, belyashi, zrazy és így tovább. Minden közös bennük az alapelv a főzés: a közepén a tésztát tedd a tölteléket a hús, zaschipyvaem él. A kapott pogácsákat vannak vajban sült vagy sütött a kemencében.
Pite hússal - előkészítése termékek
Alkalmas bármilyen húspástétom, biztos, hogy kicsontozott marhahúst, sertéshúst, minden madár, valamint a melléktermékek vagy maradékok főtt hús. A legfontosabb dolog - darált formában, úgy, hogy nem volt túl nedves, vagy ha sütés vagy sütés maradhat nedves réteg tésztát kb a tölteléket. De túl száraz lesz a tészta pite emészthetetlen. Így - megkapjuk a megfelelő állagot a teljesítménye minden technológiára. És persze, a liszt sütemények legyen a legmagasabb fokozat.
Húspástétom - a legjobb receptek
Recept 1: Tat a Pyrozhkov vizsgálati szódás vagy sütőport
Belyashi - ez piték hús (marha vagy bárány), amelyek sült kelt tésztát. De ha azt akarjuk, hogy főzni őket gyorsabban, próbálja meg egy elhamarkodott tésztát szóda. Tejföl, kiderül, nagyon puha és gyengéd, és azt az időt annak előkészítése idején kevesebb. Ebből az összegből kell mintegy 20 Tat teszt.
A tészta: liszt (fél kiló), krémszínű (1 csésze), tojás (1 db), szóda (harmadik teáskanál) só.
Töltet: marha vagy birka zsír (400 g), hagyma (2-3 db.), Só, őrölt bors, kömény.
Finomra vágott hagymát mix darált hússal, hozzátéve, só és bors. Adjunk hozzá egy kevés vizet - töltelék ne legyen túl száraz. Pyrozhkov tészta inkább lágy legyen, és nem a kezén. Ahhoz, hogy a szén-dioxid a reakció során képződött szóda és egy savat nem párolog, összegyúrjuk tésztát gyorsan. Keverjük össze a hozzávalókat, és azonnal az vágás. Mi kapcsolja ki a felét a tésztát egy kötél kolbász és ossza 10 egyenlő részre. Mindegyik részt torta becsavarták 0,5 cm vastag. A középső tesz egy evőkanál darált hús és csatlakoztassa a szélén a központba. A középső hagy egy kis lyuk. Belyashi megállapított serpenyőben nyitás. Ahhoz, hogy sütés a keveréket növényi olaj és az olvasztott vajat. A táblázat rózsás hotcakes mellékelt forró teát vagy húsleves.
Recept 2: Pite származó díszes sült kelt tészta
A tökéletes recept egy szilárd részét húspástétom. Az alapanyag darált marhahúst és a szokásos készítési technológiájára élesztő egyenes tésztát.
Hozzávalók. búzaliszt (470-780 gr.), olaj (65 g.), só, cukor (2 evőkanál. kanál), préselt élesztő, őrölt fekete bors, a tojásokat (3 db.), 100 g tej.
Készítsünk vaj kelt tésztát. Hígított élesztőt langyos vízben tejjel, hozzátéve fegyelmezetlen vajat, figyelemmel 15 percig. Keveréséhez tojás, vaj, tej, használjon mély tálba. Keverjük össze az összes termék és alkatrészek hozzá a lisztet. Mesim körülbelül 15-20 percig egy élelmiszer-feldolgozó 8 perc. A tészta legyen lágy, enyhén ragaszkodnak a kezét. Mi megszórjuk liszttel, és hagyjuk kelni egy fél órát, amely idő alatt a duplájára nőtt.
Vágott egy kör átmérője a sütemények, hengerelt és feküdt a felületén a töltelék. A sütés torták ready elbomlanak a parttól 3-4 cm-re egymástól tartalék „rasstaivatsya” 15-20 percig. Minden pite zsírt ecsettel a felvert tojással, és küldje el a sütőben. Süssük 200 fok. 15 perc múlva lesz egy egész sütés rózsás puha és meglepően finom húspástétom.
Recept 3: piték hússal táplálékra
Ebben a receptben, akkor nem kell bajlódnia a tesztet. Az általunk használt kész palacsinta sütemények, és még mindig képes meglepni a vendégeket tudását.
Összetevők: kész ostya torta (2x), darált hús (fél kiló), hagyma (1 db.), Tojás (2-3 db), őrölt bors, só, olaj a sütéshez.
Skip darált egy húsdaráló, keverjük össze hagyma, bors, és egy kis mennyiségű víz a serpenyőben megsütjük, amíg a fele. Spread tölteléket ostya torta borított másik. Három perccel később vágjuk négyzetek oldala 5 cm. Egg habverővel egy tálba, és adjunk hozzá egy kevés sót. Minden pogácsa mártott tojás keveréket, és olajban. Sós snack-sütemények egy nagy mellett olyan táblázatot, még ünnepi!
Recept 4: piték húst a kész leveles tészta
Ez talán a legegyszerűbb étel a lentyaek vagy foglalt hölgyek. Ha még mindig szükség van a takarmány a család, és nem szeretnek enni is - a recept az Ön számára! Leveles tészta nagyon szeszélyes a főzés, így használja a boltban kész lehetőséget. Alkalmas töltés hússal lábak hozzáadásával különböző fűszerek (ne vigyük túlzásba).
Hozzávalók. leveles tészta (1 kg), csirke lábak (2 db), hagyma (1-2 db.), petrezselyem, tejszín (100-150 gr.), római kömény, só, bors, 1 tojás.
Finomra vágott hús, petrezselyem, hagyma, mix, bors és só, adjunk hozzá egy csipet kömény. Teszt négyzetek vágva háromszög egy átlós, a közepén a töltelék és elterjedése egy teáskanál tejfölt a tetején. Hajtsa félbe a hosszú utat, zaschipyvaem él. Győződjön meg arról, hogy a lé töltelék nem szivároghat. Ready puff keni felvert tojással és küldje el a sütőben 25 percig 220 fokos.
Recept 5: Burgonya sütemény hússal
Ezek piték készült speciális teszt. Valójában ez zrazy burgonya hússal. A legjobb kombináció lenne a burgonya és a marhahús. Főzés őket nem nehéz, a probléma az, hogy forraljuk a húst a tölteléket.
Hozzávalók. borjúhús (100 gramm), burgonya (3 darab), fokhagyma, sárgarépa (1 db), petrezselyem, növényi olaj a sütéshez, szegfűbors, só, bors.
Töltelék: Egy serpenyőbe tedd a zöldségek - burgonya, hagyma, sárgarépa, adjuk hozzá a borjúhús és a fűszereket. Forraljuk amíg meg nem puhul. Hús, hagyma, répa külön kihagyja a húsdaráló, jól keverjük össze.
Dough: burgonyapüré, só. Forma tömege kövér torta közepén put kanál tölteléket, ugyanezekkel a felülről torta. Burgonya Patty hengerelt a lisztet és a sült növényi olaj. Soft zrazy, mint a sütemények, de puhább és egy kicsit más, burgonya ízét. Próbáld ki, és akkor is beleszeret őket, mint egy család.
Pite hússal - tippeket tapasztalt szakácsok
- Ahhoz, hogy az alacsony zsírtartalmú őrölt marhahús volt még teljesebb, javíthatja az ízét segítségével húsleves kocka. Oldjuk kocka egy kis mennyiségű víz, és öntsük a tölteléket, a töltelék nem csak a gazdag, de lédús.
- Gyakran hozott töltelék főtt marhahús. Ahhoz, hogy kiderült a puha lágy, akkor lehet beállítani (például egy éjszakán át) törölje szárazra nyers húsdarab mustár. Forrás előtt vagy sütés Öblítés a húst a csap alatt.
Még recepteket torták és sütemények
- Pite-bombák
- Pyrozhkov tészta
- sült piték
- leveles tészta
- húspástétomot
- Sütemények kefir
- Pogácsákat tojással
- Pite almával
- Barátfüle káposztával
- manna
- Snack torta „A vendégek a küszöb»
- hal pite
- Pie gombával
- kocsonya sütemények
- káposzta pite
- Réteg torta csirke
- húspástétomot
- Pite hús és a burgonya
- Tart leveles tészta hússal
- oszét piték
- Blueberry pite
- Cake almával
- kertivanília
- Tart málnával
- Torta kefir
- Torta bogyók
- Torta jam
- Pite ribizli
- csokoládétorta
- citromos pite
- piskótatészta
- tésztában sült csirkehús
- sütőtök pite
- receptek Charlotte
- Almás pite alma multivarka
- Pie cseresznye
- Charlotte eperrel
- Charlotte almával lépésről lépésre recept fotók
- Almás pite alma a sütőben
- Lush pite alma
- Charlotte kefir
Receptek sütemények és torták
- burgonyatortával
- omlós tészta
- csokoládé sütik
- Zablisztkekzs
- gyömbéres sütemény
- Fortune cookie-k
- puding sütemények
Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés
- Gyermek felnőni erős és ügyes szüksége van rá
- Hogyan néz ki 10 évvel fiatalabbnak a koránál
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncokkal
- Hogyan lehet eltávolítani a cellulit örökre
- Hogyan lehet fogyni gyorsan diétázás nélkül és fitness
Ott is érdekel:
Nő Internet Digest
